高压锅煮萝卜做法大全家常做法大全集(高压锅煮萝卜要几分钟)

高压锅煮萝卜要几分钟

高压锅煮萝卜一般8分钟就可以了

高压锅煮萝卜煮多久

1.

5分钟左右。

2.

高压锅只需要五分钟就能让白萝卜熟了，若想要吃软一点的，或者炖化的萝卜汤，则需要高压锅炖煮10分钟左右； 另外削皮的要比没削皮的，炖煮的时间可以稍短一点，或者直接用筷子扎一下，能够轻轻松松将筷子插进去那么就说明熟了。

高压锅 萝卜

8分钟就可以。

以下是牛肉炖胡萝卜的具体做法。

主料：牛腩600g、胡萝卜200g

辅料油15ml、香菜1颗、红油豆瓣酱2勺、料酒30ml、八角2颗、生姜4片、洋葱15g、白糖1勺盐2g

步骤：

1、准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角 ，红油豆瓣酱）

2、先把牛腩冷水下锅焯水后捞起

3、锅内加入底油

4、温油下洋葱，生姜片和八角爆香

5、再把豆瓣酱加入爆香

6、加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料

7、沿着锅边加入料酒翻炒均匀

8、加入开水，水量和食材平

10、把煮开的牛腩和汤汁全部倒入电压锅压35分钟

11、胡萝卜去皮切成滚刀块

12、等时间到排气打开加入胡萝卜块

13、尝试一下味道再加入盐调整味道

14、加入白糖再盖上压8分钟即可

15、撒上香菜碎上桌

高压锅煮萝卜需要多久

用高压锅压白萝卜一般5分钟以内能熟。

如果用高压锅制作白萝卜排骨或者白萝卜牛肉等，把白萝卜放入高压锅，再放入其它食材，盖上锅盖，烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟（具体时间看各人高压锅压力灵活调整）。

高压锅又叫压力锅，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

用高压锅煮萝卜要多久

高压锅焖萝卜一般都是5到10分钟左右，这样闷出来的萝卜软硬适中，不会特别烂

高压锅萝卜汤的做法

所需食材：牛筋 260克、白萝卜 半根、胡萝卜 适量、大葱 适量、生姜 适量、料酒 适量、桂皮 1块、八角2个、香叶2片、甜面酱1汤匙、一品鲜酱油2汤匙、蚝油1汤匙、冰糖 少许、盐 适量

1，先准备好所需要的食材，牛筋可以选择新鲜的，我准备的是在超市购买的半成品；萝卜最好选择白萝卜，相对来说辛辣味会少一些；胡萝卜增加菜品颜色的同时，也能够增加营养；再准备好大葱、生姜，以及其他的调味料就可以了 

2，直接把牛筋切成小块，冷水下锅，再加入适量的姜片、葱段、料酒焯水10分钟后捞出，再用温水洗净备用，如果买生的牛筋可以在洗净后直接焯水，大约焯水15分钟，再切成小块备用 

3，另起一锅，加入适量的底油，先把大葱段、姜片、香叶、八角、桂皮放入锅中，用小火慢慢煸炒，把香料的香味煸炒出来 

4，接着放入沥干水分的牛筋，简单煸炒一下 

5，然后加入1汤匙甜面酱，2汤匙一品鲜酱油，1汤匙蚝油翻炒均匀 

6，再加入适量的开水，水量没过牛筋 

7，再把牛筋及锅中的汤汁全部倒入压力锅中，加入一小块冰糖，压25~30分钟，也也用砂锅，不同的是用砂锅则需要闷煮1小时左右 

8，利用压牛筋的时间，我们把白萝卜和胡萝卜分别切成小块，白萝卜的皮根据自己的口感自行选择是否需要去掉，我没有去皮，觉得蛮好吃的，再切一点香菜末 

9，压制的时间到了，将牛筋及汤汁转移到炒锅中，放入白萝卜和胡萝卜块，再根据自己的口味添加适量的盐拌均匀，炖煮大约15分钟，再淋入薄薄的一层水淀粉，这样汤汁的口感就会特别的浓郁，喜欢喝清汤的则可以不用加水淀粉，这样汤汁会比较清爽 

10，出锅前撒入适量的香菜碎，也可以撒一些香葱碎，一大碗香喷喷的牛筋萝卜汤就做好了

高压锅炖萝卜汤的做法

1、5-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。

2、白萝卜主要有两种形态，一种是圆形的一种是长条形的，但是无论是哪一种白萝卜，如果火候没有到位的话就很不容易煮熟，这时候白萝卜的口感就没有煮熟之后的口感好。