土豆豆角白菜做法大全家常做法大全(土豆白菜的做法大全家常窍门)

土豆白菜的做法大全家常窍门

1

白菜洗净，切手指长段，重叠，切竖条；土豆切片；胡萝卜切片

2

葱爆锅，加胡萝卜炒熟

3

加土豆片，加水没过土豆片，翻炒几下

4

加入大白菜，盖盖子，炖着吧

5

看着剩的汤差不多了，加点盐，出锅

白菜土豆怎么做好吃又简单窍门

大锅白菜土豆先起油锅，放上切好的葱和姜把土豆洗干净，切成棱形块，先把土豆放到锅里炒再放点蚝油一会儿放点生抽，然后再发白菜放进去煸炒几下。

倒上一点花椒水。

然后再放入一些盐。再放一点味精香油就熟了，出锅了。

大白菜土豆的做法大全 家常菜

原料：大白菜、土豆。

配料：葱、红辣椒、大料（或十三香）。

做法：

1、将大白菜洗净，切片；将土豆去皮切块(块不要太大)；

2、切葱花，取大料3粒，取红辣椒若干(备用)；

3、大勺内放底油烧开；放入大料炒香；放葱花炒香；

4、放入白菜土豆翻炒(目的是让白菜少量脱水变蔫)；

5、白菜稍稍变软后，加水至没过菜(要用勺子按压紧后添水，否则容易添多，汤大就不好吃了)；

6、放入一小勺盐(用量缉弧光旧叱搅癸些含氓可依个人口味酌情增减)；

7、放入十三香；放入酱油少许；放入小红辣椒；

8、锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁(汤剩半勺左右时)；

9、加味精一小勺翻炒。

土豆白菜的做法大全家常窍门图片

萝卜土豆炖白菜做法：

一、材料

白菜半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克

二、做法

1.准备好食材，把白菜切好。

2.白萝卜和土豆切丁。

3.把葱段和辣椒准备好。

4.油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味。

5.加入菜丁翻炒，尽量使所有菜丁全部过油。

6.加入甜面酱和辣椒，继续翻炒。

7.倒入白菜，加清水和酱油，最后加入食盐。

土豆白菜的做法大全家常窍门图解

土豆和白菜可以一起吃，可以做土豆炖大白菜，具体做法如下：

食材：土豆、白菜、油、盐、酱油。

1、大白菜洗净备用。

2、土豆去皮洗净备用。

3、将土豆切成条状。

4、将白菜切好备用。

5、锅内热油油热后加入土豆翻炒。

6、加入花椒面、酱油。

7、加入葱花翻炒。

8、加入白菜，适量的盐，翻炒均匀。

9、加水开锅后再炖30分钟左右即可完成。

白菜和土豆的做法大全

【白菜炒土豆片】所需材料：白菜4-5叶、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋几滴、

做法步骤：

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1.准备好所需材料，土豆去皮洗净、白菜投洗干净，沥净水分。

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2.把土豆切成厚薄均匀一些的片，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。

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3.把白菜片成片，白菜片成片比较容易入味。

​

4.锅加水烧开，下入土豆片焯水，将土豆片炒至断生，将土豆片捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

​

5.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒爆香。

​

6.下入白菜片大火翻炒，将白菜片炒至稍变软，淋入生抽，几滴米醋翻炒均匀。

​

7.下入土豆片，加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出转盘即可。

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小贴士：土豆片切好后，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。炒白菜时要大火快炒，盐要后放，先放盐容易把白菜炒出水，白菜的口感就不脆嫩了。

白菜土豆咋做

食材明细：后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺

土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤

1

准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶！

2

土豆切成滚刀块！

3

白菜撕碎

4

开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着！

5

大肉切成红烧肉的块就好！

6

炒锅倒入植物油，6成热时放入3大勺白糖，小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色，倒入葱、姜、大料，花椒，干辣椒…翻炒！倒入1勺白酒，放入3小块冰糖，倒一勺老抽翻炒！加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆，放2小勺盐，炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒！

7

最后倒入大白菜翻炒2、3分钟，放2小勺盐，2小勺鸡精入味！

土豆小白菜的做法大全家常窍门

白菜豆腐土豆胡萝卜的做法：

主料：

土豆1个

豆腐1块

辅料：

白菜叶少许

胡萝卜1个

调料：

生抽少许

花椒粉少许

盐适量

油适量

鸡精少许

葱适量

做法步骤：

1.备好食材，去皮洗净。

2.土豆胡萝卜切片，白菜切块，豆腐也切块。

3.油开下入土豆片、胡萝卜片、白菜、豆腐、葱花炒匀。

4.加花椒粉、盐、鸡精翻炒。

5.加点水盖盖焖下。

6.盛出来装盘。

土豆白菜的做法大全家常窍门视频

主料:大白菜1颗，豆腐泡适量，肉丸子适量，木耳适量，粉条适量，猪肉适量

辅料:葱适量，姜适量，红辣椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，花椒适量，八角适量，料酒适量，醋适量

做法步骤

1.准备好所需食材。

2.大白菜洗净改刀。

3.起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。

4.放入肉片翻炒。

5.放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。

6.放入白菜。

7.翻炒均匀。

8.加高汤或者水都可以。

9.放入粉条，粉条最好提前泡软。

10.放木耳盖上盖子小火炖十分钟。

11.放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。

12.加盐鸡精调味即可。