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豆角豆腐粉条的做法大全家常做法大全(豆角肉粉条的做法)

2023-02-13 00:20:06饮食小常识1

豆角肉粉条的做法

主料:

豆角500g

辅料:

粉丝100g、西红柿1个、葱适量、姜适量、八角适量

做法与步骤:

步骤1.把豆角切成小段,放在盘子里

步骤2.西红柿切成片,葱切成段,姜切成丝,粉条同样放在盘子里备用

步骤3.锅里放油,油热,加入葱、姜、八角

步骤4.之后倒入豆角翻炒,倒入酱油,加盐

步骤5.放入番茄翻炒

步骤6.加入粉丝,适当的加入一点点水,小火炒,直至粉条变软,豆角变软即可

步骤7.把炒好的菜盛在盘子里

豆角肉粉条的做法视频

主料

大白菜200g

冻豆腐适量

粉条适量

干豆角适量

五花肉100g

胡萝卜适量

干辣椒适量

姜少许

大葱少许

辅料

菜籽油适量

盐适量

鸡精适量

酱油少许

干豆角冻豆腐粉条猪肉的做法步骤:

步骤1.

准备材料。

步骤2.

冻豆腐切块,五花肉切片。

步骤3.

胡萝卜切菱形片,切姜片葱花,干辣椒切段。

步骤4.

大白菜斜刀切片,干豆角泡软切段。

步骤5.

热锅凉油加入葱姜干辣椒爆出香味。

步骤6.

加五花肉小火微微煸出油变色,加入酱油调色。

步骤7.

大火加白菜胡萝卜干豆角翻炒至变软加适量盐。

步骤8.

加入冻豆腐、水、粉条,大火烧开中火炖七八分钟至粉条成熟,大火收汁,留一定量的汤汁比较好吃,加鸡精调味出锅了。

肉末粉条豆角的家常做法

1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油

2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

制作方法

做法一

1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅,倒入食用油

3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白,盛出备用

5、锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒

豆角炒肉

6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒

7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅。1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油

2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

制作方法

做法一

1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅,倒入食用油

3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白,盛出备用

5、锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒豆角炒肉

6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒

7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅。

豆角土豆粉条肉怎么做好吃

 1、主料土豆一个豆角一把

  2、洗干净一把豆角,用手撕成小段。

  3、把一个土豆削皮,切成块状。

  4、半个茄子,切成三角薄片。

  5、从冰箱里把冻肉拿出来,放到水中解冻;

  6、然后切成肉片。

  7、切一些蒜瓣,葱花备用;

  8、炒锅放油,放入蒜瓣炝锅,然后放入猪肉片,加食盐适量,酱油适量,料酒适量。

  9、把切好的豆角、土豆、茄子都放进锅中,翻炒;

  10、可以适量放一些水,以免粘锅。

  11、等上四五分钟,出锅盛到碗中,上面撒上香葱段,好吃的豆角土豆炖茄子就做好了。

  二、用料

  土豆 2个茄子 1根豆角 300克

  油 适量盐 适量酱油 适量

  大葱 适量

  1、茄子土豆炖豆角的做法

  2、所有的材料准备好,洗干净

  3、将豆角切成段,土豆茄子切成滚刀块

  4、大葱切成葱花备用

  5、锅里放油放入花椒和葱花炝锅

  6、然后依次倒入切好的食材,土豆、豆角、茄子,翻炒

  7、加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可

  三、小贴士

  1、加水不要太多,没过菜正好

  2、也可以加肉,味道更好些,肉最好选五花肉

  3、炖菜还可以加入柿子椒、五花肉、粉条等

豆角肉粉条的做法窍门

食材清单

豆角 250g 、 腌猪肉 100g 、 食用油 适量 、 粉条 50g 、 干辣椒 5-6个 、 葱 一小段 、 生姜 1-2片 、 大蒜 2-3瓣 、 西红柿 1/4 、 酱油 适量 、 味极鲜 适量 、 盐 适量 、 花椒 5-6粒

烹饪步骤

1/10

准备食材小葱两根,干辣椒适量,生姜一两片,大蒜两三瓣,西红柿1/4,豆角若干(去头去尾去茎叶),豆角掰成小段备用

2/10

将粉条用热水泡开备用

3/10

生姜切片再切条,葱切段,大蒜切片,西红柿切丁,干辣椒洗好备用

4/10

适量猪肉切片,放碗中加入几段葱,一勺酱油,一勺淀粉,一勺料酒,适量蛋清拌均匀,静置5-10分钟(不要放盐,要不然会咸,不过口味重的可根据自己调整)

5/10

锅中放入适量油,中火加热10秒左右放入花椒,待油8成左右,放入腌好的肉翻炒(以防吃到花椒,可以先关小火把花椒捞出再放肉),翻炒肉的表面没有血色捞出备用。

6/10

用炒过肉的油放入生姜,葱,干辣椒翻炒4-5下,放入豆角继续翻炒3分钟左右(以防糊锅,要不停地翻炒且1分钟左右的时候加入少许盐,让豆角更加入味)

7/10

然后加入西红柿丁,翻炒2分钟左右

8/10

倒入猪肉继续翻炒1分钟左右

9/10

加入适量的水,水开后放入准备好的粉条,盖上锅盖,中火煮5分钟,然后放入切好的大蒜,加入适量盐,味极鲜,翻炒收汁

10/10

出锅

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