排骨霸王花汤的家常做法(排骨霸王花汤做法窍门)

排骨霸王花汤做法窍门

用料

排骨 500克

玉米 1根

霸王花 1朵

杏仁 一小把

玉竹 2片

莲子干 5个

白扁豆 6个

枸杞 一小袋

白胡椒粉 适量

盐 2克

做法步骤

1、准备好原料。

2、玉米切4段。

3、白扁豆提前用水泡三小时，杏仁，玉竹，莲子洗净泡十分钟。

4、排骨冷水下锅，冷水更好的排出血污，水沸煮5分钟煮出血沫，再捞出用冷水冲去附着在排骨上的血沫。

5、砂锅中倒入冷水,焯好的排骨下锅。

6、放入霸王花。

7、倒入杏仁，玉竹，莲子和白扁豆。

8、小火煮一个小时后下入玉米段。

9、撒入适量白胡椒粉。

10、再煮半小时放入盐，洗好的枸杞,继续煮8分钟就可以出锅了。

11、这汤营养又美味！

排骨霸王花汤的功效与作用

能，　材料　　排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许　　花生莲藕排骨汤的做法　　1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。　　2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。　　3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。　　4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。　　5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。　　营养功效　　莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。　　莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了，多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的，所以这些应该放适量。　　适宜人群　　湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食　　缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜　　产妇不宜过早食用

排骨霸王花汤做法窍门视频

霸王花和茶树菇各自有各自独特风味，不宜混搭在一起煲汤，可以分开做冬瓜、霸王花+排骨煲汤，茶树菇+排骨红烧或清炖两种菜肴。

霸王花排骨汤的做法大全

用料 莲藕 一条 霸王花 适量 排骨 适量 红枣 适量 姜 适量 绿豆 适量 薏米 适量 霸王花莲藕排骨汤的做法 莲藕切块排骨切块绿豆提前一天泡水霸王花干清洗干净泡水材料准备排骨用开水煮沸（直至没有血水）后取出，用冷水冲洗数遍将所有材料放入锅内加水，大火煮沸后转小火煮约3小时煲好汤后，捞出莲藕，放油，糖和酱油翻炒出锅。又成了一道菜汤加盐出锅

霸王花 排骨

做法：

1、把牛排骨剁成小节，入沸水锅里飞一水再捞出。

2、锅里放菜油烧热，先下生姜片、干

红辣椒

和牛排块一起炒香，加生抽、老抽、蚝油和酱油炒至色呈酱红时，掺入鲜汤（以淹没牛排为度）并加放莲藕块，加盐、鸡精和味精调好味后，倒入高压锅，待上汽压制15分钟，离火降压。

3、把压好的牛排倒入铁锅里，开大火收汁后才出锅装盘，撒些香菜节便好。

排骨霸王花煲汤怎样做

可以，霸王花1朵、南杏仁5克、无花果干2颗、玉竹5克、排骨150克、葱、姜适量、盐适量

1、首先称量好所有炖汤料和食材，将所有炖汤料倒入清水中浸泡半小时，漂洗干净即可；

2、然后把排骨入冷水焯洗干净，将排骨和炖汤料一分为二，分别放入两个炖盅内，加少许葱姜，注入水至炖盖以下即可；

3、最后放入蒸炖锅，开启炖功能，炖煮2小时，出锅前5分钟加适量盐调味即可上桌开吃啦