番茄意面家常做法(番茄意面怎么做)

番茄意面怎么做

1、原料：猪肉、洋葱、番茄、意大利面。

2、配料：番茄酱、耗油、生抽，盐、鸡精、蒜头切末。

3、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面。

4、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。

5、将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁。

6、锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。

7、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖加下，这个时候就可出锅了。

意面酱汁经典做法

原料：洋葱 四分之一个、蒜末 二分之一大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许

做法：(1) 将材料备好，洋葱切丁备用。

(2) 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。

(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。

意面怎么做好吃又简单的方式

1.

锅开水，放入适量的盐。

2.

下入意大利面。

3.

煮至面条软硬适度。

幻塔番茄意面怎么做

主料：手杆面条配料：菜心、炸花生米拌面料：茄子、番茄、牛肉、鸡蛋、洋葱、大葱、姜汁水、老干妈、豆瓣酱、糖、生抽、淀粉做法：

1、面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀（可根据自己口味选油）

2、利用刚下面条的汤水，把菜心汆熟，锅内下番茄汆一分钟，捞出去皮。

3、把茄子、番茄、牛肉、洋葱、大葱全都切成丁。

4、热锅热油把茄子丁炒熟出锅。

5、把鸡蛋炒好，盛起。

6、热锅热油，下大葱爆香，接着放一勺豆瓣酱和一勺老干妈炒出红油。

7、下牛肉丁翻炒放入生抽、姜汁水、少量白糖，下番茄丁、茄子丁、洋葱丁翻炒后焖煮。

8、下之前炒好的鸡蛋翻炒，用淀粉勾芡均匀，撒花生米出锅。整个过程没有放盐，因为豆瓣酱和生抽都有咸味了，个人口味可调。

9、将拌面料淋在面条上，在边上摆上些菜心即成。

意面酱的做法

用料

洋葱 1个

黄油 适量

黑胡椒 边尝边加

盐 边尝边加

培根 2盒

奶油 1罐

chestnut mushroom 500g

芝士片 可选 1-2片

做法步骤

步骤 1

从超市要买的 1. 奶油 爱买哪个买哪个 是奶油就行 2. 培根 有香料的不买 其他都可 3. 蘑菇 选这种圆溜溜的 叫口蘑吗？一般1镑/盒 颜色没差

步骤 2

切片 鄙人不喜欢一切onion 就放了半个意思意思 500g的蘑菇1个洋葱就可 建议白洋葱 好看

步骤 3

黄油化开👉下洋葱炒👉下培根 黄油甚至不需要加 锅是不粘锅 培根会出油

步骤 4

下蘑菇 炒到出水 不喜欢蘑菇味可以把出的水倒掉 或者直接别加了 肉也挺好吃的

步骤 5

加奶油 搅 煮到冒泡

步骤 6

加盐 黑胡椒 不会做饭的 比如我 建议边尝边加 如果觉着稀 加芝士碎/片 搅化 就稠了 结束了 下把意面拌着吃就完了