山药木耳豆角的做法大全家常做法大全(山药豆炒木耳的做法)

山药豆炒木耳的做法

1、材料：山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

2、用温水泡好枸杞备用。

3、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

4、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

山药山药炒木耳

食材：山药、泡发好的木耳、青红尖椒、大蒜、大葱、姜

步骤2

山药去皮先切段，然后切成菱形片

步骤3

切好的山药放入清水中浸泡，防止氧化变黑

步骤4

处理辅料：青红尖椒去籽，斜着切成小菱形块，葱姜蒜分别切末

步骤5

煮锅烧水，水沸后放入浸泡过的山药和泡发好的木耳焯水，大约焯水30秒左右捞出

步骤6

焯过水的山药和木耳放入凉水中过凉，保持山药爽脆

步骤7

锅中放底油，放入葱姜蒜末炒出香味

步骤8

炒出香味后放入1茶匙料酒，少许白胡椒粉炒匀

步骤9

炒匀后放入焯过水的木耳山药、和青红尖椒大火翻炒均匀

步骤10

翻炒均匀后，加入适量食盐再次兜炒均匀

步骤11

出锅前淋入一茶匙香油即成

步骤12

一道脆嫩爽口，营养丰富的养生菜做好啦

山药炒木耳的做法大全家常菜

材料 主料：山药200g、黑木耳50g、大白菜200g； 辅料：油适量、盐适量、香葱适量 山药黑木耳炒大白菜 1 黑木耳清洗干净用开水泡发 2 铁棍山药清洗干净，切成滚刀块 3 大白菜清洗干净，切成丝 4 起油锅，烧至七成热时放入黑木耳煸炒 5 再加入铁棍山药继续煸炒 6 加入大白菜继续煸炒 7 加入少许水焖煮 8 起锅前加入葱花 9 起锅、装盘、上桌、吃起 小贴士 家常菜，无需特殊技巧。

山药炒木耳菜谱

主料：木耳80克、山药300克；辅料：油8克、盐2克、葱3克、桂花汁8克、鸡精1克、蒜3克；步骤：把所有材料准备好，长山药切成片。锅中倒入油，放入葱、蒜炸香。放入木耳翻炒，放入长山药翻炒。倒入少许桂花汁。加入适量盐，关火放入鸡精。盛盘取出即可。

鸡翅洗净，在正反面各划上两刀，帮助鸡翅入味

步骤3

将调料：蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉混合，倒入热开水，搅拌均匀

步骤4

鸡翅里倒入混合好的酱料，搅拌均匀。封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一天。（时间如果不够，最少腌制30分钟。）

步骤5

腌制好的鸡翅，用厨房纸吸干表面的水份（煎至时才能上色）。开中火，不粘锅里倒入少许植物油，油热后放入鸡翅，两面煎至金黄上色。(鸡翅多的话可分2、3次煎)

步骤6

煎好的鸡翅里，倒入腌制时剩下的酱料

步骤7

加入与鸡翅齐平的开水，稍搅动均匀，盖盖儿，中火焖炖15分钟。（做的多的话，要适当延长炖煮时间。）

步骤8

炖好后，开大火收汁，完全收干，让酱汁在鸡翅上挂住

步骤9

装盘，撒上适量炒香的白芝麻

木耳山药豆腐一起炒可以吗

这个太简单了，避开发物的食材就可以了。发物有，大蒜，韭菜，香椿，鱼，鸡肉，鸭肉，羊肉，牛肉，其实菌类也算发物。

素食：白菜炖豆腐，粉条也可以。红烧茄子，豆干清炒也可以卤味，干锅茭白土豆。木耳炒山药，山药也可以油炸配番茄酱。番茄炖白豆腐，青瓜配土豆。肉食的话就吃点猪肉吧！炖，炒，煮，煎，卤。