洋葱炒猪肚丝的做法大全家常做法(猪肚炒洋葱有什么功效与作用)

猪肚炒洋葱有什么功效与作用

洋葱炒好吃。做法：

主料:猪肚一个，洋葱一个

辅料:葱花3至4颗，海天豆瓣酱3勺，蚝油一勺，生抽2勺，冰糖3至4颗，料酒2勺。

做法:

1、新鲜猪肚先热水洗一遍。

2、倒入适量的面粉，把整个猪肚搓一遍，因为猪肚上有一层黏黏滑滑的液体，洗不干净的，所以面粉会吸掉出来滑滑的那层东西。

3、冲水洗干净面粉，猪肚就干净了。

4、锅里放入水，加入姜片和料酒煲一个钟就可以，拿出来切条了。

5、锅里放油，倒入切好的猪肚翻炒爆香。

6、把葱白色那段放入一起炒，加入蚝油，生抽，冰糖，盐，料酒，海天豆瓣酱一起翻炒。

7、倒入洋葱一起炒，洋葱熟后，加入葱段翻炒即可。

猪肚炖洋葱的功效

香辣猪肚猪杂粥

材料

猪红，猪肝，猪舌，猪肚，炒米，葱切絲，洋葱切絲，香菜絲，红辣椒，红油，干葱，胡椒粉，青柠.

做法

1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。

2、再热一锅水，放回猪杂入热水裡，加一大把青葱。

3、煮沸后开小火慢火焖，另用一支干锅放入米干炒至微黃备用。干炒不放油，此作用使粥吃起来有口感，粥水又清而不濁。

4、再倒炒过的米入猪杂汤里滚后，转開小火，还要轻轻不停的搅拌免得会糊底。

5、下盐、糖、味精调味，煮大约一个小时，把猪杂捞出切片备用。

6、再慢火把米煮大约半小时至米完全开花，即成粥底。

7、粥底先装碗，加上猪杂片、红油、干葱、葱絲、洋葱絲、香菜絲、红辣椒即可。又香又辣又甜的猪杂粥，吃时可放些柠檬汁更添加猪杂粥的香辣味

猪肚炒洋葱有什么功效与作用及禁忌

兔肚是比较滋补的，营养价值比猪肚高，味道鲜味，营养成份含多种元素，对人身体有非常大的提高免疫功能，还有美容，吃了面容红润，光滑，要多多买兔肚煲汤吃，补补身体。

猪肚还个好东西，常用煮猪吃都美味，猪肚鸡好好味，猪肚炒洋葱其味无比，总看还是兔肚有益

猪肚抄洋葱

生炒猪肚这样做

1、主料：800g猪肚。配料：适量油，适量盐，100g蒜苗，适量小米辣椒。

2、猪肚买来翻过里面，把油脂去掉。

3、然后翻回正面放点米粉醋，去洗干净。

4、洗好的猪肚，用点食用油揉揉。

5、然后切成丝，越细越好，然后放酱油去腌制下！

6、锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生。

7、把小米椒与蒜苗一同放下翻炒撒料酒。

8、加热开水下去，待烧开翻腾的时候调盐，和鸡精下锅，就可以出锅了。

猪肚炒洋葱的做法窍门

工具/原料

猪肚 (适量)

莴笋 (适量)

洋葱 (适量)

油 适量

盐 适量

葱 适量

醋 适量

白糖 适量

鸡精 适量

方法/步骤

1/6

准备好新鲜的食材：熟猪肚、青椒、莴笋和洋葱。

2/6

猪肚削成片，刀放平这样的片出来的肚片更易入味。

3/6

莴笋、青椒和洋葱分别切成菱形片。

4/6

锅中放油，加入葱花炒出香味。

5/6

加入洋葱片、莴笋片和青椒片，调入适量的醋、盐、生抽和白糖大火翻炒均匀。

6/6

最后倒入肚片，大火翻炒均匀，调入适量的鸡精出锅装盘。

洋葱和猪肚一起炒会不会有毒

用青椒炒猪肚很好吃的。 原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 做法如下：

① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。 特点：色艳味美。 花炒猪肚 材 料 猪 肚 1 / 2 个 葱 2 条 姜 3 片 蒜 3 粒 辣 椒 2 只 调 味 份 量 A： 油 2 汤 匙 面 粉 3 汤 匙 醋 3 汤 匙 盐 1 茶 匙 B： 小 苏 打 2 汤 匙 水 1 杯 C： 盐 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 许 白 醋 少 许 做法 猪 肚 翻 开 内 部 去 除 油 质 ， 再 放 入 调 味 料 A 中 抓 洗 搓 去 粘 性 ， 再 用 清 水 清 洗 。 猪 肚 切 成 细 丝 ， 浸 泡 於 调 味 料 B 中 ， 约 8 小 时 冲 洗 沥 乾 。 把 葱 、 姜 、 蒜 、 辣 椒 ， 切 成 细 丝 。 将 水 煮 开 ， 放 入 浸 泡 好 的 猪 肚 丝 ， 出 水 至 熟 再 捞 出 。 用 3 大 匙 油 将 3 爆 香 ， 接 著 炒 猪 肚 丝 ， 加 入 调 味 料 C 快 炒 起 锅 即 成