当前位置:首页 > 健康饮食 > 饮食小常识 > 正文内容

芋头红烧地瓜的做法大全家常(芋头红烧芋头怎么做)

2023-02-19 15:50:05饮食小常识1

芋头红烧芋头怎么做

红烧酸菜芋子的具体做法如下: 【材料】

主料:芋子,五花肉,香菇10粒 辅料:生抽8ml,酱油2ml,盐2克,葱花8克 【做法】 准备工作:把肉切片,芋子刨皮洗净切成滚刀块 1.在蒸锅里把水烧开,然后把芋子隔水蒸10分钟,直至9成熟 2.油热,把 3.然后用葱炝锅(炝锅既把葱放在锅里炒一下,直至炒出葱香味)

4.把芋子倒入锅里翻炒5分钟,边炒的时候边点一点点水,以不让芋子粘锅为宜 5.倒入肉片,香菇一起翻炒,加盐,生抽,酱油,葱花直至芋子软烂,汤汁粘稠

食材_红烧芋头的家常菜做法窍门

主料:芋头200克、白糖15克

辅料:酱油1勺、老抽几滴、盐适量、 香菜一颗、鸡精少量

红烧芋艿家常做法:

步骤1、将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块

步骤2、锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出

步骤3、起油锅加入白糖,小火熬制,炒成褐色

步骤4、将芋头加入,翻炒均匀

步骤5、加入酱油,少量老抽,加入盐和鸡精,充分炒匀

步骤6、向锅内加入水,没过芋头,中小火煮几分钟,使芋头充分熟透

步骤7、汤汁变浓稠,大火收尽汤汁,关火

步骤8、最后撒上香菜碎,拌匀出锅

芋头红烧芋头怎么做的

红烧芋头的做法

1.

将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块

2.

锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出

3.

起油锅加入白糖,小火熬制,炒成褐色

4.

将芋头加入,翻炒均匀

5.

加入酱油,少量老抽,加入盐和鸡精,充分炒匀

6.

向锅内加入水,没过芋头,中小火煮几分钟,使芋头充分熟透

7.

汤汁变浓稠,大火收尽汤汁,关火

8.

最后撒上香菜碎,拌匀出锅

红烧芋头成品图

烹饪技巧

芋头红烧芋头怎么做才好吃

食材:小芋头400克,干香菇5朵,小米椒5个,蒜4瓣,八角1个,香叶1片,小葱2根

调味料:冰糖,豆瓣酱,生抽,盐,鸡精

步骤:

1. 芋头洗净对半切开;

2.干香菇中倒入适量温水泡开,切块,小米椒切粒,蒜切粒,葱切葱花;

3. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆瓣酱1勺、蒜粒、八角、香叶炒出红油;

4.放入芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟,加入生抽1勺、冰糖2克翻炒均匀,倒入适量清水大火煮开;

5. 倒入炖锅中炖煮15分钟,大火收汁后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可。

芋头红烧怎么好吃

材料:小芋头 6-8个 、 白萝卜 1个 、 生抽 1勺 、 老抽 半勺 、 盐 适量 、 糖 半勺 、 料酒 一勺 、 八角 一个 、 蒜末 适量

步骤;

1、把萝卜洗净削皮切块,芋头削皮洗净即可。

2、锅烧水煮开,先放芋头煮一会后再放萝卜,大约15分钟后用筷子试一下熟度,接着再把它们起锅沥干水份。

3、热锅倒油,放入八角蒜末炒香然后倒入芋头和萝卜,翻炒一下,接着再倒入生抽、老抽、料酒、盐、白糖一起调好的汁,一起翻炒,加点水,焖一小会就可以了。

4、出锅撒上葱花即可。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jkys/ysxcs/98742007.html