青岛海参奶白汤的家常做法视频(奶白菜烧海参)
奶白菜烧海参
步骤1.取白菜。
2.撕成块。
3.热锅冷油。
4.放食盐。
5.放白菜翻炒。
6.做好的海参烧肉。
7.取一些烧肉。
8.放白菜里一起翻炒。
9.翻炒至白菜断生。
10.加清水,清水少于食材,约食材的一半多一点。
11.中火炖至白菜软而不烂,放鸡精。
12.洗净的香菜切段。
13.放香菜,搅拌均匀。
海参和白菜怎么做菜
全家福,以鸡肉、火腿为主料,配以冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、蔬菜等等,一道美味的大菜。
用料:
辅料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤
调料:盐、料酒、鸡精、食用油
做法:
1、白菜心切成方片,鸡肉切片,火腿、冬笋、香菇切成片,鲜虾剪去须洗净,鱿鱼、海参摘洗干净;
2、坐沙锅先放入白菜、粉丝、沿着沙锅依次放入鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼、海参、火腿,中间摆入鲜虾,再倒入肉汤撒上盐、料酒、放小火炖,待熟透后撒入鸡精即可食用。
奶白菜烧海参怎么做
原料:发好海参500克,瘦肉200克, 白菜300克,姜2片,葱2棵,红萝卜数片,盐、糖各半茶匙,生抽、酒各1茶匙,上汤 1杯,蚝油、生粉各1茶匙,油半汤匙,麻 油、胡椒粉各少许,清水3汤匙。
做法:
1。海参放人姜、葱、开水内煮5 分钟,除去内脏洗净。
2。 瘦肉切丝,加人调味料拌匀,泡嫩 油待用。
3。 白菜洗净,以油、盐、水焯熟围于 碟边。
4。 烧热锅,下油两汤匙爆香姜、葱,加 人煨料及海参煮至海参软烂,放人瘦肉,芡汁料兜匀上碟即成。
白菜炒海参的做法大全窍门窍门
1、大白菜飞水后改刀4厘米宽,6厘米长;
将鲍鱼煨好,改成4厘米长,0.5厘米见方的条。
2、将大白菜卷包好的鲍鱼,码在碟上。
3、入蒸柜蒸至10分钟,取出。
4、将调料勾芡淋上即可。
1. 鲍鱼四只收拾干净,蒸锅上火5分钟
2. 时间一定不要太长否则影响鲍鱼的口感
3. 鲍鱼切片
4. 圆白菜切块
5. 圆白菜焯水控干备用
6. 准备蒜粒姜片
7. 油热下蒜姜爆香
8. 加入适量蚝油
9. 下圆白菜快速翻炒
10. 再加入鲍鱼片
11. 翻炒两下迅速出锅
12. 太香了
1.雪莲花洗净,水煎,浓缩50克,备用。
2.把小白菜洗干净,劈成两半,用开水煮后,挤干水分。
3.将鲜鲍鱼顺剞上几刀,斜着切成厚片。
4.将鲍鱼片横码成长条形,放在盘的一边,另一边把小白菜顺着码在鲍鱼的旁边。
5.勺内放入猪油,烧热时用葱姜炝锅,添入高汤,取出葱姜,加入料酒、精盐、花椒水、味精,放入鲍鱼、雪莲花汁液、小白菜,开锅后,移在文火上煨3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上明油,大翻勺,装入盘中即成
奶白菜烧海参怎么烧
调料
海参适量,6只 大虾, 5棵 菠菜, 4瓣 白菜 ,2包 鱼丸, 2个 红黄辣椒 ,4朵 西兰花 ,6个 干贝, 6个 虾仁, 6朵 香菇 ,30克 黄豆芽 一袋 火锅底料 ,1勺 麻汁, 1勺 火锅调料
1/黄辣椒,红辣椒,胡萝卜切丝~~
2/海虾除冰泡好,剪去虾须,鱼丸,肉丸花冰备用
