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用水饺皮做葱油饼的家常做法(用饺子皮做葱油饼的家常做法窍门)

2023-02-21 09:10:06饮食小常识1

用饺子皮做葱油饼的家常做法窍门

1、准备材料:面粉500克、葱、盐、食用油,纯净水。首先把面粉放到盆中,然后缓慢加入开水,一边搅拌,一边加水,用筷子搅拌成絮状之后,再加上适量的凉水,揉成比较软的面团之后,再选择蒙上保鲜膜,放到一旁静置30分钟左右就可以了。

2、然后把葱切碎,对于醒发好的面团来说,是可以反复进行揉搓的,等到表面光滑的时候就可以等分成成为几个面团,然后选择其中一个面团擀开,尽量擀薄,然后需要均匀的在其中涂上食用油,之后撒上盐以及葱花,反复涂抹均匀。

3、将加料的面团分别从两端卷起到中间,还需要把面卷向着一个方向拧几下,然后选择盘起来收口压紧就可以了。

饺子皮早餐的10种做法

1、吃饺子蘸醋可以增香。

醋有一种独特的香气,令闻者顿觉神清气爽。食醋中的醇类主要是乙醇,它来源于发酵过程中微生物代谢的产物。醇与有机酸发生反应而成酯,是酒和醋中的主要香气成分。

2、吃饺子蘸醋可以提味。

作为调味品提升口感,开胃消食,醋酸能刺激唾液的产生,促进唾液和胃液的分泌,使食欲旺盛并帮助消化;醋中含有糖类物质,如葡萄糖、果糖、麦芽糖等,使得在食用时倍感五味调和;酿制的醋中含有多种游离氨基酸,由于各种氨基酸的味不同,有鲜味、甜味等之分,使饺子蘸醋后的味道更加鲜美、柔和;醋还可以用于去腥解腻,肉馅水饺蘸醋尤为合适。

完全看个人口味了,喜欢吃的,可以多吃,不喜欢吃的,什么时候都不喜欢吃。

不过多吃醋能消食开胃,散淤血,止血,解毒。

饺子皮怎么做葱油饼又软又好吃

饺子面讲究筋道,一般使用普通面粉和高筋面粉和面,使用普通面粉的时候加一点点盐增加筋性。饺子面的面团讲究软硬适中,使用凉白开和面,面粉和水的比例是2:1。饺子面和好之后醒面10-20分钟即可。

烙饼面讲究的是软和,使用普通面粉,不易使用高筋面粉,面粉和水的比例是2:1.2,而且烙饼面在和面的时候,一半要用开水汤面,另外一半用凉白开搅拌,然后再将面和到一起。

另外烙饼面要根据烙什么饼而论,如果烙千层饼的话,和面时要加玉米油,醒面时也要用玉米油锁住水分,而且千层饼的醒面时间要稍微长一些,我一般都是放冰箱冷藏醒面一夜,第二天回温之后使用。如果只是普通的葱油饼之类的烙饼,面和好之后醒面40分钟左右就可以直接操作。

希望能帮助的你

用饺子皮怎么做葱油饼的做法

第一次利用饺子皮,是给宝宝做面条吃,因为宝宝还小,一般宝宝吃的面条都是我和婆婆手工做出来的,加点儿果汁儿或者蔬菜汁儿揉的面,后来有一次宝宝着急吃面条,我又没有提前准备,刚好中午有吃剩下的饺子皮,我就拿了出来,把饺子皮铺在砧板上,用擀面杖又继续擀的薄了一点,连续做了好几张,感觉差不多了,就把宝宝的面皮切成了手指头宽的面条,煮开之后浇上了之前给宝宝做好的葱油,那一次宝宝吃的特别香。我记不清是用了四张还是五张饺子皮,只知道宝宝全部吃完了。

再后来,我就在想,既然饺子皮能够做面条,那我就尝试着再做一些其它的试试看吧,反正老公喜欢吃饺子,基本隔几天就会有剩下的饺子皮,总得有个解决的办法不是。我首先想到的是小时候妈妈做的焦叶,我不知道你们有没有吃过。取出一张饺子皮然后撒上一些芝麻,再撒点儿盐在上面,害怕芝麻粘不上会掉很多的话,就在芝麻上面再盖上一张饺子皮,然后拿擀面杖擀的薄一点儿。拿小刀分成手掌大小的形状,一张饺子皮的话不划开也是可以的。然后放在油锅里炸到两面金黄,捞出来淋油之后就可以吃了。焦黄酥脆,又带有芝麻的香味,拿来当小零食很不错的。

后来跟朋友提起来的时候,又从朋友那儿学到一个新做法,那就是用饺子皮做葱花饼。取两张饺子皮,每一张饺子皮上都抹上少许的食用油,还有盐巴,然后铺一张饺子皮就撒上一些葱花,然后再盖上一层饺子皮,之后拿擀面杖稍微擀薄一点儿,重点是要把葱花压进里面,做三四个这样的饼,然后叠加起来,拿擀面杖擀成一个厚薄合适的饼,在平底锅里抹上一层油,烧热之后把擀好的葱花饼放进去,烙的两面金黄就可以了,浓郁的葱花香味,再加上酥脆的饼的口感,做早餐再好不过了。

