辣豆芽汤的家常做法大全家常做法(豆芽辣椒)

豆芽辣椒

麻辣三丝

步骤1麻辣三丝的做法大全绿豆芽菜洗净备用步骤2麻辣三丝的做法图解胡萝卜洗净切丝步骤3青椒洗净切丝。葱切成碎粒，炒锅上火，放油待油温八成热时炒青椒然后铲出备用。步骤4炒锅上火，锅内放油炒胡萝卜丝，炒熟后铲出备用步骤5麻辣三丝怎么吃炒锅放油待油八成热时放葱花，带葱花出香味时放绿豆芽菜翻炒，炒熟后放已经炒好的青椒、胡萝卜，一同翻炒，然后放极鲜酱油、翻炒一会儿放盐、麻辣油翻炒。出锅麻辣三丝成品图烹饪技巧炒青椒时，不要炒过火了。炒这款菜最好火稍大些爆炒

豆芽辣椒菜怎么做好吃呢?

1.豆芽清洗干净。

2.猪腰切花。

3.切好放入容器内，放一匙盐用手抓出粘液。

4.再清洗到水干净不浑浊。

5.胡萝卜切片、葱切段备用。

6.用淀粉、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉和水，调成料汁，备用。

7.锅放油烧开，爆香蒜。

8.放入豆芽翻炒。

9.放盐炒熟后铲起，装盘备用。

10.锅清洗干净后，再次放油爆香蒜。

11.放入腰花翻炒。

12.再放入胡萝卜继续翻炒。

13.放小半碗水上盖焖至水份收干。

14.开盖后，将水淀粉料汁倒入锅中。

15.水淀粉沸腾后，放入葱段和少许鸡精，炒匀出锅。

16.成品，好吃的一道菜完成。

豆芽辣椒粉条的做法

用料：西蓝花一个，黄豆芽 一把、粉条 适量、蒜 三瓣、干辣椒 2个、老抽 四分之一勺（一点点）、生抽 半勺、小葱 一根（切小段）、十三香 适量

做法

1.豆芽一把，粉条一把，洗干净。西蓝花切块

2.锅里加水烧开，放进豆芽和西蓝花，等水再次沸腾，关火捞出

3.去煮粉条，粉条煮好豆芽正好凉了

4.捞出豆芽，接着把粉条放水里，开火。把粉条煮熟（挑起一根，咬起来中间芯不硬就是熟了）

5.煮好的粉条捞到盛好清水的盆里

6.热锅放油，放大蒜，放辣椒，炒出香味儿

7.放豆芽，西蓝花，接着把粉条和水倒进装豆芽的带孔盆子里，迅速沥走水分，然后倒进锅里，和豆芽一起迅速翻几下。

8.然后加入十三香一点点，生抽，一点点老抽上色（老抽别加多了，颜色深了不好看）翻炒均匀，关火前放点点盐。关火后放进葱段

9.装盘完成

豆芽辣椒鸡蛋炒面

主料

面条150克、豆芽菜150克、鸡蛋60克、香葱10克

辅料

油10克、盐2克、生抽2克

步骤1

准备好材料，葱切葱花

步骤2

烧开一锅水，水开后放入面条，煮至熟

步骤3

捞出，过冷河，沥干水分

步骤4

起油锅

步骤5

打入鸡蛋煎熟

步骤6

盛出

步骤7

鸡蛋切条

步骤8

起油锅

步骤9

放入绿豆芽

步骤10

炒至软

步骤11

加入面条

步骤12

加入盐、生抽，炒匀

步骤13

加入葱花、鸡蛋，炒匀

烹饪技巧

面条煮熟后过冷河，口感更爽

豆芽辣椒孜然炒肉的家常做法

可以一起炒

主料

豆芽

400g

羊肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

孜然粉

适量

步骤

1.准备好一块羊肉

2.把羊肉切成小丁

3.炒勺中加入少许的油，待油热倒入羊肉

4.加入少许的酱油

5.待炒的差不多熟的时候加入盐

6.把洗好的豆芽倒入炒勺中

7.豆芽炒好后倒入孜然粉

8.用锅铲翻炒一下

9.盛入盘子中食用

豆芽辣椒怎么炒

原料：绿豆芽、辣尖椒、朝天椒、生抽、香醋、盐。

做法步骤：

第1步、豆芽洗净晾水。

第2步、辣椒洗净去根。

第3步、蒜切小块。朝天椒，尖辣椒斜切丝备用。

第4步、起锅烧油，放入蒜，辣椒翻炒30秒。

第5步、放入豆芽改大火翻炒。

第6步、大火翻炒出汁，放入香醋一勺，生抽两勺，盐少许快速翻炒出锅。

豆芽辣椒鸡蛋怎么炒

主料：鸡蛋4枚，绿豆芽8两，

配料：料酒1勺，红辣椒2棵，生抽1勺，盐5克，鸡精5克，白胡椒粉2克，豆辫酱1勺，香葱2棵。

操作步骤：

1，绿豆芽洗净。鸡蛋打散，用筷子捣成蛋糊。

2，红椒去蒂洗浄，切丝。香葱切段。

3，锅中放油，油热时倒入蛋液，鸡蛋成形呈金黄色时放入绿豆芽，加入料酒，盐，生抽，辣椒和豆辫酱，豆芽炒至断生后加入鸡精和葱段即可起