火腿肠黄瓜炒鸡蛋的做法大全家常做法大全(黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么做)
黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么做
1、首先要有米饭,米饭要冷透再拿出来炒,要干一点的米饭,太过软糯的米饭炒不型,都黏在一块。
2、鸡蛋4个,打散,打入小碗内,加小半勺盐调成均匀的蛋液。
3、火腿切成片状。
4、热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
5、倒入鸡蛋,先炒鸡蛋,鸡蛋不要结块,来回炒,把鸡蛋炒碎。放入米饭,翻炒5分钟。
6、放入火腿,葱姜蒜末爆香,继续翻炒5分钟,放适量盐。接着再放入剁椒炒香。
7、出锅即可。
黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
黄瓜丁炒火腿的做法,先将黄瓜清洗干净去皮,然后将黄瓜切成丁,然后再将火腿切成丁,然后放入热油,然后炒黄瓜丁,黄瓜丁炒黄瓜丁炒至快熟时加入食用盐鸡精
黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么做视频
1.火腿肠切片
2.黄瓜切菱形片
3.鸡蛋打散备用
4.还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟
5.然后倒进火腿翻炒
6.待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐调味即可盛出
黄瓜火腿肠炒蛋的做法
主料
黄瓜
1根
香肠
1个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.黄瓜洗净切片
2.香肠切片,葱切末
3.鸡蛋加入适量葱末和料酒搅匀
4.热油锅,倒入蛋液
5.翻炒熟后盛出备用
6.锅中留油,放入香肠翻炒
7.放入黄瓜片炒匀
8.放入适量盐炒匀
9.放入鸡蛋,翻炒片刻
10.最后放入味精炒匀即可
小贴士
大火翻炒
黄瓜火腿肠鸡蛋怎么炒好吃
不用
材料 玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙 做法 1.火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液,备用。 2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。 3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后,加入葱花与香油拌匀后即可。
黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么做才好吃
火腿肠跟鸡蛋黄瓜一起炒比较好吃火腿肠把皮扒了,切成片,鸡蛋打散,黄瓜洗净,切成片,锅中烧油,把鸡蛋液放锅里炒熟盛出备用锅中放底油,把黄瓜片倒进锅中翻炒几下,放入火腿肠,把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒几下,出锅装盘,火腿肠炒土豆片也非常好吃,把土豆去皮洗净,切成片,锅中放油,八土豆片炒八成熟,放入火腿肠,青椒翻炒炒熟出锅装盘是一道非常好吃的菜
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