平菇炒番茄的做法大全家常做法大全(平菇炒番茄的做法大全家常做法大全图片)

平菇炒番茄的做法大全家常做法大全图片

主料：番茄200g，平菇200g，鸡蛋50g 。辅料：油适量，盐2g，花椒2个，姜2片，大蒜适量，葱适量，味精适量 。步骤

1.鸡蛋打入碗中，加少许盐。

2.搅拌匀。

3.准备材料。

4.锅中起油。

5.油温起加入番茄，姜，蒜炒香。

6.加入水。

7.加入平菇。

8.加入花椒，盐熬制。

9.正在熬。

10.汤味浓绸见好时，关小火加入蛋液。

11.大煮开下。

12.加葱加味精关火完成。

13.盛出。

平菇炒番茄功效与作用

原料

白玉菇 (280g)

青椒 (50g)

小番茄 (170g)

生抽 适量

盐 适量

步骤1/备料：白玉菇去根用清水浸泡十分钟后洗净控干水分；青椒洗净切块；小番茄洗净后用开水烫一会儿去皮~

步骤2/小番茄去皮后对半切开~

步骤3/起锅烧水，水开后煮两三分钟即可~

步骤4/捞出沥干水分~

步骤5/起锅，热油，六成热时下入白玉菇翻炒几下后，调入一点生抽翻炒入味~

步骤6/接着放入小番茄继续翻炒至软化出汁~

步骤7/待番茄翻炒出汁后，放入青椒块翻炒至断生后，调入盐继续翻炒几下入味后即可关火~

步骤8/出锅，装盘，开吃，白玉菇和小番茄混搭的口感，酸酸甜甜，鲜香爽滑，完成

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很简单的做法，干辣椒炝锅，放油菜和蘑菇（焯过水）炒！很快就可以出锅了！简单，好吃！ 合煮肯定不好吃。

平菇番茄炒鸡蛋的做法

一、准备：西红柿洗净、切成小块，豆腐洗净切成小块，香菇也切开，具体什么形状，自己喜欢就好，一般都是条状，或者是块状；鸡蛋打在碗里划开，备用。

二、操作：开锅烧水，放入西红柿块，豆腐块，香菇块，加盐、油，待水烧开后，再煮一会，关火，鸡蛋绕圈导入锅内，就形成很好看的蛋花了，撒点葱花，即可出锅。

平菇和番茄怎么做好吃

【准备原料】：五花肉120克，平菇250克，姜蒜片少许，青红菜椒各一个，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，白砂糖三克，盐和鸡精各一克，水淀粉20ml。

步骤

第一步：首先我们把五花肉切成3毫米左右厚度的薄片，长宽自己控制即可；平菇撕成小条备用；青红菜椒去籽切块。

第二步：锅中准备300毫升的沸水，把处理好的平菇放入沸水中，大火焯水一分半钟，捞出控干备用。

第三步：锅中加入适量的油，五成油温倒入切好的五花肉片，开中火翻炒至微焦冒油。

第四步：随后往锅中加入一勺生抽，半勺老抽调色，再次翻炒一分钟。

第五步：之后我们先把焯水过的平菇倒入锅中，大火翻炒一分钟后，把准备好的姜蒜片、青红菜椒块，蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖，五毫升的清水一并倒入锅中，大火翻炒一分钟后，就可以撒入准备好的水淀粉，适当勾一个薄芡，出锅装盘了。

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步骤：

1.西红柿洗净去蒂，对半切开后切片。平菇洗净撕小块，海鲜菇洗净撕小。姜1块切末，蒜1瓣切末，葱1根切葱花

西红柿蘑菇汤的做法 西红柿蘑菇汤怎么做好吃

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，倒入适量清水煮开，放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟，放入西红柿片继续熬煮3分钟。

西红柿蘑菇汤的做法 西红柿蘑菇汤怎么做好吃

3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱花即可