用饺子皮做葱油饼的家常做法窍门视频

第1种吃法,蔬菜薄饼,可以把饺子皮擀成薄饼,然后加入适量的蔬菜放入蒸锅里蒸15分钟就可以了。第2种吃法,玫瑰花煎饺,可以把饺子先做成玫瑰花,然后用小火慢慢煎熟即可。第3种做法葱花饼,这样也就是最好吃的一种做法。第4道可以做成鲜肉烧麦,可以先把皮擀成薄皮,然后把肉馅放入里面,包好成烧麦卷入火,蒸半个小时即可。第五道饺子皮披萨。第六鲜肉锅贴,第7道翡翠包子。八道油炸饺子皮。就是最新的早餐吃法。

用饺子皮做葱油饼的家常做法窍门图片

用饺子皮做葱油饼的做法:

1、先将葱切成葱花。

2、将少许的盐和适量的五香粉放到一起拌匀备用。

3、在饺子皮上摸少许的油。

4、再洒一点拌好的盐。

5、在放上一点葱花,以次做好,剩一个不摸。

6、将做好的5~6个饺子皮叠加在一起。

7、最后放上一个的干净的,再擀成薄饼。

8、锅底摸少许的底油,锅热时放入擀好的饺子饼煎。

9、煎好一面充反过来煎另一面,煎至两面金黄即可。

饺子皮新吃法葱油饼

总路线

  保定市野三坡——太行山——狼牙山

  第一天:野三坡鱼谷洞——百里峡——苟各庄村

  野三坡鱼谷洞

  鱼谷洞景区是野三坡六大风景区中唯一的溶洞景观,鱼谷洞是以奇泉、怪洞为主体的风景区。

  鱼谷洞共分5层,层层有景,景景奇特,洞中有洞,洞洞相连。鱼谷洞内奇特的地质,形象逼真的石花、云盆、鹅管、等钟乳石。远古地质遗迹奇特景观是大自然赋予人类杰出的作品。

  鱼谷洞内类似石人、石马的钟乳石和千奇百怪地石幔雕像,别有洞天。进入洞中,千姿百态的钟乳石、石笋、石柱和宽敞高大的洞穴,曲折迂回的通道在灯光的照射下宛若地下龙宫,让人流连忘返。

  洞内景观配以五色灯光,晶莹剔透、绚丽多彩,有石笋、石珍珠、石钟乳、石塔、石幔、石人、石兽、石花等,畅游其间神秘清幽,奇观绝景连绵不断。

  野三坡鱼谷洞由沉积岩、石灰岩构成。由于地下水年复一年地冲刷侵蚀,坚硬的岩层中便形成一个个洞穴,水流形成的漩涡给这里的洞顶留下一个个深深的圆洞

  建议游玩:2小时

  门票:成人票:65元 学生票:35元

  开放时间:全天

  交通指南:

  从野三坡乘小巴前往,从野三坡镇(民族园)有到鱼谷洞的班车,约10公里。

  百里峡

  百里峡是野三坡的王牌景点,是每个到野三坡旅游的人都会去的地方,百里峡也曾经作为央视版《三国演义》、《赤壁》、《寻秦记》、《萧十一郎》等众多影视剧的外景拍摄地。

  建议游玩:3~5小时

  门票:100元

  开放时间:7:00——18:00

  交通指南:

  苟各庄村

  适宜晚上在此落脚

  吃在苟各庄,游客可以品尝到地道的野菜:鲜河菜、情人菜、花椒芽、香椿

  鱼………野味:炖山鸡、烤野兔、烤虹鳟……… 地道农家饭:贴饼子、菜团子、野菜水饺、葱花饼……更有让人回味无穷的苟各庄烤全羊。住苟各庄的农家院多为两层楼房,东西配房的独立小院的模式。配房的房顶多数是凉亭,用来吃饭、打牌,供游客娱乐使用。二楼一般都是客房,好一点的客房都有空调、电视、独立卫浴、电脑上网。一楼,一般都有一客厅,用来就餐、开会、KTV。配房一般也都是客房,干净整洁。

  第二天:百草畔——太行山、恒山、燕山

  第三天:狼牙山

  狼牙山感受大自然的的气息与革命先烈的英雄气概

  主要景点包括:百里峡景区、拒马河景区、龙门天关景区、 白草畔森林游览区、鱼谷洞、印象野三坡等,是中国北方极为罕见的融雄山碧水、奇峡怪泉、文物古迹、名树古禅于一身的风景名胜区。如果你想放松身心,感受大自然的气息,野三坡,是一个不错的地方。狼牙山坐落在河北省保定市易县,距县城45公里。因其奇峰林立,峥嵘险峻,状若狼牙而得名。狼牙山是河北省级爱国主义教育基地,又是一座国家级森林公园。因"狼牙山五壮士"的事迹而闻名。狼牙山景区先后被评为国家级森林公园和国家4A级景区。

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