不用油炸南瓜饼的家常做法大全(不用油炸南瓜饼的家常做法大全视频)

不用油炸南瓜饼的家常做法大全视频

需要食材：南瓜，糯米粉，粘米粉，白糖，面包糠。

1、先将南瓜皮去掉，清洗干净后，切成小块，放在蒸屉上面，蒸锅中加入大量的水，大火蒸熟，然后将南瓜放在干净的纱布上面，包起来后，用力挤出水分。

2、将挤掉水分的南瓜放在盆中，里面加入白糖，糯米粉和粘米粉，进行搅拌，揉成南瓜面团。

3、将揉好的面团搓成长条，切成一个个的均匀大小的小剂子，再将小剂子放在模型中，没有模型的话，就用手整理成需要的形状，在上面粘上面包糠。

4、锅中加入足量的油，烧热后，将南瓜饼放进去炸，两面都炸成金黄色就可以了

不用油炸的南瓜饼怎么做好吃

放冰冻室冰冻，可以放很久喔，我家里经常这样存放的，外面超市买的油炸甜食也是这样储藏的

不用油炸的南瓜饼的做法家常做法

可以用面包粉，炸出来的南瓜饼又脆又好吃

不用油炸的南瓜饼怎么做好吃又简单

不用泡打粉，就可以做出香甜软糯的南瓜饼。南瓜饼的做法简单，只需要糯米粉，南瓜，白糖，面包糠，这四样材料。

1.普通南瓜切块或切条蒸熟，沥水碾压成泥状，加入白砂糖拌匀。

2.糯米粉分次倒入南瓜泥中，用量根据南瓜泥的水分加，分次倒入粉搅拌，直到成为干面团。

3.分成大小均匀的面块，搓成圆球，先裹面包糠，再用手掌按扁，整出一个南瓜小饼的形状。

4.冰箱冷藏半小时后炸味道会更好。吃不完的南瓜饼还可以放入保鲜袋冷冻保存，一个星期以内吃完最好。

5.油温六成热转小火，倒入南瓜饼炸，南瓜饼容易糊，需要经常翻动，炸至两面金黄即可盛出食用。

不放油的南瓜饼怎么做

你这个问题非常的好，南瓜的营养价值非常的高，不用油炸，能更好的保留南瓜中的营养成份。

今天我就跟您分享这款不用油炸的南瓜饼，虽然不用油炸，也一样能烙出那种外皮酥脆、内里软糯、不粘牙好吃的南瓜饼。

1：一块南瓜洗净去皮切片，上锅蒸10到15分钟，蒸熟趁热加勺白糖压成南瓜泥。

2：在南瓜泥中打一个鸡蛋，搅开，分次加入糯米粉，一定要一点点的往里加，因为南瓜的含水量不一样，

3：搅成大面絮状，加入10克色拉油，下手揉成一个较软的面团，醒面30分钟。

4：面醒好以后，案板上撒些干面粉，把面直接搓成长条，下成等量的剂子，看自己的喜好大小自己定。把面剂都揉圆。

5：案板上撒干面粉，把超市买的豆沙馅，放上面揉一揉，也下成等量的剂子搓圆备用。

6：拿起一个饼胚拍扁，包上豆沙馅，像包包子一样包起，按扁成一个饼胚。

7：全部做好，在一个盘子里，倒上面包糠，拿一个饼胚，两面都沾上面包糠。

8：电饼铛预热，锅里刷油，码上饼胚，饼上面再淋点油，小火烙，

9：烙到底部定型，翻面，盖上盖再烙2分钟，这样翻三次，饼鼓起，用手轻轻按压能快速回弹就熟了，出锅。

这样做的南瓜饼，口感非常的好，南瓜的甜，豆沙馅的甜，融合在一起，不粘牙，外面裹着一层面包糠，非常的酥脆，不用油炸，更健康呀。

好，今天就分享到这里，感谢您的收看。

不用油炸南瓜饼的家常做法大全视频教程

南瓜 400g、糯米粉 400g、糖 适量

步骤1

南瓜去瓤去皮切片，蒸10分钟

步骤2

糯米粉倒入盆内，加入砂糖混合匀

步骤3

以蒸软了为准

步骤4

趁热倒入糯米粉里，用勺子压烂南瓜然后用勺子混合一下

步骤5

用手摸一下温度合适了就用手揉匀，不要着急加水先尽量揉，实在揉不起来才加一点点。一般这个比例是合适的了。揉均匀成团，不粘手的。然后分出一个个剂子，揉圆然后压平

步骤6

不粘锅加油小火煎，注意翻面。煎大概三四分钟就可以了，两边金黄

步骤7

外酥里糯香甜

不油炸南瓜饼怎么做

做南瓜饼没有糯米粉用面粉代替是可以的。

南瓜饼的主要成分还是南瓜，放面粉也可以将南瓜粘合在一起，形成面团，因此可以用面粉替代糯米粉。

只是感觉会有点硬，没有糯米粉那么软，还是加点糯米粉比较好。

芝麻南瓜饼的做法：主料： 南瓜500g、面粉300g

配料：蜂蜜、芝麻、食用油各适量

1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用

2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 特点：酥软甜糯，香味醇厚。巴国南瓜饼的做法：

主料：南瓜饼500克、小麦面粉300克、面包屑150克

配料：白砂糖150克、色拉油120克

南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟

然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形

粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可

（1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象； 2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸，待饼成熟后，再以高温炸香为止； 3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。）