蘑菇粉条鸡肉的做法大全家常做法(鸡肉蘑菇粉条怎么做好吃)

鸡肉蘑菇粉条怎么做好吃

原料：童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。

调料：八角、花雕酒、生抽、盐、糖。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾。

2、鸡肉切块。

3、葱切段，姜切片。做法： 1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱、姜、八角。3、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。

鸡肉蘑菇粉条怎么做好吃又简单

1.准备食材。粉条提前用水泡发好，冻豆腐切块，葱蒜切片2.锅内倒入适量的油，爆香葱蒜3.加入冻豆腐翻炒片刻4.加入没过冻豆腐的水，调入适量的盐和酱油5.加入泡好的粉条，倒入适量的黄豆酱，海天豆瓣酱，大火收一下汁撒上葱末出锅就可以了

鸡腿菇和粉条怎么做好吃

1.所有材料切成小粒

2.菇类和豆类都用热水煮熟，之后洗净滤干，煮的时候放点盐，豆豆保持翠绿色，水发香菇不用，以免香味被煮掉

3.鸡腿拆骨切成粒，用生粉，生抽拌匀后，用色拉油封住水份腌制10来分钟

4.之后加入挤干的水发香菇粒翻炒出香味

5.油锅放少许油，加入腌制好的鸡腿肉粒翻炒

6.接着是洋葱粒，可以不用洋葱，我没买葱，用这个代替，翻炒

7.接下来是煮好的菇和甜豆

8.最后加入马蹄和适量的柱侯酱（没有可以不要），生抽炒匀

9.最后再根据自己口味就调味即可关

小鸡蘑菇粉条的做法窍门窍门

1.主料：三黄鸡500克、鲜蘑菇500克。

2.辅料：油一勺、盐一撮、粉条50克、金针菇50克、姜片10克、葱段10克、蒜片10克、香菜几根、生抽两勺、料酒一勺。

3.所有的食材准备好，鸡宰杀切块，鲜蘑菇洗干净撕成大片，粉条泡发，金针菇切掉底部，清洗干净准备好。

4.将鸡块汆烫，去净血污备用。

5.油锅烧热，爆香葱段、姜片、蒜末。

6.倒入鸡块，煸炒出香味。

小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃

我觉得蘑菇好一些，粉条都是淀粉，蘑菇是菌类，对身体好吧，而且个人感觉猪肉炖粉条好吃，黏黏糊糊的，鸡汤不黏糊，所以蘑菇好

蘑菇炖鸡粉条的家常做法

1.猪肉切大片 粉丝用热水泡发 蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片

2.锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油

3.捞出肥肉渣滓 倒入猪肉翻炒

4.猪肉变白 倒入花椒 葱姜 爆香

5.倒入蘑菇生抽耗油 翻炒至蘑菇缩水 七八分熟

6.倒入一大碗水

7.水开后倒入粉条中火炖

8.炖至粉条透明 加入少许老抽上色 加些海鲜粉 鸡精之类的

9.可以加少许青菜 放盐关火即可