芸豆牛肉面条的做法大全家常做法(芸豆牛肉面条的做法大全家常做法视频)

芸豆牛肉面条的做法大全家常做法视频

主料 鲜牛肉300g 芸豆300g 方法/步骤 1 葱姜蒜切好备用，鲜牛肉可以先用料酒、盐腌制半小时。

2 先将锅加热，倒入植物油，加入葱姜蒜及一个八角炒香，加入过了水的牛肉快速翻炒，，加入一块冰糖及白醋，料酒和生抽上色，然后加入开水炖煮40分钟。

3 加入芸豆一起炖煮 4 加盐，待芸豆炖烂后，加香菜，碎葱花和鸡精出锅。

芸豆牛肉面条的做法大全家常做法图片

步骤 1

把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水

步骤 2

葱切段，姜、蒜切片

步骤 3

西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或者用手撕碎

步骤 4

把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出沥干水分

步骤 5

锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香

步骤 6

然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀

步骤 7

牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些哟），开小火炖50分钟左右

步骤 8

另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中

步骤 9

加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟。（要留一些汤汁哦，泡饭、拌面都超级好吃的）

牛肉芸豆焖面

五花肉切大块儿，浸泡出血水

2、锅内添清水，放入五花肉慢慢汆出血水

3、锅内加花生油、冰糖，小火炒出糖色

4、放入葱姜蒜八角桂皮肉蔻香叶及两大勺酱油爆香

5、放入汆好水的五花肉翻炒均匀

6、倒入砂锅，添水，大火烧开后转小火慢炖2小时

7、豆角切段，土豆胡萝卜切条，圆葱切小块儿

8、两小时后，另起锅放适量花生油烧热，放入豆角胡萝卜土豆炒软

9、倒入红烧肉及肉汤，加适量盐，炖开10分钟

10、加入面条，盖盖儿小火焖20分钟，撒上圆葱丁

11、汤汁儿收紧即可关火

芸豆牛肉馅包子的做法

食材主料面粉500克牛肉豆角馅400克辅料清水适量好吃的牛肉豆角馅水饺的做法步骤、

1.牛肉豆角馅准备好2.面粉加入温水先用筷子搅拌成絮状3.然后和成光滑的面团盖上湿布醒发30小时4.分成小剂子，分别用手掏出圆圈，然后搓圆错细5.切成大小合适的剂子，再擀成中间厚边缘薄的面片6.包入馅子，成饺子

芸豆牛肉水饺的做法

     做豆角肉丸水饺的时候要先准备猪五花肉250g、豆角400g。

1、猪五花肉剁成肉馅，备用。

2、葱和姜分别切成末，和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

3、顺着一个方向搅打上劲。

4、豆角洗净，放入开水中焯水盛出备用。

5、焯好水的豆角切碎，放入调好的肉馅中搅拌均匀。

6、面粉放入盆中，打入一枚鸡蛋，加清水揉成面团至三光。

7、揉好的面盖上湿龙布醒10分钟，再揉至三光。

8、揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子入锅中煮熟。这样豆角肉丸水饺就做好了