当前位置:首页 > 健康饮食 > 饮食小常识 > 正文内容

香菇鸡蛋番茄面的做法大全家常做法(香菇鸡蛋番茄面的做法大全家常做法图片)

2023-02-12 10:00:08饮食小常识1

香菇鸡蛋番茄面的做法大全家常做法图片

材料3人份

鸡蛋3个

黑木耳5朵

香菇5朵

蒜苔50克左右

香菜适量

面条依个人量

西红柿2个

辅料

盐2茶匙白糖1茶匙生抽2汤匙味精适量

步骤1

西红柿2个切块

步骤2

鲜香菇,黑木耳,香菜,蒜苔少量洗净切好备用

步骤3

鸡蛋3个打散炒熟

步骤4

起锅倒油放西红柿加2茶勺盐,1茶勺糖煸炒一下,然后再放香菇,木耳一起炒匀,加2汤勺生抽适量水煮几分钟。

步骤5

最后再加鸡蛋,蒜苔,香菜,勾点欠淋入锅中,尝咸淡,加味精出锅(卤可以适当咸点)

步骤6

锅中煮面捞出过冷水,加卤。这料真的好多啊,哈哈。

西红柿鸡蛋香菇面的做法

准备香菇、平菇、青笋、木耳

蒜苗一根切碎,出锅时撒上

鸡蛋一只打散,放少许盐

锅里放少许油,烧热后放入葱姜末,炝锅并加入少许肉麻,炒香。之后放入西红柿和香菇、平菇等食材翻炒。然后加入开水,并下面。出锅前淋入鸡蛋液。煮十分钟左右,出锅撒上蒜苗。一碗美味的炝锅营养面就好了,有没有流口水呀?

香菇番茄面怎么做好吃

食 材:香菇8个, 西红柿2个,蒜2瓣,番茄酱2勺,生抽1勺,蚝油1勺,食用油适量

做 法

1、西红柿洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,香菇去蒂洗净切厚片,蒜切末,葱切葱花。

2、炒菜机倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味,再加入番茄,盖上锅盖,启动爆炒程序,翻炒至番茄出汁。

3、加入番茄酱2勺,生抽1勺,蚝油1勺,再次翻炒均匀,再加入香菇,继续炒完剩下的时间,出锅前撒上葱花即可。

蕃茄鸡蛋香菇面

用料

鸡蛋面250克。香菇 3个,西红柿一个,油菜一棵,大蒜适量,葱适量,姜适量,

做法步骤

1、准备食材,香菇切丁,西红柿去皮切丁,油菜洗净,准备蒜末、葱花、姜末。

2、起锅烧油,葱姜蒜爆香,下西红柿炒出红汁,下香菇丁翻炒入味,加一勺生抽,加一勺蚝油调味,香菇炒软后加适量清水,水开放面条煮好,下油菜,葱花,出锅即可。

香菇鸡蛋番茄面的做法大全家常做法图片视频

材料:1个西红柿、五花肉300g、蒜苗1根、鸡蛋1个、甜面酱1大勺、挂面200g

做法:

1、把西红柿洗干净,切成碎沫;五花肉切成片,再切成肉沫;蒜苗切碎;鸡蛋打散;甜面酱用勺子舀出来,备好。

2、锅中水烧开,滴少许油,放入面条煮2分钟左右,把面条捞出来,以免面条变坨,淋一点食用油或者香油在上面,用筷子拌匀,这样不容易粘在一起。今天家里挂面刚好用尽了,后面我又煮了一次泡面,味道比挂面更好。煮面条的时候可以放盐,也可以不放盐,炸酱的味道比较重,面条不入盐,后面拌入炸酱也是够味的。

