蒜苔炒木耳鸡蛋图片大全家常(蒜苔炒木耳鸡蛋怎么做好吃)

蒜苔炒木耳鸡蛋怎么做好吃

1、所有食材准备好。木耳就选这个牌子的，一小盒做一个菜。

2、木耳需要泡半个小时。蒜苔切小段。胡萝卜切片。鸡蛋打散加一丢丢盐。

3、先把鸡蛋炒熟。锅热油温下鸡蛋。

4、木耳下沸水中煮五分钟。萝卜焯水2分钟。

5、橄榄油加葱蒜，放入木耳翻炒。

6、加入味极鲜酱油，蚝油，少量醋。闻起来很香。继续翻炒30秒。

7、加入胡萝卜和蒜苔。翻炒一会到全熟。

8、倒入鸡蛋。加一点酱油，加5G鸡精，3g白糖。

9、可以出锅啦。

蒜苔炒木耳鸡蛋怎么做好吃窍门

主料蒜薹200g鸡蛋2个干木耳20g 辅料植物油15茶勺盐5g姜2g味极鲜2g青辣椒20g 步骤1.主料：蒜薹、鸡蛋、干木耳辅料：植物油、盐、味极鲜、青辣椒、姜2.把蒜薹去掉老的部分去尾部洗净切段，用少许盐拌均匀腌制10分钟3.姜切末、辣椒洗净切丝4.黑木耳用温水泡泡洗净去蒂5.鸡蛋打散加少许白糖拌均匀，热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到定型成块捞起6.热锅凉油，油热8成，下蒜薹、姜末，翻炒出香味7.加青辣椒、木耳翻炒出香味8.加盐、味极鲜翻炒均匀9.加鸡蛋10.翻炒均匀即

蒜苔木耳炒鸡蛋怎么炒好吃

蒜苔炒鸡蛋 材料 蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精 做法

1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。

3、平底锅放适量油，中小火加热。

4、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。

8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。

蒜苔炒木耳炒鸡蛋

1/12 蒜苗洗干净，掐去两头。

2/12 切段

3/12 鸡蛋打散。

4/12 加入盐调味

5/12 锅中烧热油至六成热。

6/12 倒入鸡蛋液。

7/12 微微凝固就翻炒，用小铲切块状。

8/12 另起油锅烧，烧至6成热放入蒜片爆香

9/12 倒入蒜苔翻炒均匀。

10/12 待蒜苔断生，倒入蚝油、盐调味。

11/12 倒入鸡蛋翻炒均匀，淋上香油即可。

蒜苔炒木耳鸡蛋怎么做好吃又简单

1/15 准备食材：蒜薹掐去头尾；葱切花

2/15 将蒜薹切成五公分左右的段；鸡蛋打入碗中；木耳用清水泡发

3/15 泡好的木耳加入一点淀粉，用手揉搓，这样木耳洗的非常干净

4/15 鸡蛋中加入料酒，拌匀

5/15 锅里放油，油温六成热下蛋液，先不要搅动，使其凝固

6/15 一面凝固后，翻面

7/15 用筷子将其搅成大块，盛出

8/15 锅里放少量油，下葱花炒香

9/15 放入蒜薹翻炒

10/15 加入花椒水翻炒均匀

11/15 加盐调味

12/15 将鸡蛋放入，翻炒均匀（此时可再加少量花椒水）

13/15 将木耳放入，翻炒均匀

14/15 盛盘，开吃