鸡蛋土豆汤的家常做法(土豆鸡蛋汤的功效)

土豆鸡蛋汤的功效

土豆和鸡蛋是可以一起煮的，不会中毒的。鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂，土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。建议煮的时候先要放土豆，因为土豆难煮，是会时间长一些的。但是不要多吃会造成消化不良。

鸡蛋土豆汤怎么做好吃

土豆和鸡蛋完全可以一起卤，这两种食物一起烹调不相克，需要提醒的是，卤制食品，只有，如豆干，豆皮等等是不能和其他食品一起卤制的，因为会使卤汤带豆腥味和微微发酸，并且卤过豆制品的卤烫就不能保存了，所以，只有豆制品需要单独卤制，其汤不能作为老汤保存

土豆鸡蛋汤的功效与作用

鸡蛋汤可以里放土豆片，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。鸡汤加土豆含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。

土豆鸡蛋汤百科

土豆切条，然后加入鸡蛋液，再加入面粉就可以下锅炸

土豆鸡蛋汤的营养价值

鸡蛋一个

食盐少许

土豆泥少许

鸡蛋一个，最好是柴鸡蛋，如果给一周岁以下的婴儿做的鸡蛋羹，可以用专门的漏勺将蛋黄除去。

鸡蛋先打碎，要尽力打碎搅匀，否则将来炖出来的鸡蛋羹里有白色的块状物，不利于幼儿下咽。

鸡蛋里兑的水必须用温开水，用量比例鸡蛋：水为1：2，然后把水和鸡蛋搅匀。

放入少许的盐，也可放入少量的葱花，葱必须切碎，滴入几滴香油，搅匀。

现在就可以放入蒸锅里蒸了，水开后蒸五分钟，一碗香喷喷的土豆泥鸡蛋羹就出锅了