家常葱油薄饼(葱油薄饼怎么做又脆又香)

葱油薄饼怎么做又脆又香

一半烫面，一半冷水面，和好后醒发十分钟，然后做葱馅，擀成椭圆形面饼，撒匀馅，面饼两侧切九刀，折叠后再擀成饼即可。

葱油薄饼怎么做又脆又香的

面粉约300克

酵母粉2克

小苏打1/4小勺

沸水适量

凉水适量

盐5克

葱油

葱叶适量

植物油约30ml

薄葱油饼的做法

主料 高筋面150g 荞麦面50g 酵母3g 温水约150g 葱花30g 盐3g 油12g 黑胡椒面少许 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干 荞麦面葱花饼的做法步骤 1. 高筋面粉、荞麦面粉、酵母粉混合 2. 加水和成较软的面团！放在温暖处发酵！ 3. 发酵成这种样子！ 4. 葱花、油、盐、黑胡椒面混合 5. 面团分成三份，擀成较薄的饼，葱花铺匀在上面 6. 把铺匀葱花的饼卷起来，然后绕成这样，继续擀成稍薄的饼！ 7. 锅内放少许油，中小火烙熟，勤翻一下！

薄葱油饼怎么做好吃

原料

面粉 (200克)，开水 (70克)，水 (70克)，油 适量，葱 适量

步骤/方法

1/11

面粉加入开水

2/11

再倒入冷水搅拌成粘稠的一团。盖上保鲜膜醒30分钟

3/11

准备好油葱

4/11

静置完的面团加少许干粉后揉光滑

5/11

切割成小剂子

6/11

擀长，在面皮中心倒油，均匀地蹭到两边的面片上。或者用刷子刷开

7/11

撒上葱碎

8/11

从下往上卷成长条，再从一头卷至另一头

9/11

卷成盘旋状

10/11

擀薄成面饼

11/11

电饼镗刷油，放入面饼

葱油薄饼怎么做又脆又香又好吃

将发好的面揉成面团，然后做成饼状，放到平底锅里，在上面涂抹葱油，两面煎熟