蘑菇筋家常做法(蘑菇筋多少钱一斤)

蘑菇筋多少钱一斤

因为水分都被炒干了所以就是筋

蘑菇多少钱一袋

一个菌包一般能出两茬，第一茬平均下来一包产六两，第二茬平均下来是三两，一共下来一包就是一斤左右了，就是这样了的！

蘑菇筋是什么肉

一、口蘑肉片

口蘑猪瘦内各50克，青红椒各万克

调料葱花、蒜片、精盐、味精、白糖、水淀粉香油、料酒、葱油、鲜汤各适量。

做法：

1.猪瘦肉洗净，切成柳叶薄片；口蘑泡发，洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干，切成片;青椒、红椒分别去蒂，洗净，均切成片。

2.锅中加入葱油烧热，下入葱花、蒜片、肉片炒香，加入料酒、鲜汤口蘑、青红椒、精盐、味精、白糖烧至入味，勾芡，淋入香油即可。

蘑菇筋批发

热量为158大卡

做法

1· 蘑菇筋切两厘米左右小块

2· 冷水下锅汆去血水

3· 怕娃咬不动又加了点大料，桂皮，葱姜，酱油等煮了半个多小时

4· 忘了拍照了，葱姜蒜爆锅放入肉筋爆炒，加入蚝油，味极鲜，糖，孜然，香菜后出锅

5· 盛出一半后剩下一半我又加了辣椒粉才出锅

蘑菇筋怎么做好吃窍门

用料#圆菇，里脊肉，青椒，黑胡椒粉，花椒粉，白糖，生抽，老抽，料酒，盐

圆菇炒肉—普通而美味的的做法步骤

步骤 1

圆菇洗净，去掉根部，切成片，稍微厚一点，遇热会收缩，厚一点口感好。青椒切丝，姜蒜切片，备用。

步骤 2

里脊肉切片，一勺黑胡椒，一勺料酒，两勺老抽，搅拌均匀，腌制十分钟。

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

起锅烧油，大火爆炒肉片三十秒，炒半熟捞出备用。

步骤 5

再次，起锅烧油，放入姜蒜，辣椒丝爆香，放入圆菇片，大火翻炒，加一勺生抽，一勺料酒，一勺白糖，翻炒三分钟左右，煸出汁之后，放入肉片翻炒三分钟左右。

步骤 6

起锅加适量盐，可以出锅啦，如果喜欢颜值，可以勾芡，让菜变得亮晶晶。