鲤鱼鱼籽家常做法大全家常做法大全(家常鲤鱼籽怎么做好吃)

家常鲤鱼籽怎么做好吃

准备材料：鲤鱼籽、柿子椒、料酒、酱油、醋

做法：

把鱼籽洗净，记得去除杂质哦，因为鱼籽中是有一些不干净的东西的；把青椒洗净后切成条状备用，切好葱姜蒜备用；在锅中放油，爆香葱姜蒜后加入青椒翻炒；把鱼籽倒进锅中，翻炒变色后加入料酒；继续加入酱油和青椒翻炒，加入适量盐，醋，调味即可。

鲤鱼籽怎么做法

原料：新鲜鲤鱼籽，鸡蛋，青椒圈，葱花，料酒，盐，油，生抽。

做法：

1。鲤鱼籽洗净沥干。

2。鸡蛋两个，放入青椒圈，葱花，料酒，盐少许，胡椒粉，搅拌均匀。

3。油锅温热，下葱姜末炒香，下鱼籽翻炒，加料酒，生抽。

4。鱼籽炒制变黄后倒入蛋液，煎成两面金黄的蛋饼即可。

鲤鱼籽怎么做好吃视频

食材：小鱼籽，辣椒，豆豉，蒜末，食盐，食用油，

做法：

1、 小鱼籽一碗，加少量的水，煮饭的时候放在饭上面把小鱼籽蒸软。这种小鱼籽烘干之后，稍有点硬，所以先要蒸软才好吃。

2、 再准备几个小青椒这样吃起来有点辣味，洗干净切碎，再弄几个大蒜拍扁切碎。

3、锅中下油，倒入蒸好的鱼籽翻炒几下，再放蒜末和豆豉炒出香味。再和鱼籽一起翻炒均匀。

4、把鱼籽铲到锅的一边，倒入青椒，放一勺食盐，把青椒炒至断生。

5、最后再把青椒和鱼籽一起翻炒均匀，让其味道充分结合即可出锅，喷香呀，特别的好吃，这种小鱼籽一口一个，越嚼越香。比鲍鱼都好吃。

鲤鱼籽怎样做好吃

超级好吃的鲤鱼子酱。的做法 葱姜蒜 辣椒 全部切末。备用。清洗一下鲤鱼子。刚买了的有一层薄薄的膜，把膜小心去掉，再去除里面的杂质，用清水轻轻冲洗。太大力会冲走很多鱼子。鲤鱼子去市场卖鱼的要点或者买点都行。（以前要过，也买过，2块钱一斤。用不了太多。）（不过这个步骤看上去有点血腥）锅里倒入油。稍微多一点。葱姜蒜 放入锅中 煎的稍微干一点 不要糊了。放入各种辣椒碎。想吃辣的就多放。因为我这次用的海天辣的豆瓣酱 所以辣椒没放太多。煎一会辣椒 放入鱼子 翻炒 一直炒不然容易粘锅。鱼子熟啦 就是这个颜色 放入三大勺豆瓣酱 根据个人喜欢。放入豆瓣酱不停翻炒。一直翻炒 豆瓣酱容易糊 要一直翻炒。炒到颜色变深就差不多啦。出锅啦。就是这个。也可以不辣的。都可以。但是不要太便宜那种 不好吃。

家常鲤鱼籽怎么做好吃窍门

1鲤鱼鱼籽炒鸡蛋

准备材料：鱼籽、鸡蛋、蒜苗、花椒、干辣椒、料酒、白糖

做法：将鱼籽去膜后洗净，鸡蛋打散，在锅中倒油烧热，爆香葱姜蒜，然后把干辣椒放进去爆炒，加入鱼籽翻炒，倒入适量料酒翻炒一下之后放入鸡蛋液，出锅前放盐和蒜苗末，这样可以增加香味。

2、青椒炒鲤鱼鱼籽准备材料：鱼籽、柿子椒、料酒、酱油、醋做法：把鱼籽洗净，记得去除杂质哦，因为鱼籽中是有一些不干净的东西的；把青椒洗净后切成条状备用，切好葱姜蒜备用；在锅中放油，爆香葱姜蒜后加入青椒翻炒；把鱼籽倒进锅中，翻炒变色后加入料酒；继续加入酱油和青椒翻炒，加入适量盐，醋，调味即可。

3、鲤鱼鱼籽烧豆腐

准备材料：鲤鱼籽、豆腐、香菜、辣椒酱、葱姜丝做法：在锅中放油，把豆腐切成小块，在油锅中煎成两面金黄；盛出豆腐后继续在锅中放油，爆香葱姜丝，放入准备好的鱼籽翻炒；在锅中加入辣椒酱炒熟鱼籽，并加水煮一下；把煎好的豆腐放入锅中，并加入香菜，小炖一下即可。