香肠豆角炒饭的做法大全家常做法(香肠豆角焖饭的做法窍门)

香肠豆角焖饭的做法窍门

食材主料：腊肉200克、胡萝卜1根、洋葱一个、铁棍山药半根、年糕一根、蘑菇3.4个、辅料：青蒜3根大葱适量生姜适量

步骤1.准备所有材料

2.米放锅里煮

3.姜和葱切好备用

4.腊肉切成小丁备用！

5.所有材料切成丁哈.

6.油热放腊肉炒香

7.然后放葱姜爆出香味！

8.下胡萝卜 蘑菇 慈菇 山药年糕炒香！

9.放洋葱青蒜炒香！

10.放五香粉继续翻炒！

11.放点糖提鲜！

12.放生抽和一点老抽继续炒然后放点盐（因为有腊肉是咸的 所有少放点盐就可以了哈）

13.这时候米饭也快熟了.（水没有了就可以放进去）

14.菜放放平盖上继续煮！等到煮好就可以盛出吃了

香肠烧豆角窍门

将线豆角切段，腊肠，大蒜切开

步骤 2

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打蛋

步骤 3

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焯长豆角

步骤 4

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炒熟鸡蛋

步骤 5

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倒油炒蒜，放入线豆角

步骤 6

放入鸡蛋，盛出。

步骤 7

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剩点豆角先炒腊肠，放入长豆角

步骤 8

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出锅

香肠豆角焖饭的做法窍门是什么

方法一：

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

方法二：

如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

豆角 香肠

1、将香肠，豆角，辣椒碎丁。

2、锅里烧油，下入切好的三样食材，

3、加适量的精盐和糖翻炒，

4、待豆角熟时调入老抽即成。

香肠豆角焖饭的做法窍门视频

用料

四季豆 300克，土豆 2个，花椒面，粉 1茶匙

香肠 1根，大蒜 4瓣，花椒面/花椒粉 半茶匙

盐 3克，生抽 1-2勺，食用油 2小勺

四季豆焖饭的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净摘掉两头，再切成丁，备用 大米淘洗后入电饭锅开始常规煮饭模式

步骤 2

土豆去皮切丁，用水冲洗掉表面的淀粉，备用

步骤 3

香肠切丁

步骤 4

大蒜切碎，备用

步骤 5

热锅冷油，油烧热后下蒜粒炒香

步骤 6

下香肠丁炒出香味，倒入土豆丁，中火炒到微微金黄

步骤 7

倒入切成丁的四季豆中火翻炒，炒到四季豆断生，基本快熟，倒1-2勺生抽翻炒

步骤 8

撒半茶匙花椒面/花椒粉继续翻炒均匀后关火盛出

步骤 9

把炒好的蔬菜香肠丁倒入已经基本煮好的米饭，用饭铲搅拌均匀，撒入一些盐，盖上盖子继续让米饭焖煮。 

豆角香肠焖饭的做法电饭锅

用料

香菇4 胡萝卜 1根 生抽 2勺 豆角 若干 盐 适量大米 适量玉米 适量

电饭锅懒人焖饭的做法

把你想要吃的菜洗干净，切成丁。 蔬菜的话，家里有什么做什么就好，我一般都会讲究色彩搭配，这样好看一些。淘干净的米饭，倒蚝油，生抽胡椒粉，然后搅拌均匀，上面放一颗划了口的西红柿。然后把切好的菜依次在西红柿周围摆好，就像我这样很简单。 这里可以加点那个盐，加一点点油。 然后再倒入水，就是平时焖米饭多少水，这这里就放多少水。如果你想吃粘稠的话，可以多加点。 倒入水后按下煮饭键，你就可以干别的去了。煮饭好了，然后揭开锅盖，这个时候西红柿的皮就可以轻轻的揭下来了，看有的人会在放西红柿的时候就去皮哦，我偷懒了，然后我就直接放进去，等它焖好了，然后再把西红柿的皮去掉，开始搅拌，然后就可以盛出来吃了。

豆角香肠炒饭怎么炒

— 食材清单 —

主料:洋葱一个

辅料:鸡蛋一个，米饭适量，盐适量，味精适量

— 烹饪步骤 —

1· 洋葱洗净切成块状。

2· 鸡蛋打进一只碗里用筷子打散。

3· 热锅加入适量食用油，先将洋葱放入炒至透亮变熟时乘出待用。

4· 将锅洗净烧热后加入适量油，倒入打散的鸡蛋，用铲子将蛋捣散，但不要太碎。

5· 然后加入之前炒好的洋葱，放入适量盐，可以多放一点，拌匀后倒入米饭翻炒一会儿加入味精即可出锅啦！