冻虾图片大全家常(冰冻虾照片)

冰冻虾照片

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏； 根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，

3.在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿；

5.转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。

冻虾图片

不能吃

如果是未开封、储存得当、在有效期内可以吃。如果是已经开封或者已经过了保质期的冻虾，则不建议吃。

因为这种冻虾，容易受冰箱内的细菌和病毒污染，导致虾肉变质，不仅口感不好，且营养成分也较低，食用后会影响身体健康。

冷冻虾的图片

用料：虾仁80克，什锦菜50克，植物油1勺，大蒜1瓣，盐半勺，料酒少许，生抽少许，白胡椒粉少许。

做法：

1. 先将冷冻的虾仁在冷水里解冻，如果用鲜虾剥壳就更好了。我用的是野生红虾仁，生的就是带红线的。

2. 将解冻的虾仁沥净水分，用少许盐、料酒和白胡椒粉（去腥解腻），抓匀腌制一会儿，同时将冷冻的什锦菜过冷水解冻。

3. 炒锅中加一勺油，烧热后爆香大蒜片，再倒入什锦菜，加少许盐，炒到半熟。

4. 将腌好的虾仁沥净水分，倒入锅中，和什锦菜一起翻炒均匀。

5. 将虾仁炒到八成熟时，关火，沿锅边点少许生抽提鲜味，炒匀盛出即可

冻虾图片及名称

首先我们在这两种虾类身上就可以非常直观看出，它们颜色上区别。基围虾是那种淡棕色，颜色很浅，只有腹部拥有一点的红色，如果说基围虾是那种低调存在，那么红虾就是哪种张扬存在。红虾颜色，就和它名字一样，是红色的，所以当两种不同种类的虾放在一起的时候，我们可以通过颜色轻易分辨出是哪一种虾（不过做完之后都是红色）。

其次呢就是它们的体型了，我们只要记住，越是浓缩的都是精华，低调的都是有实力的。

再体型上，基围虾是属于偏大的一种，基围虾体长范目为80～150毫米，体重范围为5～50克，而红虾呢就是体长50～90毫米，体重1.5～9.0克，所以在身高和体重这两个方面基围虾是不是全胜啊。

冰冻虾的做法大全家常

可以蒸大冰虾

炸大冰虾

炒大冰虾

大冰虾刺身

煮大冰虾

1、首先是到超市去购买冰冻大虾，我们尽量要买看起来透明的，比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。

2、买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。

3、用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道，里面有相当多的泥沙，如果不去除，吃起来口感不好。

4、准备海盐。可以到超市去买那种比较粗的泡菜盐，准备2~3袋，把海盐放在铁锅中，加适量的花椒炒香。

5、醋里干净的大虾，用厨房，餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄湿，这样就增加了咸度。

6、海盐可以放在平底锅内，也可以用电饭煲加热，或者是用烤箱，三种加热方法都是可以的，把虾铺在海盐里，上面也铺上海盐。烤箱设定为200度，如果是电饭煲就按下煮饭键，平底锅可以用中小火进行加热。

7、烤箱大约20分钟，如果是电饭煲，煮饭键跳上来，再闷几分钟就可以了，虾熟的很快，表面发红，其实也就是熟了。熟了的虾取出抖掉上面的海盐就可以食用了

冰冻虾怎么做好吃法

用料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。

1.熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快;

2.番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮。切成小块块;

3.热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香;

4.倒入少许番茄酱爆香(我爱吃甜所以又放了点糖。但是熟冻虾一般都是咸的哦，我口味比较淡就没有放咸味调料，可以先尝下熟冻虾，根据自己口味考虑要不要加盐);

5.然后把画好的熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就好。就可以开吃咯!

冰冻虾的图片

加自来水，或装塑料袋后放到水盆，然后室温等待。

1.将冷冻虾和文蛤肉进行解冻（别忘了往水里加一勺盐哦）。韭菜洗干净后切段。

2.解冻后（如果带虾线的，要剔除虾线），把虾冲一两遍水。加料酒、胡椒粉、盐调味。

3.食用油加热，放一点黄油。黄油化开后，加入步骤2的虾和文蛤肉。加少许白糖。炒2分钟。

4.倒入切好的韭菜，翻炒四五下，出锅装盘