内脂豆腐做汤的家常做法(内脂豆腐汤的最简单做法)
内脂豆腐汤的最简单做法
食材:豆腐,咸鸭蛋,火腿肠,豌豆,鲜玉米粒,牛奶,生抽,白糖,淀粉,食用盐,食用油
1、豆腐冲洗干净,切成小方块;
2、咸鸭蛋取出蛋黄,在小碗中碾碎;
3、豌豆洗干净,放入锅中煮熟;鲜玉米粒洗净,放入锅中煮熟;火腿肠切小丁;
4、调汁:准备一个碗,在碗中放入一小勺白糖,少许淀粉,一勺生抽,放一丢丢盐,加入适量水,搅拌均匀;
5、锅热放油,下入蛋黄,翻炒片刻,放入豆腐块,煮熟的玉米粒和豌豆,放入火腿丁,进行翻炒倒入牛奶,开锅后,倒入调好的汁,中小火煮三分钟即可。
内脂豆腐汤的最简单做法视频
方法:把鸡蛋打碗里搅匀,皮蛋、豆腐切成块,锅里放水,放盐,葱花,料酒,13香把打好的鸡蛋放锅里搅拌,放紫菜,豆腐、松花蛋,五分钟后可以出锅
内脂豆腐咋做汤
主料:内脂豆腐2盒、土豆2个、香葱2棵
辅料:油少许、酱油少许、蚝油少许、鸡汁少许、番茄酱少许、白糖少许、盐少许
五香粉少许、淀粉1勺
制作过程:
1. 今天家里有人要吃豆腐,买了二盒内脂豆腐做汤,把盒翻过来剪去四个角,翻过来划一下四边把豆腐倒扣出来,切大块。
2. 土豆洗净,去皮,切片,香葱葱白和葱叶分开,调个汁有酱油,蚝油,番茄酱,白糖,鸡汁,淀粉,盐和五香粉,加点水搅拌均匀备用。
3. 准备好所有食材。
4. 平底锅加热加点油炒香葱白,炝上汤,下土豆,土豆软烂之后,下豆腐。
5. 豆腐很容易熟的,然后加调的碗汁,调1勺水淀粉浇上,撒上葱叶就可以关火了。
内酯豆腐汤怎么做好吃窍门
材料:肉一小块、香葱一节、笋干香菇适量、姜一块、豆腐脑适量
制作方法:
1.肉切碎,葱切成葱花儿,笋干香菇甜椒切丁,姜切片。
2.锅中倒入油加入肉炒散变色后再加入笋干香菇和甜椒翻炒,水份炒干后开始加调料
3.加入老抽半勺、生抽和老酒各一勺、鸡精和盐适量,翻炒一分钟加入水,水稍没过菜就可以了,咸度自己尝一下,豆腐脑是淡的卤汁一定要咸一点才好吃。
4.水烧开后再煮两分钟,调入淀粉水勾芡,煮两三分钟即可出锅,出锅后撒上葱花,淀粉水不用太稠,喜欢吃咸的直接浇在豆腐脑上就可以了。
5.笋干也可以用黑木耳来代替,也是非常好吃,如果不想做卤汁可以直接把榨菜切碎加点生抽即可
内脂豆腐汤的做法大全家常做法
做法一、番茄豆腐汤
用料:内酯豆腐(嫩豆腐)、番茄、小葱、盐、油、黑胡椒
做法:
1、番茄、豆腐切小块,小葱切成葱花
2、热油锅下番茄炒出汁水,倒入热水煮沸后再煮5分钟
3、豆腐下锅,慢慢推动,加盐调味
4、稍微炖煮一会就可以起锅,撒上黑胡椒和葱花即可
做法二、豆腐脑汤
用料:豆浆900克、葡萄糖内脂4克、黑木耳3朵、香菜2根、海鲜酱油2勺、淀粉1勺、盐适量、辣椒油适量、香油适量、虾皮适量
做法:
1、木耳切碎备用豆腐脑的做法
2、香菜2根切碎备用豆腐脑的做法
3、克葡萄糖内脂倒入盆中
4、把煮熟的豆浆稍稍放置2分钟后倒入装有葡萄糖内脂的盆中
5、锅里倒入水3碗
6、下入木耳碎
7、加入两勺海鲜酱油煮开
8、一平勺淀粉加入半碗水调成淀粉汁倒入锅中
9、锅中打入一个鸡蛋用筷子在锅中迅速搅动/漂亮的鸡蛋花絮就出现了/接着加入少许盐/香菜/虾皮
10、关火
11、漂亮的豆腐脑装在碗中
12、加入鲜美的汤汁
做法三、韩式豆腐汤
用料:内脂豆腐400g、虾仁200g、鸡蛋1个、味极鲜1汤匙、芝麻油2汤匙、植物油2汤匙、辣椒面5汤匙、白洋葱半头、小葱10g、配菜(西葫芦等)适量、蒜蓉10g、盐少许
做法:
1、准备材料
2、植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒
3、加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒
4、加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了
5、加入水或鸡汤,煮开
6、加入配菜、豆腐(缴碎)煮开
7、转小火,熬至汤汁较粘稠,下入鸡蛋。就大功告成喽!
8、如果有石锅,直接用石锅做,豆腐会扒在边缘更好吃嘻嘻
9、开着辣,喝着并不觉得,呼噜噜几碗下肚,才感觉嘴辣辣的,已然变成了香肠嘴。初春的季节喝这个很舒服。
做法四、香菇豆腐汤
用料:香菇五朵、豆腐一块、香菜、虾皮
做法:
1、豆腐,香菇切成丁,葱姜香菜切碎。
2、葱姜爆香,放入香菇煸炒,然后放入盐,蚝油等翻炒。
3、放入水烧开。
4、放入豆腐和虾皮,再次烧开后放入淀粉。
5、最后放入香菜,胡椒粉和香油,出锅!
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