3、锅中放油,烧热后,先下入蛋液,快速用筷子划散开来,让鸡蛋变得很细嫩,大概就30秒时间就盛出来;然后再放少许油,下入西红柿丁翻炒,炒至西红柿软烂,下入肉沫翻炒,炒大概1分钟左右,下入蒜苗碎和甜面酱,一起翻炒;最后再把鸡蛋沫放入翻炒均匀,(如果不是给孩子吃,可以不用放鸡蛋,口感也很好,这一步可以省略),放一点点的料酒和生抽提味,不需要再放盐了,甜面酱本身味道就比较重,再放盐会使口感太咸,不好吃。这样就把炸酱做好了。

香菇茄子面的做法大全

捞面条是比较常见的做法,茄子捞面条关键在于热菜的茄子。捞面条选用的面条是Q弹有嚼劲的乌冬面,配上热乎乎的美味的茄子真的让人垂涎三尺。面条的做法没有什么特别,主要是超臊子的时候要注意加一些的姜和肉末,再就是由于茄子中的盐已经足够了,所以在煮面的面条当中不要再加盐。

1茄子、土豆、西红柿、香菇、肉切丁备用;葱花备好。猪肉料酒、蛋清拌好。

2面粉加入两枚小鸡蛋,搅拌均匀,加入水和匀,反复揉成团;将面团改成面饼,撒些面粉,然后一层层叠成长条卷切条,喜欢吃宽的可以切宽点。切除后洒点面粉,提起面条中间部分,轻轻抖开,备用。

3热锅凉油炒肉丁,加入茄子、香菇丁、土豆以及少许料酒、老干妈酱辣油,继续炒,茄子变色后加入西红柿、尖椒,加入少许水和盐、生抽,继续炒。加入两碗水,一勺糖,少许酱油和黄豆酱,再根据口味加盐,因为做卤,可以稍微咸一点,把火调小,慢慢咕嘟,土豆变软后,加香油可以出锅。开水煮面,九分熟时加入蔬菜,后过凉水.

4开水煮面,九分熟时加入蔬菜,后过凉水。Q弹口感的乌冬面用来炒黑胡椒海鲜乌冬面或黑胡椒牛肉片, 加一把的高丽菜,一些洋葱,胡萝卜及红椒丝,撒上香气惹人的黑胡椒,上锅前再炝点乌醋,那可真是人间美味哦

食材主料茄子200g葱末1g姜末1g香菜末1g面粉1/2碗 辅料豆油1大勺花椒粉1/2小勺盐1小勺水2碗步骤1.准备茄子2根、葱末1克、姜末1克、香菜末1克备用。2.半碗面粉备用。3.茄子切成薄片。4.茄子片放于大碗中并洒上葱、姜末,1/2小勺花椒粉和1小勺精盐。5.用手抓匀至有少量液体释出。6.倒入半碗面粉并搅拌均匀。7.油锅倒入茄子并尽量摊平。8.煎至两面金黄便可以。9.添两碗清水。10.水烧开洒上1克香菜末便可以出锅了。

番茄鸡蛋平菇面

方法一、

材料:西红柿2只,鸡蛋一枚,儿童酱油少许,趣味面条适量,橄榄油少许

制作步骤:

1、西红柿划浅十字纹,开水烫去皮。

2、去蒂切小块下热肉锅翻炒。

3、翻炒成粘稠状打入鸡蛋,稍微再翻炒几下搅匀,加盐或儿童酱油调味。西红柿鸡蛋酱就炒好了。

4、提前半个小时到一小时冷水泡意面,让面充分吸收水分。煮面时住15-20分钟就差不多好了,充分拌匀。

方法二、

原料:儿童面、白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁、油、小葱、十三香、酱油、盐。

制作步骤:

1、先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净,然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状,在把葱切成小段状备用。

2、锅预热,然后倒入适量的色拉油,待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下,这时放入适量的十三香、酱油。

3、爆出香味后,倒入适量的清水。

4、待锅快开时放入洗好的干虾仁和适量的盐。

5、锅完全的开时把儿童面下入锅里,开大火煮至3分钟后,即可关火盛出。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jkys/ysxcs/98739162.html