炖青菜豆腐粉条的做法大全家常做法(青菜豆腐粉条汤)

青菜豆腐粉条汤

鱼炖豆腐

1、豆腐切块，鱼洗干净并将水分擦干,葱、姜蒜、花椒、八角、干辣椒切好备用。

2、锅中放入适量油(尽量多一些),油热后放入鱼,先不要翻动,中火煎2分钟左右，翻面后再煎1-2分钟。

3、然后把鱼推到锅的一边,再加点油,放入一勺白糖,熬糖色,再把姜蒜，八角，干辣椒，花椒等放入锅中，爆炒！

4、炒香后,锅中放入水,没过鱼,随后把豆腐放入锅中。

5、放入酱油，料酒，适量盐，胡椒粉，盖上盖子小火慢炖15-20分钟左右。

（tips：加入自己喜欢的粉条、白菜和西红柿，大家可以自行搭配哩，粉条和豆腐可以先放，出锅前2-3分钟左右再放蔬菜）

6、最后加入蚝油，撒上葱花和香菜就可以出锅啦！

青菜豆腐粉条汤图片

把水烧开，放入花椒和辣椒，还有各种调料，煮汤倒入豆腐和青菜进去煮就可以了

粉丝青菜豆腐汤怎么做

汤锅内加入约600毫升水，一点点五香粉、盐盖上锅盖，大火。水开后改成中火，放肉圆煮5分钟后，放入青菜和豆腐菜，盖上锅盖，中火煮3分钟左右，加入粉丝，大约2-3分钟后关火。

青菜豆腐汤怎么做的好吃

一人食取豆腐一半，切块装盘待用，我喜欢正方体状，不易碎

步骤 2

油菜洗净，每片分开待用

步骤 3

自用小米电磁炉，调炒菜功能，加入少量食用油，可切蒜瓣或者葱爆香，最近过敏就不加了

步骤 4

油热放入豆腐块，两三分钟左右，期间搅拌几下，不用刻意煎金黄，有一面微微带点颜色就可以

步骤 5

这时打入一颗鸡蛋，用筷子将蛋黄快速搅开到蛋白上，撒一点黑胡椒在上面（这里为了省时没有打鸡蛋液味道也很好）

步骤 6

鸡蛋凝固后放入油菜，两分钟左右加入两碗热水（喜欢喝汤可多加）

步骤 7

加枸杞，十五分钟左右加盐，这时已经熟了，喜欢白胡椒的可以撒一点。滴入几滴芝麻油，找个美美的盘子装好就可以开动了。

青菜豆腐粉条汤怎么做

食材用料

青菜，豆腐，油，盐，葱，香菜，香油，清水

做法步骤：

1. 青菜摘好洗净切段。

2. 豆腐切片。

3. 葱和香菜切碎。

4. 锅中放适量水，倒入豆腐，大火烧开，再倒入青菜加盐调味，关火。

5. 盛入碗中，撒入少许葱和香菜，淋入几滴香油即可。

6. 一道鲜美的青菜豆腐汤就做好了。