韭菜杏鲍菇鸡蛋的做法大全家常做法大全(凉拌杏鲍菇鸡蛋的做法大全家常做法)

凉拌杏鲍菇鸡蛋的做法大全家常做法

 做法1：蚝油杏鲍菇

准备食材如下：杏鲍菇300克，线椒10克，小米椒适量，小葱末5克，生抽10克，蚝油15克

具体做法如下：杏鲍菇切片，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色，加入生抽，耗油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀，倒入葱末，翻炒均匀！

做法2：杏鲍菇炒肉片

准备食材如下：杏鲍菇200克，猪肉200克，生抽7克，蚝油5克，料酒1克，油102克，盐2克

具体做法如下：杏鲍菇200克切片，猪肉200克切片，倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟，另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色，倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀，倒入生抽2克，翻炒均匀即可！

做法3：杏鲍菇炒虾仁

准备食材如下：杏鲍菇200克，虾仁200克，酱油1/2汤匙，葱1段，蒜3瓣，料酒1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，红尖椒3个

具体做法如下：虾仁剥好洗净，杏鲍菇、葱、蒜切好备用，红尖椒切好，虾仁、杏鲍菇装盘备用，锅中注入植物油，热锅凉油、放入葱花和蒜片爆香，放入红尖椒、虾仁翻炒，直到虾仁变色，接的放入杏鲍菇片翻炒均匀，放入蚝油、料酒、酱油调味调色，杏鲍菇煸炒变软就可以出锅了！

杏鲍菇鸡蛋汤的做法大全家常

步骤1

准备好所有食材:

平菇，海鲜菇，葱，香菜，鸡蛋，火腿肠，大虾，胡椒粉，盐，花生油，耗油，

步骤2

葱和香菜切成沫

步骤3

早餐机煮锅加入清水烧开焯水平菇和海鲜菇3分钟捞出沥干。

步骤4

早餐机煎锅倒入少许油，放入葱花爆香。

步骤5

接着放入虾仁煸炒。

步骤6

放入焯水后的蘑菇煸炒加少许耗油。

步骤7

然后转入煮锅里加一大碗清水煮开。

步骤8

煮开后加入火腿丝。

步骤9

鸡蛋打散转圈淋入锅中。

步骤10

加入香菜沫，胡椒粉和盐调味。

步骤11

非常鲜的菌丝汤就做好了。

杏鲍菇凉拌怎么做好吃家庭做法

1、用料

杏鲍菇 3个

小米椒 10个

香葱 1颗

蒜头 8个

香菜 1颗

辣椒面 1勺

芝麻 1勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

香油 1勺

辣椒油 1勺

糖 1克勺

盐 1勺

食用油 适量

比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇3个，洗净切成两半

步骤 2

洗净食材

步骤 3

放入蒸锅蒸25分钟

步骤 4

将切好的配料放在酱料碗中，调制酱料

步骤 5

热锅烧油

步骤 6

滚烫的油淋在上面

步骤 7

再加1勺蚝油

步骤 8

2勺生抽

步骤 9

1勺香油

步骤 10

1勺糖

步骤 11

1勺盐

步骤 12

半勺辣椒油

步骤 13

搅拌均匀

步骤 14

蒸熟的杏鲍菇撕成细条放在玻璃碗中，淋上酱汁，撒上葱叶和香菜叶

步骤 15

搅拌均匀就可以吃啦

步骤 16

味道很好，一级棒

步骤 17

太诱人了

2、用料

杏鲍菇 1个大的

蒜 3瓣

葱 半根

小米辣 3个

香菜 2根

辣椒面 1勺

白芝麻 1勺

白糖 1勺

镇江香醋 2勺

一品鲜生抽 2勺

盐 半勺

这些材料一定要准备齐全 没有这没有那去买

比吃肉还香的凉拌菜，酸辣杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备一个杏鲍菇，去皮洗净。

步骤 2

用手撕成丝。越细越好。锅中烧开水。烫两分钟捞出来，再过两遍凉水，控干水分。

步骤 3

准备大蒜，用压蒜泥的工具压出蒜泥。

步骤 4

压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻，浇上热油，再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可。

