三月瓜的家常做法(三月瓜的家常做法窍门)

三月瓜的家常做法窍门

食材用料：三月瓜2个、食用油适量、花椒几粒、盐3克、干辣椒1个、蒜1个。

1.准备三月瓜两个，将其清洗干净，去掉首尾。

2.切成丝。

3.炒锅放入适量油。

4.油热后，放入蒜片、花椒、干辣椒片炝炒爆香。

5.然后再放入切好的三月瓜丝翻炒。

6.待三月瓜炒软后，放盐调味，炒匀即可

三月瓜的做法大全家常

主料

三叶瓜

500g

五花肉

250g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜末

适量

步骤

1.将洗净三叶瓜洗净（三叶瓜瓜身圆润，少有灰尘残留，因此很好洗净）

2.将三叶瓜切成薄片

3.五花肉洗净切片，加入料酒、盐腌制十分钟去腥

4.蒜切末，放到一边

5.热锅，放入五花肉翻炒出油

6.倒入三月瓜翻炒熟透

7.放盐调味，最后放入蒜末翻炒均匀即可

三月瓜的家常做法窍门是什么

首先需要把3月瓜的皮给去除掉，然后把它切成块状直接放到锅里面，然后还需要再放入一些其他的调味品进行调味，需要放一些水，再打一个鸡蛋，把他们充分的搅拌均匀，这样的话就可以制作出非常好吃的三月瓜料理，味道非常的不错，因为水分是非常的足，深受大家的喜欢，除此之外，三月瓜还有其他的烹饪手法。

三月瓜怎样做好吃

食材：

西葫芦1个，小米椒1个，小葱1根

辅料

生抽适量，醋8勺，白糖3勺

做法：

步骤1

西葫芦、小米椒、小葱洗净；

步骤2

用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；

步骤3

用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；

步骤4

生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；

步骤5

5. 西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面。

炒三月瓜的做法窍门

三叶瓜又叫西葫芦，角瓜、小占瓜等。

一、西葫芦可以和肉炒着吃

(1)将葫芦洗净去皮、去瓤，切成片状，红椒切圈，猪肉切片;

(2)锅内油烧热，放入猪肉片炒至变色;

(3)放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下;

(4)出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

二、 葫芦炒鸡蛋夹在大饼馒头里面也好吃

(1)将鸡蛋磕入碗内，加入适量的食盐后打散;

(2)将葫芦洗净后，去皮、切成丁状;

(3)锅内放入适量的食用油后加热，放入葫芦丁翻炒;

(4)倒入鸡蛋液一起混合炒熟后即可。