酿竹笋的家常做法(竹笋酿怎么做好吃)

竹笋酿怎么做好吃

竹笋饲喂料+胡萝卜饲喂料+罕见肉=暴力兔王饲料（25包）

竹笋+精灵鱼+蘑菇=菌菇灵鱼汤（+220食物，+50水分）

竹笋+蘑菇+猪排=笋酿（+105食物）

竹笋酿的做法大全家常

1、把黄豆清洗干净，把黑的和坏的黄豆给去掉。然后用水泡着，可以选择用温水泡也可以用冷水泡，如果急的话还是用温水泡比较好。

2、把笋干放在小碗里面，然后倒入开水，要没过笋干，浸泡其变软。

3、排骨清洗干净，倒入锅里。因为是煲汤就不用腌制了。

4、把泡开的笋干用水清洗干净，然后切成两厘米的小段。可以把里面的水拧干一点，这样笋干的涩味比较淡，汤的味道会更好喝。

5、把黄豆和笋干一起放到锅里，然后加入适量的油盐。

6、加盖，然后大火烧开，烧开之后改成小火，焖15到20分钟，可以关火了。

7、关火之后，静等没有气出来了之后，就可以开锅了。

8、可以先试一下味道够不够咸，如果还不够的话，可以适当再加点盐

笋酿的做法窍门

   是竹酿酒，首先选择一人高的上好竹笋，把自家土灶酿制的纯包谷酒、纯荞麦酒或纯米酒，用注射方式注入鲜竹中，让其竹子自然生长三年以上，再砍摘回家把仙竹酒装坛地窖储藏。 竹酿酒三年始成，装坛地窖储藏，陶坛一开，香飘十八弯。其色如琥珀、晶莹剔透、竹香浓郁、清爽纯正。

笋酿怎么做好吃窍门

酿豆腐怎么做材料主料：豆腐，蕨菜，春笋，肉糜调味料：油，盐，糖，酱油，蒜蓉，泡红辣椒，高汤，料酒，香葱做法1，豆腐切成小块，用油炸成豆腐果2，蕨菜，春笋处理好以后剁碎，加入肉糜，盐调和成陷。

3，把豆腐果顶上剪一个小口，如果需要挖出一些豆腐，给馅多一些空间，让后把馅装入其中。

4，把做好的酿豆腐放入碗中，加入足量的高汤几乎没过豆腐，等笼屉上汽以后，放入笼屉中，蒸5分钟。

5，在一个小锅中放入适量的油，先爆香蒜蓉，再放入剁茸的泡红辣椒炒匀，再加入盐，糖，酱油，料酒和高汤调味，勾芡，起锅前淋上一点香油，撒上葱花。

6，先把蒸好的酿豆腐装入盘中，在上面再淋上辣椒酱。

竹笋如何制作好吃

整个竹笋把它清洗干净，用刀给它切成小缝，中间可以渗入汤汁，把它放在汤里面进行包主，让滋味入进去就可以了

竹笋酿怎么做好吃窍门

用料

春笋 根  

熟糯米饭 少量  

炒熟碎花生 少量  

半肥瘦猪肉末  

配料1:酱油，盐，白糖，胡椒粉，鸡精，油，葱  

豆豉  

水淀粉  

花生油  

竹笋酿的做法

竹笋要嫩尖部分，水开入锅煮7分钟左右，冷却以后用牙签刮竹笋，像灯笼一样，但竹笋两头不要刮断，放清水里漂去涩味，捞起来滴干水备用。

事先煮一小碗糯米饭，炒一些花生，用擀面杖捻碎。把糯米饭，碎花生和配料1与猪肉末拌匀用手反复抓，馅就做好了。

把肉馅酿进竹笋里，酿饱满一些，像灯笼的样子。热锅放油，小火慢煎竹笋酿，两面都有点焦黄的样子，盛碟子里，待全部煎好重新放锅里，加豆豉，酱油，一点点盐，糖，水，焖8分钟左右（注意不要烧干），加葱花，水淀粉，再淋一些油，装盘就可以了。

竹笋酿怎么做好吃视频

1.炒2.煮3.蒸4.红烧5.笋酿6.笋汤7.凉伴8.干锅9.生吃10.炒肉

腌制好的竹笋怎么做好吃

1.将咸腌竹笋用水泡发，去掉多余的盐分。

2.将西红柿、土豆切丁，笋切丝。

3.锅中放火麻油加入土豆煸炒，煸炒出香气。放入西红柿继续煸炒出汤汁。最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间

4.放入汤锅加水慢慢地炖煮，大概20分钟、土豆变软。出锅钱尝一下味道，淡了的话加入适量的盐调味。