炒面筋家常做法大全家常(炒面筋的做法大全家常做法)

炒面筋的做法大全家常做法

食材用料  

白萝卜 1个，面筋 适量，姜，盐，豉油，糖，蚝油各适量    

做法步骤：

1，首先将白萝卜洗净切成小块、面筋对半切开或整个也行；

2，烧热炒锅,放少许油、放姜、倒入白萝卜爆香，

3，加入适量盐，豉油，耗油，糖调料炒匀，

4，再加入适量的水，煮至萝卜差不多熟，还有水分时就加入面筋煮片刻即可上碟；

炒面筋怎么炒好吃窍门

用料：面筋4根个、生抽适量、孜然粉适量、花椒适量、老抽适量、烧烤料适量

麻辣面筋的做法步骤：

步骤 1、面筋清洗后斜切

步骤 2、这些大料，喜欢辣的可以多放些辣椒，

步骤 3、锅里放油然后把这些大料都到里面用小火慢煎，煎出香味

步骤 4、倒入面筋翻炒一会，调成中火，到入料酒，生抽，老抽进行翻炒，炒到锅内没水，加入烧烤料，孜然粉，芝麻，翻炒一下就可以出锅了

步骤 5、完工，不用放盐，烧烤料里就有盐。

炒面筋的做法与配料窍门

食材清单

小油面筋 适量 、 青椒 一个 、 大蒜 1瓣 、 香葱 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 蚝油 适量 、 酱油 适量 、 五花内 适量

烹饪步骤

1/6

步骤1

锅放清水放面筋锅焯一下水再切片，锅中烧热放油五花肉(按自己喜欢放多或少)炒肉变色放蒜片放面筋

2/6

步骤2

炒到面筋表面微变色，放酱油放青椒

3/6

翻炒下放盐

4/6

放味精，和蚝油

步骤5/6

要起锅时放蚝油少许清水翻炒下

最后一步

放葱花即可起锅

炒面筋的做法大全

1、 将油面筋划一个小口，在温水中泡20分钟。

2、 葱切成葱花，大蒜切瓣备用。

3、 油温六成热时，下入蒜片和葱花爆香。

4、 将泡好的面筋倒入锅中，一同再把泡面筋的水倒入少许。盖上锅盖，小火焖2分钟。

5、 倒入酱油、蚝油、盐、糖，并翻炒均匀。

6、 大火收汁即可出锅。

1、 肉馅中加入姜末，白糖1克，盐、五香粉和黄酒。

2、 充分搅拌均匀，让肉馅有粘性。

3、 用筷子把油面筋扎一个孔，然后转动筷子 ，尽量把油面筋里面压成空心。但要注意不要弄破。

4、 把肉馅填塞到油面筋里面，填满馅，否则面筋做好不够饱满。

5、 塞好肉馅后，放蒸锅蒸15分钟。

6、 蒸好的盘中有汤汁，把这个汤汁倒入炒锅中，再加入醋和4克的糖，并用水淀粉勾芡。

7、 把蒸好的油面筋倒入，滚满芡汁，稍等片刻即可出锅。

一道好吃的炒面筋,做法简单又美味,很适合小朋友吃

主料，

青椒50g，

面筋卷500g，

辅料，

调料适量，

葱1根，

姜适量，

油适量，

大蒜2瓣，

盐适量，

干辣椒1个，

酱油适量，

步骤一

1.准备面筋条清洗干净，用开水烫一下

步骤二

2.准备青椒1个清洗干净

步骤三

3.葱姜蒜，干辣椒清洗好

步骤四

4.面筋斜切片

步骤五

5.葱姜蒜，干辣椒切好，

步骤六

6.青椒切块，

步骤七

7.锅里放油下葱姜蒜炒出香味

8.下面筋卷翻炒均匀

步骤9

9.在放青椒块加盐翻炒

步骤十

10.快熟的时候放些酱油，大蒜片翻炒，加调味料出锅就好了