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金针菇炒肉丝的家常做法大全(金针菇炒肉丝家常做法窍门)

2023-02-23 06:20:06饮食小常识1

金针菇炒肉丝家常做法窍门

猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌

红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用,木耳泡发备用

热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用

余油再次烧热,下金针菇和木耳,红椒丝翻炒,加盐,生抽调味

倒入炒好的肉丝翻匀

淋少许辣椒油,撒上葱花即可

金针菇炒肉的做法大全家常

1、凉拌金针菇:黄瓜半根切丝,青椒一个切丝,大葱一棵切丝。金针菇一把,切成段后,用开水焯过。然后把上述食材一起放入容器中,倒入两汤匙醋,半汤匙酱油,几粒味精,少许盐。拌匀即成。

2、金针菇炒肉:猪瘦肉切条,葱切成葱花,少许干辣椒。开火放入油,油热后煸炒猪肉,猪肉炒的差不多时,放入辣椒,继续煸炒一会,倒入几滴酱油,一汤匙醋,翻炒均匀后放入焯好的金针菇,继续翻炒1-2分钟,加入少许水,水开后,放盐拌匀即可出锅。

3、金针菇炒鸡蛋:先将鸡蛋炒成块状,放入热水焯过的金针菇翻炒入味,倒入少许盐,翻炒均匀即可出锅。

4、西红柿金针菇鸡蛋汤:先将焯好的金针菇放锅里炒一会,再放入西红柿片翻炒均匀后添水大约两碗,开锅浇上打好的鸡蛋。

5、金针菇炖豆腐:金针菇焯好,葱花切好,豆腐切成细条。先在锅里放两汤匙油,油热后凡入葱花,炒出香味,放入金针菇翻炒,均匀炒熟放入豆腐条,翻炒均匀,添水一碗,同时加醋半汤匙,酱油几滴,盖锅。水开加盐等大约一分钟,出锅即可。

金针菇炒肉怎样炒

木耳炒肉的做法

用料:木耳6只、猪肉250克、红辣椒4个、杭椒一个、剁椒一勺、大蒜一小颗、生姜一小片、生抽、老抽、糖、淀粉、料酒、油(各适量)

1、把辣椒洗干净,头去掉,切成一圈一圈,生姜大蒜切末。

2、把猪肉切薄片放生抽、老抽、糖、淀粉和料酒腌制十五分钟。

3、在锅里烧点水,烧开后放木耳丝放进去煮一分钟,然后放着旁边备用。

4、锅里放油烧热,放入腌好的肉片,炒至变色盛出。

5、然后另起一锅,放油烧至6成热,放入一勺剁椒翻炒。

6、炒几下后马上放入姜蒜末和辣椒继续翻炒一会。

7、辣椒炒出香味后,放入木耳丝翻炒再放一点盐。

8、炒一会之后放入之前炒好的肉片,放适量生抽和水。

9、然后出锅前放一点鸡精,盛盘就可以吃了。

金针菇炒肉丝家常做法窍门图片

金针菇,土豆丝,和肉丝一起爆炒就可以

如何做金针菇炒肉丝

把买来的香菇,金针菇洗干净,

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坐锅加水烧开,在放入金针菇,香菇,焯一下。捞出,把金针菇,香菇在放在容器里面泡几分钟,备用。

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坐上锅,开火,等锅烧热,加油,依次放入大蒜,辣椒炒香,

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把肉片放进去炒几下,下,就可以把焯好的菇放进去炒,加调料,盐

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一盘营养又好吃的菜就出锅了。赶快开吃吧,多吃有营养的食物,把身体养的棒棒的。生活才会更美好,健康是福

金针菇炒肉好吃

金针菇焖虾的做法

烹制流程:

1.提前准备好食物

2.新鲜虾清洗,用餐厅厨房剪子在背部裁开,除去除虾线。用水果刀在虾的身上轻剁两下断筋

3.剥出大蒜,切割成蒜末。大葱和朝天椒切割成段儿

4.锅上放2大勺油,4分热时放进蒜末炒成香气,添加1炒勺水,放进生抽酱油、盐、糖、黑胡椒粉煮沸

5.碟内先铺金针蘑,再放置好开背虾。把烧好的调味品浇盖在虾的开背处,料汁淋在金针蘑上

6.电饭锅内胆加沸水,菜碟放进蒸屉中放置内胆上

7.电饭锅蒸制作用蒸15-20分钟就可以公布

8.撒上香菜和朝天椒装饰设计就可以享受

烹制小提示:

