炒海带片的做法大全家常做法大全(家庭炒海带的做法)

家庭炒海带的做法

炒海带丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒炒海带丝的制作材料：主料：超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨 调料：大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。教您炒海带丝怎么做，如何做炒海带丝才好吃做法：

1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。

2．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的土豆拌海带丝的做法详细介绍菜系及功效：围孕期食谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱甲状腺疾病食谱 口味：清香味工艺：拌土豆拌海带丝的制作材料：主料：海带(鲜)150克,土豆（黄皮）500克 调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克土豆拌海带丝的特色：鲜辣脆嫩，清凉爽口。教您土豆拌海带丝怎么做，如何做土豆拌海带丝才好吃1.大蒜去皮洗净斩剁成末；大葱去根洗净切成末； 2.土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下； 3.海带用水泡开洗净后切成丝； 4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。

炒海带的吃法

主料： 冬瓜100g、海带100g。

调料： 食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。

王刚冬瓜海带家常做法：

1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，撇去表面的浮沫。

3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。

4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可，王刚冬瓜海带家常就完成了。

炒海带的方法

1、鸭子解冻后去掉鸭屁股然后切成小块备用。海带用热水泡开后清洗干净然后切成小块备用。

2、锅中加入热水，把鸭肉在热水中焯一下，等鸭肉在热水中完全烧开以后撇去掉表面的浮末。

3、焯好的鸭肉放入冷水中过凉，然后把水控干净，接下来在炒锅中干煸。中火把鸭肉的水分都煸出来以后把鸭肉盛出来。

4、炒锅中放入适量的油，油热后放入花椒，大料，豆瓣酱炒出香味后放入葱段，姜末和蒜末，煸炒出香味后放入泡萝卜和鸭肉，这个时候炒制的时间要长一些，这样各种香味才能让鸭肉充分的吸收进去。

5、炒好以后加入热水，然后把切好的海带放入表面，这样小火煮半个小时，让海带充分成熟。切记是小火，如果火大了汤汁很容易就烧没了而海带还没有成熟。

6、半个小时候海带成熟，撒上一点盐巴和鸡精，就可以出锅啦。这个时候要注意豆瓣酱是咸的，长时间的煮制会让鸭肉入味，这个时候放盐巴要少放为好。最好尝尝味道再放盐巴。

炒海带怎么炒啊

准备食材：海带、小米椒段、蒜末、姜末、葱花等。

1、起锅烧油，将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香，翻炒。

2、之后将准备好的小米椒段放在锅中，一同爆香。

3、将海带清洗干净，用水简单泡一泡，再将准备好的海带丝倒在锅中，进行翻炒。

4、准备一勺辣椒油，放在锅中翻炒。

5、在将准备好的葱花放在锅中，进行翻炒。

6、准备一点盐巴放在锅中。这里要提醒大家，海带丝是带有一点咸味的，所以这里的盐巴的量大家要适量啊。大火翻炒，之后将海带丝盛出即可。

炒海带的做法大全家常菜

主料：白菜叶100g、海带100g辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量步骤一：白菜叶切碎。

步骤二：海带切条。

步骤三：坐锅，放油，爆香葱末。

步骤四：倒入白菜叶，翻炒一会儿。

步骤五：放入海带丝。

步骤六：翻炒一会儿。

步骤七：放盐、醋、酱油，翻匀出锅。

步骤八：装盘。

炒海带的做法大全家常窍门

食材

白菜500克，海带(干)150克，植物油3汤匙，葱10克，食盐5克，蒜2瓣，干辣椒1个，米醋1汤匙

做法步骤：

1，海带提前用清水泡发好，切成菱形块

2，白菜洗净，将白菜叶切片，白菜帮斜刀片成片，将菜叶和菜帮分开放

3，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片

4，锅加油烧热 下入葱蒜，干辣椒爆香

5，下入白菜帮大火翻炒至稍变软

6，下入白菜叶，海带，盐，淋入少许米醋，翻炒2-3分钟即可盛出装盘

烹饪技巧

海带要提前泡发好

白菜要大火炒制

家庭炒海带的做法视频

锅中加水，冷水放入腊猪脚，煮七八分钟捞出，净锅加油，放生姜、洗净的腊猪脚，小火炒至表皮起油泡，放干辣椒、海带翻炒，加开水烧开，盖盖大火炖煮，汤炖浓后放入高压锅中，盖盖压14分钟，加食用盐、胡椒粉，出锅撒大蒜叶即可。