鸡蛋炒香肠家常做法大全家常做法(鸡蛋炒香肠的家常做法窍门)

鸡蛋炒香肠的家常做法窍门

蒜苔炒香肠，洋葱鸡蛋炒香肠，青椒炒香肠，西兰花炒腊肠，都是特别好吃的菜。

比如说，蒜苔炒香肠主料：香肠 (1根)、 蒜苔 (8根) 、辣椒 2个。

步骤：

1、香肠切片，蒜苗切寸段，辣椒切丝。

2、坐锅热油，炒熟香肠，盛起备用。

3、炒熟蒜苗，加盐调味。

4、倒入香肠，翻炒均匀，喷点清水，加鸡精调味即可。

鸡蛋香肠炒菜

香肠炒鸡蛋食材主料：青椒300克、洋葱100克、香肠、西红柿200克辅料：油、盐、五香粉、鸡精适量步骤准备青椒适量 ，洋葱 西红柿，洗干净备用 ，在准备香肠洋葱切块状，香肠切片 ，青椒切块，西红柿切小碎块上锅热油，油热加入打散的鸡蛋 ，取出来留底油，辣椒和洋葱倒入爆炒在加上香肠一起炒最后倒入西红柿，一起翻炒 ，最后加入炒好的鸡蛋进去加入各种调味料，出锅

鸡蛋香肠炒饭图片大全

配合炒蛋炒饭的火腿肠最好选择肉质多一点，油质比较丰富的火腿肠，比如说我们常见的双汇王中王火腿肠或者双汇方火腿肠，还有一款哈尔滨宏伟火腿肠也是非常不错的，另外，如果可以扩展一下，我们选梅林午餐肉火腿肠，这款午餐肉油脂非常的丰富，有特殊的香气，非常适合把它切成肉丁，以后做蛋炒饭

鸡蛋炒香肠的家常做法窍门是什么

油热放鸡蛋炒凝固盛出，锅放油，放香肠片翻炒出油脂，加青豆甜豆翻炒，加盐鸡精料酒炒一会，放鸡蛋加生抽炒入味

鸡蛋炒香肠的家常做法窍门视频

1、用料：香肠2根、面粉500g、酵母5g、白砂糖10g、温水245g、香葱适量。2、香肠洗净，切片，蒸熟。

3、温水245克加酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。4、加面粉500克。5、揉成光滑的面团。

6、放入有50度左右的蒸锅，盖好纱布，发酵2倍大小。7、把发酵面团再次揉匀，一分为二，擀成长方形面片。

8、均匀铺上蒸熟的香肠，撒适量香葱。9、一层一层卷起来。10、均匀切等份。11、放入蒸笼里。

12、发酵2倍大小。13、大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

鸡蛋炒香肠的家常做法窍门图片

鸡蛋炒香肠和啤酒一起吃的话是可以的哦，看个人口味

如何做鸡蛋炒香肠

做腊肠不需要放鸡蛋，放了鸡蛋反而不好吃。很多人喜欢在腌制的时候放鸡蛋，但是灌香肠时候，鸡蛋放进去以后，既影响香肠的口味，还增加了腥味。同时也不要放生水，放料酒，这些都影响口感。可以放三样东西：放白酒，放姜蒜，放胡椒粉。这三放三不放，决定了腊肠是否美味。