虾蒸日本豆腐的做法大全家常做法(鲜虾日本豆腐的家常做法)
鲜虾日本豆腐的家常做法
步骤/方式1
准备食材:虾仁去除虾线,豆腐切小块,白菜切段
步骤/方式2
将白菜用水焯一下
步骤/方式3
捞出
步骤/方式4
再将豆腐焯一下
步骤/方式5
热锅放油,放入虾仁
步骤/方式6
煎至两面变色
步骤/方式7
放入胡萝卜、葱、姜和蒜
步骤/方式8
翻炒几下
步骤/方式9
放入豆腐块滑炒几下
步骤/方式10
放入蚝油
步骤/方式11
再放入焯好的白菜
步骤/方式12
炒匀即可
步骤/方式13
出锅装盘
虾 日本豆腐
日本豆腐 3条 、 鲜虾 4只 、 鱿鱼花 少许 、 蟹味棒 2条 、 荷兰豆 几个 、 黑木耳 少许 、 胡萝卜 少许 、 姜蒜片 少许 、 美极鲜味汁 少许 、 盐 适量 、 淀粉 适量
烹饪步骤
日本豆腐三条。
中间切开,挤出豆腐切块。
放清水里浸泡。
处理好虾,鱿鱼,和蟹味棒。
再准备好配菜。和蒜片姜片。
豆腐块粘干淀粉。
锅中放油烧热到6成,放入豆腐块。
一面煎好后翻面。
炸好的放吸油纸上除去多余油份。
先炒一下虾,鱿鱼和蟹味棒,倒出待用。
另起锅加底油,放蒜片姜片炒香,再倒入配菜一起快炒。
放入三鲜,少加一点水,再调下味,最后加入豆腐颠勺即可出锅。
最后一步
装入盘中即成。
虾与日本豆腐怎么做法?
可以。
日本豆腐是可以用来炖汤的,因为日本豆腐的主要制成材料是鸡蛋,是一种优质的植物蛋白食物,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值是比较高的。
其次就是将日本豆腐制成汤,也是日本豆腐一种常见的吃法,所以日本豆腐是可以做汤进行食用的,并不会对人体的健康造成危害。
2 日本豆腐能水煮吗
能。
日本豆腐都可以做汤食用,那么肯定也是用水煮着吃的,只是水煮日本豆腐的时候,一定要注意水煮的时间,不宜过长,时间过长很容易导致日本豆腐变老,容易影响其口感,严重时还会降低日本豆腐是食用价值。
3 日本豆腐做汤需要煮多久
煮20分钟左右即可。
日本豆腐是生活中常见的一种食物,质地细嫩,肉质鲜美,其中的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质,是比较容易被煮熟的,一般将水煮开之后,将日本豆腐放进去煮20分钟左右的时间即可,不宜煮太长的时间,避免导致日本豆腐口感变老。
4 清淡日本豆腐汤的做法
材料:日本豆腐、鸡蛋、海米、食盐、味素、香菜、葱花儿。
做法:
1、先将锅内加少许油烧开放入葱花炝锅,葱花出香味倒入适量水.
2、然后加海米洗净,加入海米。
3、海米下锅水烧开之后放入日本豆腐,放盐,味素。
4、之后加入打散的鸡蛋,鸡蛋放入蛋清变白关火即可。
5、最后出锅放香菜,喝的时候把鸡蛋黄挑碎即可。
鲜虾日本豆腐煲的做法
豆腐400克
虾仁100克
豆瓣酱1茶匙
蚝油1茶匙
料酒1茶匙
白糖1/3茶匙
白胡椒粉少许
水淀粉适量
葱适量
姜适量
1. 豆腐、虾仁、蚝油、豆瓣酱、料酒、葱姜、胡椒粉等
2. 虾仁去虾线放入碗中,加入少许食盐、白胡椒粉、料酒抓匀,抓匀后加入1/2茶匙淀粉继续抓匀,腌渍几分钟。
3. 葱姜分别切末备用。
4. 豆腐切块备用
5. 锅中放1茶匙食盐,水沸后放入切好的豆腐煮一两分钟捞出。
6. 热锅凉油,放入腌渍好的虾仁滑炒至变色捞出备用。
7. 用滑炒虾仁余油爆香葱姜末后放入豆瓣酱小火炒出红油。
8. 炒出红油后,放入焯过水的豆腐
9. 加入少许白糖、蚝油
10. 加入水与豆腐持平大火烧沸,改小火焖烧几分钟。
11. 焖烧至汤汁剩三分之一后,放入滑炒过的虾仁翻炒均匀,改中火。
12. 烧制汤汁减少,用水淀粉勾芡。
13. 推炒至芡汁基本都裹在食材上即可关火盛出。
14. 成品!
鲜虾日本豆腐的家常做法视频
三鲜日本豆腐是是东北菜,日本豆腐也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同。其实,真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐,成分没有大豆,鸡蛋打匀,兑水,蒸熟,切块而成。所以吃起来蛋香浓郁,而且口感十分嫩滑。日本豆腐的成份主要是鸡蛋.不是很有营养,如果是为了换换口味,偶一吃之无妨,最好不要总给孩子吃。
虾和日本豆腐的做法大全窍门
虾含有丰富的蛋白质和矿物质,对宝宝的身体有很多的帮助,下面是宝宝虾的做法食谱推荐。
做法1:白灼虾
原料:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
1、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开
2、水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾
3、虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。
4、将虾捞出沥净水
5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可
1岁宝宝虾的做法2:琵琶虾
原料:300g新鲜明虾、油、盐、1勺番茄酱、生姜、面粉、1勺料酒
做法:2
1、大虾去头
2、剥皮,留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥,用刀在大虾的背部切口
3、剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型
4、面粉加水和糊,捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊,下油锅炸制,一手捏住虾的尾巴,一手用锅铲往虾身上撩油。炸好后把虾摆盘
5、锅里留少许油,后倒入番茄酱炒成糊状,放入生姜丝炒匀把炒好的番茄酱糊浇在摆好的虾身上即可
做法3:芙蓉虾
原料:大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐
做法:
1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。
2、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。
3、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑。
4、锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。
日本豆腐和虾怎么做好吃又简单
食材用料
虾250克,豆腐250克,适量西红柿
适量大葱,适量油,适量盐1搓
具体做法
1:豆腐切块
2:准备虾,去虾头,虾线,清洗一下
3:锅中烧油,
4:油热放入虾头
5:放入大葱
6:炒出虾油,放入西红柿
7:炒出西红柿酱
8:加入清水
9:倒入豆腐
10:加点盐
11:倒入虾,搅一搅
12:把虾煮熟
13:出锅装盘
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