鲜茴香的家常做法大全(新鲜茴香的做法大全)

新鲜茴香的做法大全

就是直接拿来爆炒，跟瘦肉一起炒，就特别好吃

新鲜茴香怎么吃法

新鲜的小茴香菜这样做很好吃:洗净之后切成小段，再放入锅中油炸至熟，出锅后放凉加入食用盐，蒜末，酱油等，搅拌均匀后装盘，口感脆爽，另外加入鸡蛋，面粉，食用盐，清水调成面糊后放入平底锅中煎成两面金黄后制成茴香饼，口味独特。

新鲜茴香怎么吃最好

茴香是我们日常生活中特别常见的一种蔬菜，茴香，吃起来香香软软的，非常美味。人们一般喜欢用茴香做饺子或者包子，茴香素馅搭配什么好吃呢？

人们在做茴香素馅的时候，一般喜欢搭配香菇，豆腐，胡萝卜，土豆等等。如果这些蔬菜不太喜欢的话，那么，也可以搭配一些自己比较喜欢的蔬菜。把蔬菜放到茴香里面之后搅拌均匀，并且在馅料中加入适量的食用盐，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油等调味品。做好之后，美味的茴香素馅就可以吃了。

新鲜茴香的作用

小茴香具有温肾暖肝理气和中，散寒止痛等功效，对治疗寒疝腹痛，睾丸偏坠或胀痛，少腹冷痛，痛经等症状很有效果。小茴香还含有茴香油成分，具有健胃行气的作用，可以刺激胃肠神经和血管而促进消化液分泌，增加胃肠的蠕动而排除积存的气体，可以帮助胃痛患者缓解痉挛而减轻疼痛。

新鲜茴香的做法大全家常菜

茴香菜春饼。

主料：面粉400克、茴香400克。

辅料：食盐4克、香油10克、鸡蛋3个、玉米油1小勺、红葱头3个、姜3克、水250克。

做法：首先将茴香摘掉老叶子去掉根部，清洗干净用清水浸泡一会儿。将清水慢慢加入面粉里用手和成面团。将面团盖上湿布醒30分钟。三个鸡蛋磕入盆中打散。这时预热电饼铛。待预热停止以后在下盘上加一点点玉米油。将打散的蛋液倒进去摊成蛋饼。蛋饼盛出来用刀剁碎。将茴香控干水分切细末。切点红葱末和姜末，然后将茴香末红葱末姜末和蛋饼碎都放入盆中。加入香油和盐搅拌均匀。将面团用擀面棍擀成一个长方形的面皮。铺上馅料，下面留一点点不铺。然后将下面没铺馅料那里向上对折两次就做成了一个长方形的饼坯。将饼坯放入预热好的电饼铛内，盖上盖子用葱油饼档小火加热。待定时到了及时打开盖子取出大饼即可。