步骤 5

调料汁浇在杏鲍菇上，翻拌均匀，老香了，很有食欲吧，

步骤 6

口感劲道越嚼越香。

3、

用料

紫甘蓝 150克

杏鲍菇 2个

蒜 3瓣

香菜 1根

芝麻酱 20克

丘比大拌菜汁 40ml

凉拌紫甘蓝杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备好杏鲍菇。

步骤 2

准备些紫甘蓝。

步骤 3

准备一些蒜和香菜。

步骤 4

杏鲍菇用削皮器打成条形。

步骤 5

杏鲍菇打好待用。

步骤 6

锅中烧开水，烫熟杏鲍菇，捞出用凉白开冲一下待用。

步骤 7

紫甘蓝切细丝儿待用。

步骤 8

蒜和香菜切好放入盆中。

步骤 9

加入麻将。

步骤 10

再加入大拌菜汁。

步骤 11

凉拌汁拌好待用。

步骤 12

将杏鲍菇放入盆中。

步骤 13

再放入紫甘蓝。

步骤 14

将凉拌菜拌匀。

步骤 15

清爽可口的凉拌杏鲍菇就上桌了！

步骤 16

酸甜可口，脆爽好吃。

4、用料

杏鲍菇 400g

蚝油 1勺

蒜 3瓣

食用油 适量

小米椒 3个

生抽 2勺

白糖 5克

花生米 适量

老抽 半勺

香菜 2根

鸡精 小小半勺

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

这么些菇。

步骤 2

手撕成条，清洗干净，上锅隔水蒸，水开后再蒸5分钟。

步骤 3

小米椒切颗，蒜剁成末，加入白糖提鲜鸡精增香。

步骤 4

花生米炒熟去皮，香菜切段。

步骤 5

适量冒烟的热花生油淋熟，迅速搅拌后加入，生抽耗油调味，老抽调色。家庭条件好可以加熟的白芝麻。

步骤 6

蒸好的杏鲍菇倒掉多余水分。

步骤 7

配料和杏鲍菇混合，用手抓均匀。

步骤 8

喜欢颜色金黄，淡一些，可以减少老抽的量。下饭得很噢！

5、用料

杏鲍菇 2个

蒜 8瓣

CUCU老陈醋 1勺

生抽 2勺

食用油 适量

盐 半勺

香菜 1根

辣椒油 半勺

糖 1勺

蚝油 1勺

香葱 2根

小米辣 3个

香油 1勺

白芝麻 适量

辣椒面 适量

夏日凉拌担当，比肉还好吃的凉拌杏鲍菇！的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切两半，上蒸锅蒸10-20分钟。（时间越长，杏鲍菇的味道越淡，不喜欢杏鲍菇自带的腥味，可以蒸久些。）

步骤 2

在等待蒸熟的过程中，准备拌料。找个小碗，放入蒜末、葱花、香菜、小米辣、白芝麻、辣椒面，热锅烧油，把滚烫的油浇在上面。滋啦滋啦。拌一下。加入一勺耗油、2勺生抽、1勺CUCU老陈醋、1勺香油、1勺糖、半勺盐、半勺辣椒油，搅拌均匀。

步骤 3

蒸熟的杏鲍菇凉一凉，用手撕成细条。

步骤 4

把拌料倒在杏鲍菇上搅拌均匀，最后再撒些葱花和香菜，凉拌杏鲍菇就做好了。

凉拌杏鲍菇鸡蛋的做法大全家常做法视频

今天来说说杏鲍菇青菜鸡蛋的做法：

首先准备用料：鸡蛋 3个， 青椒 1个，杏鲍菇 1个，盐少许，黑胡椒粉少量，孜然粉少量。

步骤1 ：鸡蛋打散 稍微加点酱油。杏鲍菇切片，青椒切碎。

步骤2：冷油热锅煎鸡蛋，鸡蛋熟后倒出备用。倒入切好的杏鲍菇煎，煎到出水，加点黑胡椒粉、孜然粉继续炒，炒到杏鲍菇熟了就倒入鸡蛋中。

步骤3：青椒倒入锅中，煎，煎到熟了，加盐。青椒炒熟后，把鸡蛋杏鲍菇倒入锅中一起炒，加酱油，味精，然后加少量热水，盖上锅盖闷到水差不多快干了关火，出锅。

一道美味的菜肴就做好了。

杏鲍菇鸡蛋干凉拌

手撕凉拌杏鲍菇

/ 食材 /

杏鲍菇3个、大蒜2g、生姜1g、小米辣6个(可不放)、生抽半勺、蒸鱼豉油1/4勺、芝麻香油半勺、糖适量、葱花1g、鸡粉适量

/ 步骤 /

1.杏鲍菇洗净后竖着一分为二（不是横着拦腰切断），放入一个深一点的盘子内上锅蒸熟，蒸到用筷子能捅穿的程度就可以了。

2.大蒜、生姜切末。

3.喜欢吃辣的人可以切点小米辣，尽量斜着切，不要切得太大块。（不喜辣的可以省略。）

4.蒸熟的杏鲍菇稍微冷却一下，顺着纹理撕成均匀的小条，撕好后用手挤干水分。

5.杏鲍菇丝放入大一点的容器内，加入生抽、蒸鱼鼓油、芝麻香油、糖、鸡粉拌匀。

6.锅里倒入少许油，加入切好的生姜大蒜末、小米辣（可省略）小火炒香。（不炒直接放也可以，但炒过会更香。）

7.将炒好的姜蒜等倒入拌好的杏鲍菇上。