南瓜炖牛尾的家常做法大全家常(南瓜炖牛尾汤的做法)

南瓜炖牛尾汤的做法

将新鲜的牛尾用水清洗干净再放在沸水中，将表皮烫熟，用工具将牛毛去掉，再用刀将牛尾切成小段，把姜和大蒜拍碎，南瓜，胡萝卜去皮切成小块备用；

将处理好的牛尾直接放入沸水锅中，加入各种调料，再将南瓜等蔬菜放进去，然后盖上盖子闷熟即可。

猪尾巴炖南瓜

描写南瓜的优美句子

　　1. 在深深的灌木丛中，偶尔还隐藏着几个橘黄色的大南瓜，稍不留神就会被它们绊倒。

　　2. 南瓜真是太美丽了，还有红色的，黄色的，红绿相间的，黄绿相间的，还有一种南瓜，洁白晶莹，如同白玉般，叫白玉南瓜的。

　　3. 这南瓜的颜色不怎么鲜艳，只是长着老黄色的粗糙而有疙瘩的外皮。妈妈吃力的把南瓜切开。啊！里面真是好看极了。南瓜的肉很厚，金黄色的，非常鲜艳。瓜瓤也是金黄色的，一丝一的，长得很密，在那挤得紧紧的金黄色的丝丝中，有一种特有的香味。

　　4. 一眼望去，在郁郁葱葱的南瓜叶间若隐若现地躺着许多南瓜宝宝，似乎在和我捉迷藏。又犹如一盏盏金黄色的灯笼坠落在田里。

　　5. 今天妈妈买了一个大南瓜，这个南瓜圆圆的，像个足球似的，它还穿了一件黄色条纹的衣裳呢！它那凹下去的'部分象个肚脐似的，后面的瓜藤象个小尾巴，好可爱^！

　　6. 南瓜可以用来做南瓜粥、南瓜饼，还可以煮南瓜汤，南瓜还可以降血压呢。

　　7. 南瓜开的花是黄色的，显得很艳丽，那花开得像喇叭，里面包着一些小小的、黄黄的、嫩嫩的花蕊。

　　8. 南瓜叶很像一把小扇子，有大又有小。南瓜藤完完曲曲的，这样可爱的南瓜可不是外婆栽的哦，而是不小心掉下去的几粒南瓜子自己长出来的。

牛尾炖东瓜的做法

原料：元红豆瓣酱50克、刀口辣椒25克、精盐2克、生抽、花椒油各1克、白糖5克、芝麻油3克、小葱15克、菜籽油50克

制法：元红豆瓣酱剁细，菜籽油放入锅内烧热，下入元红豆瓣炒香，加入刀口辣椒末，白糖，精盐，味精，舀入碗内，加花椒油、生抽、芝麻油调匀，最后放小葱即成。

适用范围：炖菜类，像萝卜连锅子、冬瓜连锅汤、炖猪蹄、炖肘子、清炖牛肉、清炖牛尾等。

牛尾炖南瓜胡萝卜的做法大全

用料

牛尾1根，南瓜500克，花椒30粒，八角2个，子姜30克，香菜，4根，香葱2根，盐适量，玉米油20克

步骤 1

牛尾巴不泡水清洗干净，直接沸水里加一点醋过一下，这样肉更容易软嫩快熟

步骤 2

准备好铁铸锅或砂锅，先烧干锅里的粘的水，下花椒，八角，子姜煸炒一下，煸炒后再放玉米油

步骤 3

把刚才飞水好的牛尾巴放进去盖上锅盖

爆香尾巴加热开水炖，最后加上香菜和切段的小葱收汁

南瓜炖牛腩的家常做法窍门

1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。

2、烧开锅内的水，倒入牛肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。

3、汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。

4、加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。

5、倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。

6、加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅

牛尾南瓜汤

主料：牛尾1条 南瓜500克

调料：食盐5克 姜1大块 黄酒500克 水1000毫升 红糖20克 细香葱2根

做法

1.牛尾顺着骨节处切成均匀的段，放到锅里，加入1000毫升清水，大火煮沸，撇去浮沫，加入盐、生姜、香葱保持大火煮20分钟，直到汤色变白。

2.倒入红糖，再倒入黄酒，煮沸后调成小火炖煮1小时。

3.南瓜去皮，切成大块，放入锅里一起炖煮30分钟，直到南瓜融烂在汤汁中，再大火收汁即可。