家常煮混沌(怎么煮混沌最好吃)

怎么煮混沌最好吃

先把小馄饨放在沸水里煮好之后加入各种各样的调料，再放上一点香菜末葱末，然后再根据自己喜欢的酸味配上一点醋，完美。

自己在家怎么煮混沌

步骤/方式1

原料：包好的馄饨 (200g)、盐 3g、胡椒粉 2g、紫菜 5g、虾米 4g、香菜 5g、生抽 5g

煮馄饨好吃的做法：

1、首先我们先烧开热水，如图所示。

步骤/方式2

2、然后把馄饨放入锅中。

步骤/方式3

3、然后在碗中加入胡椒粉、紫菜、虾米、香菜。

步骤/方式4

4、然后在加入盐、生抽。

步骤/方式5

5、然后放入馄饨汤进行搅拌。

步骤/方式6

6、最后当馄饨煮好后，放入碗中即可食用。

怎么煮混沌最好吃窍门

好吃馄饨的煮法

1.1 准备好已经做好的混沌

2.2 准备 香菜，紫菜，海米 适量

3.3 准备 葱，姜，蒜 适量

4.4 锅中倒入水，放入海米，大火煮

5.5 水开放入混沌

6.6 用勺的背部，推转混沌，防止沾锅，转中火煮

7.7 水开倒入适量凉水

8.8 加入紫菜

9.9 水开再次加入适量凉水

10.10 加入调料：盐，花椒面，味精，酱油 ，香油 适量

11.11 加入准备好的葱，姜，蒜

12.12 水开后关火，加入适量香菜

13.完成

煮馄饨的技巧

步骤1:锅中加入大半锅水，开大火，盖盖子把水煮开。

步骤2:水煮开后，加入1-2勺食盐，用锅铲搅匀。

步骤3:然后放入新鲜包好的馄饨，一边加，一边用锅铲，锅铲背边上，从靠身体这里，用锅铲从锅底，对底划过去，防止馄饨皮粘在锅底，一定要不停炒底。

步骤4:直到全部馄饨下完，再对底划两次，盖盖子，大火进行煮。要看着火，防止锅里水溢出。

步骤5:3-5分钟后，锅里倒入半碗凉水，用锅铲搅拌几下，继续盖盖子煮。

步骤6:锅里的水再次滚开后，再煮两分钟。怕不熟，可以先捞几只试试，觉得皮硬可以再煮一会。然后盖盖子闷一会，喜欢吃软烂一点的，就一定要闷一会。

步骤7:捞出馄饨，自己根据自己口味，添加生抽或者辣椒油。

怎样煮混沌?

1.放大半锅水，用大火煮开

2.将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放

3.馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住

4.当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮。

5.当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。

6.捞出盛碟，可蘸醋食用。

在家怎么煮混沌好吃

准备食材：猪肉馅0克、香葱2颗、小馄饨皮适量[大哭]

准备调料：料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、生姜粉、植物油、水淀粉

做法如下：

1、将准备好的猪肉馅放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、生姜粉、香葱末、植物油，搅拌均匀后，再分次加入少量的水淀粉，边加边搅，搅打至肉馅上劲，腌制分钟。

2、拿一张馄饨皮，放上调好的馅料，筷子一戳手一捏，一个小馄饨就包好了。

3、锅中加水大火烧开，下入包好的小馄饨，再次煮沸后点入少量凉水，煮至小馄饨全部上浮，即可关火，捞入调好的馄饨汤中。[期待]

调馄饨汤可以根据自己的喜好放调料，这碗是煮给孩子吃的，我只放了一点食盐、生抽、紫菜、鸡蛋皮，用煮沸的热汤一冲即可。这样做出来的小馄饨鲜嫩可口，好吃又营养。

怎么煮的混沌好吃

用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。

步骤：

1，猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全部用瘦肉，带些肥肉吃着更美味。

2，把肉泥放在一个大碗中，加入盐，十三香，白胡椒粉，姜末，麻油，两勺清水，适量的生抽。

3，用筷子往同一方向搅拌，直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分，看起来质地黏稠就可以了，这个过程简单说是给上劲，这样做出来的肉馅做馄饨，香滑可口。

4，接下来就是包馄饨了，取一块馄饨皮，挑少许肉馅放在馄饨皮正中间，肉馅的用量不能太多，不然包起来很容易露馅。

5，馄饨有很多种包法，今天我们用一种最简单，最常见的，将馄饨皮错落对折起来，沿着肉馅四周捏紧。

6，然后把两端粘合在一起就成了，简单两步，谁都会做。

7，按照这样的方法把馄饨全部包好，买来的馄饨皮不会粘连，能放住。

8，煮馄饨也简单，先在锅中加入水烧开，等水开了再下入馄饨，下入以后还要用锅铲推动一下，防止粘锅。

9，煮馄饨的时候我们在碗中调点汤汁，生抽，麻油，虾皮，小葱，鸡精，蚝油倒入碗中，浇上一勺馄饨汤就可以了。

10，煮好的馄饨捞进汤汁里就可以吃了。