西红柿炖鸡图片大全家常(西红柿炖鸡块能行吗)

西红柿炖鸡块能行吗

材料：去皮西红柿3颗、去骨鸡腿肉300g、洋葱1/2颗、蒜3颗、洋菇10颗、西芹叶少许、九层塔叶少许、橄榄油3大匙、﹝腌料﹞意大利香料少许、﹝调料﹞高汤块1块、西红柿糊1大匙、盐、胡椒、糖、起司粉适量

1、西红柿画切十字以沸水烫过，撕去外皮，切大块。

2、鸡腿抹上盐、意大利香料腌半小时。

3、少许橄榄油煎上色即可拿起。

4、洋葱切条状、蒜、橄榄油炒香后放入西红柿块、西芹叶、九层塔叶、洋菇鸡汤块、西红柿糊，上面放入鸡腿块。

5、中小火一起煮20至30分钟汤汁稍收乾，加盐、胡椒、糖调味，起锅前撒上起司粉即可。

西红柿炖鸡块的家常做法大全

1、材料：鸡胸肉200g，西红柿2个，罐头番茄泥100g，洋葱1/4个，蒜5瓣，鲜罗勒5-8片，盐1小勺，红糖1小勺，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量，橄榄油适量。

2、做法：（1）鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份，切掉脂肪部分，切斜切成2cm厚度；

（2）均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉；

（3）罗勒叶切丝，大蒜去皮切片，洋葱、番茄切丁；

（4）不粘锅热后倒入1大勺橄榄油，加入蒜片，中火煎至鸡胸肉两面略焦黄，七八分熟，起锅备用；

（5）另起一炖锅，倒入橄榄油煸炒香蒜片、洋葱丝，放入新鲜番茄丁和罐头番茄泥，翻炒出汁；

（6）加入煎好的鸡胸、红糖盖上锅盖焖10-20分钟；

（7）煮至番茄成酱，放入盐、黑胡椒、白胡椒粉、切碎的罗勒叶调味，大火收汁关火出锅。

西红柿能煲鸡汤吗

西红柿自芾酸味，少加味精就改过来了

鸡块西红柿煲

材料

"鸡大腿 2只","洋葱 1小颗","蒜头 2瓣","培根 1条","蕃茄 1小颗","红萝卜 1条","蘑菇 12朵","白胡椒 少许","蒜头 少许","一味粉 少许","黑胡椒 少许","蕃茄糊 适量","白酒 适量","高汤 适量",

做法

1:把鸡肉分成大腿 & 鸡腿。用醃料醃大约20-30分钟。取铸铁锅，冷油起锅，待油锅热了以后，鸡皮朝下，放进锅子里面，把两面煎至金黄色后盛起放在盘子里备用。

2:继续用煎鸡肉的锅子，下蒜头（切碎）、培根（切碎）、洋葱（切小丁）一起爆香，小火拌炒至焦黄。必须要慢慢炒，才不会黏锅子，并且慢慢的把刚才煎鸡肉的锅底刮起来和辛香料一起拌炒。

3:加入红萝卜（切小丁）、蕃茄（切小丁）、蕃茄糊继续拌炒，然后加入高汤，继续慢慢的把锅底的精华刮起和食材拌匀倒入适量高汤，煮滚后放入蘑菇（切厚片）、煎好的鸡肉，让汤汁滚开后盖上盖子，转中小火滚10分钟。10分钟后打开盖子，轻轻的搅拌一下食材以防黏锅底，同时也再度的刮起锅底的精华和食材拌匀。

4:下调味料试味道 (这时候蘑菇应该释放出大量水分，足够掩盖过鸡肉)，再盖上盖子焖煮10分钟。

5:打开锅盖、转中大火，让汤汁滚开略微收汁 (1-2分钟，偶尔轻轻搅拌一下食材)，即可上桌。

西红柿炖鸡肉的做法大全家常

把鸡肉焯水放佐料同西红柿冻豆腐一起焖。

西红柿炖鸡块的做法

番茄火锅底料炖鸡步骤：用小锅烧热水，加入鸡肉，偷懒用浓汤宝，重口味的朋友可以多加使用番茄口味火锅底料

2小块差不多，如果嫌不够浓可以再加

鸡肉和浓汤宝一起炖煮到软烂

在炖汤的空隙里把洗好的食材摆放好

倒入炖好的番茄汤，盖上盖子大火煮至全熟即可