黄瓜油豆皮的做法大全家常做法(黄瓜油豆皮的做法大全家常做法视频)

黄瓜油豆皮的做法大全家常做法视频

用料 黄瓜

二根 豆腐皮

一张 葱 姜 适量 蒜 两瓣 花椒 十五粒 辣椒 五个 桂皮 一个 八角 一个 黄瓜丝拌豆腐皮的做法 黄瓜切细丝，豆皮同样切细丝，放入碗中，蒜去皮，压成蒜泥，也放入碗中 起油锅，锅内小半碗油，放入花椒、干辣椒、葱姜桂皮等香料 小火慢慢炸出香味 将油滤出杂质，倒入黄瓜丝碗中，加盐、鸡精、少量糖，拌匀即可。喜欢酸的，还可以加点醋

黄瓜油豆皮的做法大全家常做法视频教程

主料 黄瓜 (120克) 油豆皮 (40克)

辅料 胡萝卜 (60克) 油 (10克) 盐 2克 生抽 10克 料酒 10克 五香粉 4克

方法/步骤

1，黄瓜、胡萝卜切片，豆皮切菱形块。

2，水开，加入胡萝卜片，煮一分钟捞出备用。

3，再加入豆皮煮2分钟，捞出备用。

4，锅中油热，加入黄瓜，炒匀。

5，加入豆皮，再加胡萝卜，翻炒均匀。

6，加盐，加生抽，加料酒，加五香粉，炒匀即可。

黄瓜炒豆油皮怎么做好吃

原料：黄瓜皮(黄瓜条)200克，红尖椒50克。 调料：盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油适量。 做法：

1、将黄瓜洗净去籽切成5厘米长段(或是清洗干净的黄瓜皮)，放入适量盐腌制3分钟；

2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝，葱、姜洗净切成丝；

3、坐锅点火放入油，油温4成热时，倒入葱姜丝、红椒丝，炒出香味后放入黄瓜条爆炒，加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。 特点：色泽翠绿，香脆爽口，酸辣适中。这种做法很简单又方便快捷而且很经济!很适在家居里做来一家人品尝哦!

油豆皮黄瓜凉拌的做法大全家常

食材 主料 油豆皮 100g 黄瓜 100g 辅料 盐 适量 味精 适量 辣椒油 适量 酱油 适量 醋 适量 芝麻碎 适量 步骤 1.黄瓜洗净，切成丝 2.干豆皮泡水，切成丝 3.把豆皮和黄瓜混合，加入盐，味精，酱油，醋，芝麻碎，辣椒油调味即可

凉拌黄瓜油豆皮的制作法

1. 准备食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣

2. 豆皮洗净切成丝

3. 胡萝卜去皮切丝。

4. 黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝。

5. 香菜切碎。

6. 蒜切末。

7. 锅里加水烧开、下豆皮焯水。

8. 再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉。

9. 全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油，喜欢鸡精的可以放一点。

10. 拌匀。

11. 装盘。

豆油皮拌黄瓜的做法

做法简单、好吃又开胃，炎热的夏天来上一口最是舒爽。你也做起来吧！

原料：黄瓜、蒜、干辣椒、熟白芝麻、花椒、食用油、盐、白糖、醋、生抽。

做法步骤：

第1步、黄瓜顺长切成两半，用刀拍一下，切成小段，放适量盐，拌均匀后腌10分钟，倒出腌出的水分。

第2步、调料汁：适量白糖、生抽、醋加温水调开，备用。

第3步、热锅凉油，放入花椒，煸出香味，捞出不要

第4步、干辣椒段和蒜粒放在黄瓜上，浇上热油。

第5步、撒上熟白芝麻（也可在泼油之前与蒜粒、干辣椒段放在黄瓜上）。

第6步、搅拌均匀，就可以吃了。非常爽口！

小贴士：

1.可根据个人口味调整白糖用量，我这里的用量和盐基本差不多；2.喜欢吃鸡精的朋友可以再适量加点鸡精。