烧鸡瓜的家常做法大全家常(黄瓜烧鸡的做法大全)

黄瓜烧鸡的做法大全

1.先将柴公鸡、圆葱、葱、姜、蒜、美人椒、蒜、香菜、盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、芝麻油、油、鸡汤、八角、桂皮、花椒、香叶都准备好

2.然后将鸡肉宰杀清洗干净后切成块状，再放入盐水里面浸泡一刻钟后放入冰箱冷藏

3.大概冷藏半小时，之后将油倒入锅里烧热后放入葱姜蒜，放入辣椒段，青蒜段，再放入鸡肉翻炒呈黄色

4.再放入盐和白糖，倒入生抽、老抽，撒些胡椒粉，倒入蚝油、芝麻油，最后倒入鸡汤

5.大火烧开之后放入八角、桂皮、花椒、香叶，再转车小火，盖好锅盖慢慢炖煮，大概炖煮1小时

6.然后将锅烧热后倒入油，放入洋葱爆出香味后倒入鸡肉，撒些香菜就可以了。

烧鸡拌黄瓜怎么做好吃

提问者采纳

早就听闻过其大名，但一直没去吃过，前些天路过这里时已经八点半了，见还在营业，便进去了。时间已晚，店里的顾客很少了，觉得店堂打理得还算整洁干净，但中午人多时环境如何就不知了。这家店其实是以中式快餐套餐为主：一个主菜，一碟拌黄瓜和泡菜，可以搭配豆汤饭，价格在15元左右。一个人吃份量完全够。如果想省点，可以选一个套餐再加另一份豆汤饭，这样的话两人吃也不到20元钱，蛮划算的。我点的酸辣肘子套餐，肘子切得大小适中，肘皮很有韧劲，酸辣适度，比较可口。配的拌黄瓜较脆，味道过得去。泡菜味道不行，只觉得有些酸，没什么其它的味道。豆汤饭总体还可以，但也还有待改进，主要是耙豌豆不够溶，豆汤显得稍微清了点。

黄瓜的炖鸡家常做法

可以啊。黄瓜鸡汤材料：黄瓜100克，鸡脯肉50克调料：精盐适量，味精、香油3克；葱5克黄瓜鸡汤的做法1、将黄瓜洗净切丝洗净，鸡脯肉切丝备用。

2、净锅上火倒入油，将葱炝香，下入鸡脯肉煸炒，倒入水，调入精盐、味精烧开，加入黄瓜，淋入香油即可。

黄瓜烧鸡翅的做法大全

用料

鸡脖，鸡翅，鸡爪 2000克

盐 适量

老抽 适量

八角 4个

桂皮 1小块

香叶 2片

干辣椒 适量

啤酒 2瓶

生抽 适量

黄豆酱 1勺

麻椒 一把

花椒 一把

冰糖 一把

白糖 1勺

大葱 2根

料酒 4勺

醋 1勺

做法步骤

1、清洗干净，去除油等。

2、冷水下锅，放葱姜花椒大料料酒，放锅煮。

3、煮到没有血色

4、清洗干净，去除鸡爪指甲。

5、香味，桂皮，葱，姜，花椒，麻椒，大料和冰糖准备好，辣椒有点少，后来又放了几个。

6、放油锅里炒

7、放入鸡脖，鸡爪，鸡翅，黄豆酱，白糖，生抽，老抽，盐，醋，啤酒两瓶，我炖了两锅，买的太多了这些是一锅的配料。

8、在加水填满锅

9、我是把鸡翅和鸡爪一起炖的，鸡翅先炖了会，在放的鸡爪，鸡爪爱烂，炖到原汤。

10、鸡脖子和鸡翅根一起炖，又一锅，炖的太多了，一大盆

黄瓜可以烧鸡吗

1

鸡肉洗净切片，用酱油，胡椒粉，糖和生粉腌15分钟

2

芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段；黄瓜切片

3

锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

4

锅中留底油爆香蒜末，放入芦笋和黄瓜片翻炒均匀后加入鸡肉片，再炒均匀，烹入料酒加盐和蚝油调味，再淋入生粉水勾薄芡，洒香油，炒均匀，上碟

黄瓜烧鸡的做法大全窍门

青瓜炒鸡蛋最好吃的做法：主料

鸡肉200g

 胡萝卜150g

辅料

调和油适量

 食盐适量 姜适量 蒜适量 生粉适量 蚝油适量

步骤1

鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉等腌一刻钟以上

步骤2

青瓜和胡萝卜都洗净，切成滚刀块备用

步骤3

热油锅，下鸡块煎香两面至七八成熟

步骤4

倒入胡萝卜一起翻炒

步骤5

其后再倒入青瓜一起炒匀至材料全熟

步骤6

最后加盐和蚝油调味即可！