白菜鲜面条的做法大全家常做法大全(白菜面条做法视频)

白菜面条做法视频

食材：大白菜少半棵，面粉适量，植物油适量，盐适量，葱花，酱油，

【大白菜热汤手擀面】

做法：

1 备好食材，面粉加凉水和成比饺子面硬点的面团，盖上盖子一旁饧制20—30分钟（着急吃的不饧也成，多揉一小会滋润就可以了）

2 制作手擀面： 面案上撒粗玉米面，放上面团擀成大面片，薄厚依据个人喜好来定，薄的就宽点切，厚的就窄点切，口感是不一样的，面片上再撒一层玉米面，像折扇子一样折好，切成等宽的条，拎起上面接头处的面条，一拎就拉起来了，一点都不沾，有折痕的地方用手稍微攥一攥就直了

3 做好的面条盖好干屉布一旁放着，放半天不会沾一起，随吃随煮非常方便，吃不了的摊平冰箱冷冻，再煮的时候开水下锅，无需解冻也很不错

4 大白菜一片片掰下来洗净，再摞在一起横刀切粗丝，这种切法也叫罗锅菜，菜可以多切点，入锅一煮就少了

5 锅内加植物油，比炒菜量稍微多一点，放入葱花小火炒出香味，葱花的量也要多一点，出香味后立刻加酱油爆出香味

6 放白菜大火炒，炒到白菜发蔫没有生味

7 加水，大火烧开，转中火煮几分钟至白菜软烂、汤变白

8 下入手擀面，大火烧开，中火煮

9 面条软烂合适、加盐调个味就可以关火出锅了

白菜面条的做法大全家常

步骤/方式1

第1步、准备鸡蛋液、豆腐丁、火腿丁、葱花、盐、生抽。

步骤/方式2

第2步、小白菜洗干净备用

步骤/方式3

第3步，锅中放入适量油烧热，倒入葱花，炒出香味；倒入鸡蛋液，炒成块状后，放入火腿丁，搅拌均匀。

步骤/方式4

第4步、放入豆腐丁，加入适量开水，锅铲以垂直的方向，快速翻炒均匀。

步骤/方式5

第5步、 翻炒片刻，加入白菜，盐和调味品，搅拌均匀即可出锅。

步骤/方式6

第6步、锅里水煮开，放入面条，煮熟面条出锅。

步骤/方式7

第7步、面条捞出，浇上豆腐卤即可

白菜面条怎么做好

步骤/方式1

准备食材，面是超市买的需要煮时间久点的那种，不是方便面，也可以用方便面。

步骤/方式2

番茄，姜片，葱切好

步骤/方式3

将切好的白菜梗和叶子分开摆放

步骤/方式4

锅热放油

步骤/方式5

油热后放入姜丝和番茄，翻炒至稍软。

步骤/方式6

先放入白菜梗，翻炒一会，再放白菜叶

步骤/方式7

家里吃饭的小碗，放入如图的水加入锅中。水开后放入面。加入适量盐，生抽4勺，老抽一勺。

步骤/方式8

将面熟的时候，水也快煮干了，也可以水快干的时候试吃一下，嘻嘻…… 面熟后大火收一下汤汁，最后放入葱花…

步骤/方式9

完成

白菜面条怎么做

首先把白菜洗净切成大块，葱姜蒜辣椒切碎先放锅里炸香，接着把白菜放入锅里爆炒一下，加水大火煮开，期间把豆腐切块放入锅里一起煮，待煮开后把面条下进去，再煮开就行了。

白菜面条做法视频大全

主料白菜500g面条250g

辅料猪肉适量盐适量彩椒适量生抽适量大蒜适量葱适量姜适量

1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟2.猪肉切丝，白菜切丝，葱、姜、彩椒都切丝备用

3.猪肉下热油锅煸炒到变色

4.加入葱、姜丝爆香

5.加入大白菜丝翻炒

6.加入适量盐

7.加适量生抽翻炒到白菜蔫吧了

8.加入彩椒丝翻两下

9.加入蒸好的面条

10.翻炒均匀令面条都吸上汤汁，下入剁碎的蒜末翻匀就行了