菠菜西红柿汤面的做法大全家常做法大全(西红柿菠菜面片汤)

西红柿菠菜面片汤

面片汤

用料：面50克，西红柿1个，鸡蛋2个，盐适量，葱适量

做法

1/5 面粉加水合成面团，多揉一会儿，这样的话，吃起来才筋道。

2/5 醒一会儿之后，将面团切片儿，也可以再捏成像我这样的蝴蝶结状。

3/5 锅中倒入油，将西红柿切块放入，不要炒软。鸡蛋也同样炒熟。

4/5 清水倒入锅中，先将西红柿倒入煮软。加入面片儿煮软。然后加入鸡蛋，最后放入盐和葱花。

5/5 起锅的时候倒入香油，即可。

小贴士

一，清水如果不煮沸的话，西红柿才能更入味儿。

二，炒西红柿和鸡蛋的时候，油要先烧热。

三，打鸡蛋的时候加一点盐更香。

西红柿菠菜热汤面

用料

挂面 300G

西红柿 1颗

葱 1颗

香菜 2颗

菠菜 3颗

豆瓣酱 适量

盐 适量

香油 几滴

胡椒粉 适量

辣椒油 适量

乱汤挂面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切小段，香菜切末，西红柿切小块，菠菜切段

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后，放葱段，炒出香味后，放入豆瓣酱，我放的六月香豆瓣酱。炒出香味

步骤 3

放入西红柿煸炒一会，放入水

步骤 4

水开后，打入荷包蛋。荷包蛋成型后放入挂面

步骤 5

快熟的时候放入菠菜，香菜末，最后放入盐，胡椒粉，滴入几滴香油

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把挂面盛在碗里，滴入适量辣椒油。

西红柿菠菜面条汤

主料：

面粉 猪五花肉 细粉条 鸡蛋 豆腐 豆芽

配料：

姜末 料酒 酱油 茴香面 食盐 韭菜末 香油

清涧荤汤饸饹做法：

1.温水兑少许食盐，将面粉和成光滑的面团，醒面备用；

2.将猪五花肉切成小丁，温水泡好的细粉条切成1厘米左右的小段，豆腐切成细长薄片，豆芽剁碎；

3.鸡蛋打散倒入锅中煎成薄皮，切菱形片状备用；

4.锅中倒油，待油热后倒入切好的猪五花肉丁煸炒，依次加入姜末、料酒、酱油、茴香面翻炒均匀，加水小火慢炖10分钟左右；

5.然后加入切好的豆腐片、鸡蛋皮、细粉条段、豆芽，汤开后用盐调味，撒入韭菜末，淋少许香油，荤汤臊子就做好了；

6.面团醒好后，用饸饹床将面压入开水锅内，煮熟后捞出，浇上做好的荤汤臊子即可食用。

西红柿菠菜面汤的做法

　　【杂蔬打卤菠菜面的食材和调料】　　菠菜100克、面条100克、 西红柿2个、 木耳10克、豆腐干2块、 鸡腿菇1个、 土豆1个。　　【做法】　　一、 食材洗净，豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁，其中西红柿留一个切成片，木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段。　　二、 热锅放油，先放西红柿丁炒出汁，再放土豆丁翻炒，等土豆丁炒得稍软一些，把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入，加稍许水，盖锅盖闷一会。　　三、 翻炒一会，黄豆酱加入水搅拌均匀后，放入锅里，再翻炒一会即可。　　四、 面条煮好后，把洗净的菠菜扔里面焯一下，一起出锅。　　五、 把做好的卤浇到菠菜面上，就可美美的吃早餐。　　【小贴士】　　这个卤可以多做一些，冷却后密封一下，放冰箱冷藏，可吃5天左右。

西红柿菠菜面片的做法

小葱 一根 、 西红柿 两个 、 调料 花椒粉一勺、五香粉一勺 、 味极鲜 一勺 、 盐 三勺 、 鸡精 适量 、 土豆 两个 、 西红柿 两个 、 西红柿酱 一包 、 青椒、小辣椒 一个 、 大葱 半根 、 大蒜 两瓣 、 青菜 一把

烹饪步骤

步骤1:先将面粉活好多醒一会儿，然后准备好做汤面片需要的食材，主要食材有土豆切小块，西红柿切小块状，青椒、大葱切颗粒状，大蒜切碎。

步骤2:倒入适量的食用油，油烧开后转小火放入大葱、小辣椒爆香，再转大火将土豆及西红柿下油锅翻炒，放入花椒粉、五香粉。

步骤3:多炒一会儿，待土豆炒的有些面了，再放入青椒、蒜末及盐再次翻炒一会儿，盛出一盘，剩下带汤的部分留在锅里，加入适量的水，开大火煮开。

步骤4:烧水的同时就可以把醒好的面团拿出来放在案板上摊开，切成宽条继续铺上保鲜膜一会儿好拉。

步骤5:水开之后开始拉面、揪面片，放入两滴味极鲜，再放少量花椒粉，五香粉，盐，面煮好后的第三次沸腾时把之前盛出来的那一盘菜一起倒入锅中， 最后将洗净的青菜放入加点鸡精

步骤6:一包西红柿酱放进去，煮开就可以开吃啦