白菜西红柿冻豆腐做法大全家常做法(西红柿炒冻豆腐)

西红柿炒冻豆腐

西红柿豆腐牛丸汤；材料；牛肉丸 若干个 ；豆腐 一盒 ；西红柿 2个 ；红辣椒粉 ；黑胡椒粉 ；美极鲜酱油 ；胡麻油 ；做法；

1. 西红柿切块後用大火炒出汁 ；

2. 直接在锅里加约4 cup的水，后加入牛肉丸 ；

3. 用中火炖一会西红柿和牛肉丸，大约10分钟 ；

4. 加入冻豆腐（豆腐提前一晚冻好）保持中火 煮10分钟左右 ；

5. 出锅. 加入少量的盐 然后加入适量的黑胡椒粉，辣椒粉，美极鲜酱油，胡麻油就OK啦！

西红柿炒冻豆腐的家常做法

原料

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豆腐 ( 一块)

番茄 半个

葱 几根

淀粉 适量

1/准备好要用的材料，将番茄，葱洗净备用。

2/将豆腐切成小块，番茄切丁，葱切成葱花备用。

3/锅烧热，放油，放入番茄翻炒。

4/当番茄炒出汁，油边红时倒入豆腐翻炒均匀，加入少量水多煎一下。

5/煎出香味后放入盐，鸡精调味，用水调一点淀粉倒入锅中收汁出锅，撒上葱花即可。

6.美味又好吃的西豆腐的家常做法完成开吃了。

冻豆腐茄子西红柿家常做法

锅内倒入肉酱，小火略炒，加入2罐头水，少许黑醋，中火煮滚

2: 转小火，放入豆腐（切粗丁），调整火保持略滚状态，盖锅炖5分钟，开盖轻轻将豆腐翻面，继续盖锅炖5分钟

3: 放入茄子（切圆段），转中小火，依个人口味加入盐调味，轻轻翻炒松松变成让茄子在锅底，豆腐在茄子上面，盖锅炖至茄子熟8分熟

开盖煮至茄子全熟且汤汁略为收汁

4: 开盖煮至茄子全熟且汤汁略为收汁，可以完成起锅囉

西红柿炒冻豆腐的功效

用料

西红柿 3-4个

盐 适量

豆腐 1块

葱花 2根

大蒜 2瓣

做法步骤

步骤 1

豆腐切小方块

步骤 2

西红柿切小方块

步骤 3

葱花和大蒜切碎备用

步骤 4

热锅倒油，加入西红柿

步骤 5

炒出西红柿汤汁

步骤 6

加入豆腐，翻炒均匀

步骤 7

倒入适量水没过西红柿和豆腐，大火炖

步骤 8

等水炖开后，转中小火熬10-15分钟，要想汤汁浓郁可以多熬5分钟，熬快好了揭开锅盖加入大蒜粒，一小勺鸡精，出锅前加入适量盐

步骤 9

出锅装碗中即可

嫩豆腐炒西红柿

放油，大火炒，把西红柿豆腐炒熟之后加糖，加盐再文火焖半小时。

西红柿炒冻豆腐可以吃吗

食材：西红柿 一个 、 冻豆腐 一小块 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 淀粉 适量 、 食用油 适量

烹饪步骤

1、冻豆腐切成小块

2、西红柿切片，容易熟

3、热锅加入适量油，热后加入西红柿炒熟，至炒成接近番茄酱的样子。挑选熟的好的西红柿，炒时加点盐好炒出水

4、加入适量水和冻豆腐块，煮开，加入适量盐。如果喜欢勾芡的也可以勾点芡。