肉丝包菜的家常做法(包菜肉丝的创意菜名)
包菜肉丝的创意菜名
青菜,黄花菜,韭菜,白菜,油麦菜,油菜花,菠菜,花菜,菜花,菜心,菜苔,香菜,芥菜,干菜,蒿菜,咸菜,苋菜,卷心菜,圆白菜,大头菜,生菜,通心菜。
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包菜炒肉丝的营养价值
答:包菜炒肉叫,万绿千红。
包菜肉丝的创意菜名叫什么
用料
主料:里脊肉250克,包菜半颗
辅料:盐5克,料酒15克,淀粉100克,姜 一块,蒜 一瓣,小辣椒20克,花椒20克,八角20克
具体方法步骤
步骤1、将里脊肉切片,就加入老抽,料酒,淀粉抓匀腌一会;
步骤2、包菜洗净后撕成小片,过水焯烫一下;
步骤3、炒锅中少许油放入花椒和八角以及姜蒜和辣椒爆香,然后倒入肉片翻炒;
步骤4、接着倒入包菜片,翻炒片刻,加入盐和鸡精调味即可出锅。
包菜丝炒肉丝
吃包菜我感觉还是手撕的好吃,手撕的包菜比较好入味。撕好的包菜把它放入盆中,加入一勺盐来清洗,加入盐清洗的包菜非常干净,洗好后把它捞出控水留着备用。
准备一块五花肉,把它的肥瘦分开来切,把它切成薄薄的片。
调料,我准备了青红辣椒,把它切成辣椒段。再来一些葱段、姜丝、大蒜。食材都准备好了,可以上锅制作了。
起锅烧油,凉油把切好的肥肉片放入锅中翻炒。小火慢炒,把它的油脂炒出来。炒至肥肉变色,它的油已经出来了,再把瘦肉倒入锅中翻炒。
加入一点点生抽,再来一点点黄酒去腥。加入一勺豆瓣酱,不爱吃的可以不放。少许的花椒,麻麻的也特别好吃,一点点白糖来提味。
用小火慢烧,把之前切好的葱、姜、蒜放入锅中,炒出调料的香味来。把洗干净的包菜倒入锅中,加入适量的盐和鸡粉。再加入少许的清水,加入清水可以使包菜快速的入味。清水不要加得太多,因为包菜的含水量特别大。煮开后转入中小火,大约烧制一分钟。
包菜肉丝面条怎么做
步骤/方式1
猪肉洗净切条
步骤/方式2
胡萝卜去皮洗净切丝,包菜洗净切丝,葱切碎。
步骤/方式3
锅里油热加入肉丝煸炒,加入胡萝卜葱碎翻炒。
步骤/方式4
加入包菜翻炒。加点酱油翻炒。
步骤/方式5
加入适量水煮开。
步骤/方式6
加入挂面煮制
步骤/方式7
煮至面条熟后加点盐
步骤/方式8
搅拌均匀盛出
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