高压锅排骨炖山药的家常做法大全集(高压锅炖排骨山药汤多长时间)

高压锅炖排骨山药汤多长时间

主料

排骨500g

山药1根

玉米2根

辅料

核桃12个

胡萝卜1根

大葱10g

姜10g

调料

盐5g

料酒10ml

其它

饮用水2500ml

1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段，放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁，戴上手套将山药削去外皮洗净，玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜用削皮刀削去外皮。

2. 将排骨重新放入汤锅中，加入饮用水2500ml，大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。

3. 接下来我们继续处理食材：先把核桃仁外面的薄皮剥掉，再把玉米横着切成小圆段，然后再劈成小段。山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。

4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。

5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。

6. 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。

7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻，非常的鲜美。

用高压锅排骨炖山药需要多长时间

山药排骨汤　　材料　　排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量　　做法1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。　

　2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。　

　3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。　　

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。　

　5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。　

　6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。 

用高压锅炖排骨山药多长时间

不可以。排骨需要电压力锅20分钟时间，而淮山药砂锅30分钟即可，如果同时下锅，排骨肉烂骨酥，?山药打开还完整一动就化了。

1.排骨洗净放花椒粒焯水备用。

2.排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。

3.胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。

4.放入胡萝卜和玉米，小火开煲。

5.将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。

6.大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。

高压锅炖排骨山药汤多长时间能熟

高压锅上气后压20分钟就可以了，以下是排骨山药汤的做法。

主料：排骨700g

辅料：山药适量、盐适量、大葱适量、姜适量、西红柿适量、花椒适量、大料适量

步骤：

1.排骨先用水焯一下，再洗干净

2.重新放到高压锅中，加水

3.准备好的葱和姜

4.花椒与大料

5.一个西红柿切成块

6.小油菜洗干净备用

7.把葱姜放入锅

8.花椒大料也放入。

9.加盐调味

10.加入料酒

11.把西红柿也放入。

12.盖上锅上气后炖20分钟。

13.然后开锅加入山药。再炖几分钟就可以吃 ，关火前把小青菜放入就行了

高压锅煮山药排骨汤,山药什么时候放合适

1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。

2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。

3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。

4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。

5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了，想吃的时候随时取出食用就可以了。