应用的是电饭锅蒸制作用,因为添加沸水蒸制,能够节约蒸制时间。15-20分钟就可以公布,时间长虾肉质地易老

鸡翅金针菇的做法大全

鸡腿跟金针蘑这二种食物可能我们都不清楚是能够 放到一起制做的,并且也不会他们的作法。实际上,金针蘑鸡翅的做法非常简单,我们要是将鸡腿清理干净后开展腌渍,随后在气将金针蘑清理解决干净,最终将这二者放到锡箔纸上,一起放到电烤箱中加温烧熟就可以服用,大伙儿能够 试着一下它的作法。

鸡翅金针菇的做法大全

做法:最先我们先提前准备一些鸡腿,随后把鸡腿给清理干净,直到清理干净之后,把鸡腿的双面刮花刀。随后把鸡腿放到水里侵泡,那样也是能够 进出不来不必要的鲜血,做出去的鸡腿可以极大地降低腥味儿。

随后我们把准备好的金针蘑的根处切除以后,把金针蘑也放到水里侵泡,直到侵泡好之后把金针蘑捞出来再清洗一遍,随后掰成小朵预留。

以后我们把准备好的鸡腿也清理干净,假如提前准备的鸡腿较为少得话,我们也是能够 把鸡腿从正中间割开,那样也是能够 提升进味的总面积,鸡腿吃起来会更为的美味,可是假如提前准备的实际上比较多得话,也是能够 无需那样做的。

随后我们把鸡腿放到一个海碗里边以后,添加适量的生抽酱油香油,食盐和米酒,随后再切上一些姜片,放进碗中充足的搅拌均匀开展腌渍,腌渍的时间越长也会更为的进味,实际的腌渍时间我们也是能够 依据自身的时间来掌握。

直到鸡翅腌制好之后,我们再提前准备一些木薯淀粉,随后把木薯淀粉添加到鸡翅,那样也是可以更强的锁定鸡翅的水份,让鸡腿在吃起来的情况下口味更为的嫩滑,直到鸡腿裹好木薯淀粉之后先放到一旁预留。

鸡翅金针菇的做法

随后我们把金针蘑匀称的摆在一个海碗里边以后,把裹好木薯淀粉的鸡腿匀称的摆在金针蘑上,随后把剩余的这些粉像匀称的淋在上面。随后就可以放到炒锅上去蒸了。

在蒸的情况下能够 冷水下锅,直到水开气短之后,再类似蒸上20~25分钟上下的时间就可以了。直到蒸熟之后就可以提前准备一些小葱花和小辣椒剁碎,随后撒在上面了,那样美味的金针菇蒸鸡腿就搞好了。

不但色调看上去十分的好看,在吃起来的情况下味儿也是十分的香的,假如你也喜欢的话,就赶快来试试看吧。

金针蘑的五大健康养生作用

一、缓解疲劳

依据实验数据,给小白鼠服食一定时间的金针蘑,具备抵御疲惫、加快缓解疲劳的功效

二、抗感染

金针蘑菌丝、籽实体中的成分对身体也是有抑菌消炎的功效

三、防高血脂,降胆固醇

金针蘑可阻抑小动物因喂精饲料而造成的血糖上升,减少胆固醇,能预防心脑血管病症

鸡翅金针菇的做法大全

四、抗肿瘤

金针蘑含糖量体对肝癌、肺癌均有显著的防癌功效。从金针蘑中获取的朴菇素能合理地抑止肿瘤的生长发育,具备显著的防癌功效

五、推动基础代谢

研究发现,金针蘑能合理地提高身体的生物活性,推动身体基础代谢,有益于食材中各种各样营养元素的消化吸收和运用

服用金针蘑的忌宜

一般群体均可食。但这些人不适合服用。合适气血两虚、营养不良的老年人、少年儿童、癌症病人、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管病症病人服用。脾胃虚弱者金针蘑不适合吃得过多

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