豆芽芹菜面条的做法大全家常(豆芽芹菜面条的做法大全家常窍门)

豆芽芹菜面条的做法大全家常窍门

第一步，准备食材:芹菜一把，切根去叶；黄豆芽一把，清洗干净备用。

第二步，大葱一根，切片；生姜一块，切片；五花肉一块，切成薄片，生面条200克，备用。

第三步，炒面条，锅内烧油，滑锅后，倒出热油，再放入凉油，把面条均匀撒在锅边，注意厚度均匀，开小火，不停晃动炒锅。把面条炒至两面金黄，倒出，控油备用。

第四步，炒菜，锅内烧油，油热后，倒入肉片，快速翻炒，炒出香味后，倒入葱姜，加蚝油、老抽适量，倒入芹菜黄豆芽，快速翻炒均匀。

第五步，调味，加食盐3克，鸡精1克，胡椒粉1克，继续翻炒，把菜炒熟，从锅边淋入清水，再加老抽，开大火，把汤汁煮至沸腾，把汤汁盛在小盆中代用。

第六步，把汤汁、炒好的菜浇在面条上，盖上盖子焖5分钟。5分钟后面条已焖至入味，用筷子抖散面条，可以出锅装盘。

豆芽芹菜炒面的做法

用料

白面 适量

牛里脊 适量

芹菜（或蒜台 圆白菜 青椒均可） 适量

胡萝卜丝 豆干 绿豆芽 适量

葱姜蒜 适量

调味品

生抽 耗油 鸡精 固体猪油 适量

牛肉炒饼丝的做法步骤

步骤 1

开水和面，醒一个小时左右，少油摊成薄饼。

步骤 2

切成饼丝备用

步骤 3

牛肉切成条，淀粉料酒腌十分钟后，油爆香加少许生抽备用。

步骤 4

油锅放入葱姜蒜爆香，加入红萝卜 芹菜 绿豆芽 豆干翻炒，放入饼丝，入调味生抽 耗油 鸡精 还有刚爆熟的牛肉翻炒出锅成盘。

芹菜豆芽饺子馅做法大全

可以，锅内放油，油热放两个朝天椒，首先把芹菜放进去，炒二分钟，放入豆芽，蚝油，盐，味极鲜，最后放入豆腐炖十分钟左右就可以了，

豆芽芹菜焖面怎么做好吃

1 锅烧热放少许油，先把肥猪肉放进去煸出油来

2 加瘦肉煸炒几下，放生姜，八角，干辣椒，葱，料酒，生抽，酱油炒一会

3 加西红柿，芹菜，豆芽，再放盐，糖翻炒一会

4 然后加水，水的量和菜齐平就可以了，中小火2分钟

5 然后把锅里的汤盛出半碗，锅里要留一点，这时可以尝下咸淡，汤可以稍微咸一点

6 把面条均匀铺在菜的上面，中火2分钟改小火焖5分钟左右

7 把刚刚盛出来的汤浇在面条上，也可以沿着锅边放，中火2分钟改小火58分钟，注意别烧干了，中途可以看一下待汤汁收完，用筷子把面条挑开和菜拌匀就可以了

黄豆芽芹菜卤面的做法大全

原料

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芹菜 (8克)

面 (98克)

盐 (6克)

葱 8克

姜 6克

蒜 8克

1/首先备齐做打卤面的食材，飞蛤提前洗净煮熟扒出肉，木耳提前泡发好。

2/胡萝卜去皮洗净后，用模具刻成小花，也可以直接切薄片。

3/锅烧热后倒入花生油烧热，先大火爆香葱姜，再放入胡萝卜和黄豆芽大火快速翻炒片刻。

4/这个时候倒入花椒粉调味。再放入生抽调味调色。

5/这个时候加入芹菜段，大火继续快速翻炒均匀。

6/根据个人口味，加入适量的盐调味。锅中倒入适量的清水。

7/大火烧开后，放入飞蛤和木耳。大火继续炖煮2分钟左右，加入鸡精调味和勾少许芡。

8/锅中倒入适量的清水烧开后，放入面条煮熟后过冷水。

9/把面条放入碗中，上面浇上做好的卤即可。

10.美味又好吃的素芹菜卤的家常做法完成开吃了。