3/香菇去底巴,豆芽,油菜,白菜,西兰花放入盆内,加盐泡洗干净
4/用一勺麻汁酱和一勺火锅调料,加入适量温水,调成麻汁汁水,喜欢的可以再加上些韭花酱~~
5/菠菜泡洗好
6/在超市买的火锅底料
7/电锅插电源,调至合适温度,看到水开锅,,取1/3放入锅内,再放入些虾仁,干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内
8/待料熟,捞出,沾料汁食用
白菜炖海参
食材明细
新鲜海参 150克
五花肉 150克
白菜 150克
姜葱末 少许
盐 少许
生抽 1汤匙
料酒 一汤匙
糖 1/2茶匙
淀粉 1茶匙
猪油 20毫升
海参白菜饺子馅的做法
步骤 1
五花肉清洗干净,切出五花肉中的一些肥肉,熬油,晾温
步骤 2
娃娃菜切碎,别太碎,用1汤匙猪油拌匀,此步骤防止出水
步骤 3
猪肉剁碎,海参剁碎,加入盐、淀粉、1茶匙猪油、1茶匙料酒,沿一个方向搅拌上劲,加入白菜、生抽和余下料酒混合均匀
白菜烧海参的做法
做法一:海参蒸鸡蛋
海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品,首先要将鸡蛋打入碗中,然后加入海参小丁,少许的盐分,少许的胡椒粉,然后适当的搅拌一下,也可以适当的放入一点香菜生姜等,然后在锅里煮大约10-15分钟,然后拿出来吃就可以了。这样的做法可以起到很好的滋补胃,也能够顺气。
做法二:凉拌海参
凉拌海参的做法特别简单,首先要将水发的海参切成薄片,然后加入调料汁就可以了,做这道菜重要的就是要调汁,首先要将大蒜捣成蒜泥,然后加入料酒、酱油、食盐、白糖、味精以及芝麻油等,这样的吃法特别的清爽可口,而且适合夏季来吃,小朋友也是非常喜欢吃的。
做法三:鸡肉海参汤
海参汤的做法很简单,需要准备一些煮鸡汤的调味料,比如熟鸡块、葱姜片,黄酒,食盐、味精等,然后起锅烧油将调味品加入之后适当的炒香,然后加入鸡块,清汤,黄酒等烧沸之后撇去一些浮沫,然后加入葱段姜片就可以了,这样炖煮大约15分钟,然后放入发好的海参,再炖个3分钟就可以出锅了。
做法四:海参芹菜粥
海参芹菜粥的做法特别简单,只需要准备海参,食盐,芹菜,生姜还有大米,首先要将大米洗干净之后,然后浸泡30分钟,倒入清水的锅子当中,用大火烧沸倒入米熬煮,然后改成中小火来煮沸30分钟,然后将芹菜切成碎末之后加入海参片,生姜就可以了继续煮三分钟就可以出锅了。
做法五:胡椒海参汤
这里就是需要海参水发好,可以将里面的一些内脏处理干净,然后起锅烧油掌勺,将葱丝蒜末炒香,加入适量的料酒,然后加入鸡汤,味精,酱油盐还有胡椒粉等,然后加入海参片,这样烧开汤之后调好味就可以淋入香油和香菜就可以了。
做法六:红烧海参
红烧海参的做法是爆炒,可以选择海参直接放入开水当中煮沸55分钟,然后将里面的内脏洗干净切干净,加入瘦肉切丝,加入调味品,然后将白菜洗干净,烧热锅之后加入就可以了勾芡上碟子了。
以上就是海参的六种家常做法
白菜海参汤的做法大全窍门
步骤/方式1
海参白菜汤
步骤/方式2
虾仁排骨海参汤
步骤/方式3
豆腐海参汤
步骤/方式4
海参猪尾巴养生汤
步骤/方式5
海参十菌汤
步骤/方式6
清炖老母鸡海参汤
步骤/方式7
小蘑菇海参汤
步骤/方式8
土鸡海参汤
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