猪心的炖做法大全家常(猪心怎么炖?)
猪心怎么炖?
用料
猪心 半个
冰糖 适量
莲子 适量
枸杞 适量
生姜 适量
冰糖炖猪心的做法步骤
步骤 1
所有的食材装盘待用
步骤 2
混合加入装入炖盅,加一碗水
步骤 3
上锅,先放大火蒸滚水好,转小火再蒸十五分钟即可。
步骤 4
蒸好后剩出碗里吃,嗯!甜度刚好,真好吃
猪心怎么炖适合孕妇吃
以上四种汤非常适合孕期女性饮用,建议怀孕的女性可以根据自己的情况,多做一些汤饮,对胎儿有很好的调理作用。
1、胡萝卜番茄汤
胡萝卜、番茄各适量,先将胡萝卜洗净,去皮切成小块,番茄开水烫一下撕去皮,然后将胡萝卜和番茄分别搅成泥,再用大火煮开,放入少量的高汤,放入少许的高汤,调味即可。孕早期会出现早孕反应,所以选择喝胡萝卜汤很重要,而胡萝卜含有丰富的维他命A,能保护视力,缓解皮肤干燥;番茄中含有大量的胡萝卜素、维生素B、维C和番茄红素等,对人体非常有益。
2、银耳花生红枣汤
银耳、花生、红枣,各适量,将所有材料备好后,加水,倒入所有食材,先用大火煮开再转小火煮至粘稠,放入盐或白糖调味。银耳含有植物胶质,常吃能有效润肤,祛斑,它所含的维生素D能防止钙的流失,对胎儿的生长发育很有好处。
3、玉米排骨汤:取适量排骨,玉米,胡萝卜,红枣,生姜,加水煮开,将排骨烫去血水,洗净后取适量,再与胡萝卜、玉米、生姜、红枣一起炖,煮好后去掉姜再加盐调味即可食用,补钙效果很好,孕期贫血,有补中益气、增加体力的作用。
4、山药鲫鱼豆腐汤:山药、豆腐、鲫鱼、葱姜、绍酒、湿淀粉,各适量,将所需食材备好,用绍酒和盐腌十分钟,然后爆香姜片,将鱼两面煎黄后加点料酒,再放入盐煮,再放豆腐和山药,放入山药中,大火煮3分钟后再转小火煮沸,再放少许葱花和胡椒粉
猪心怎么炖汤好喝又营养儿童
首先对于孩子来说是可以吃猪心的,因为出新中富含多种的蛋白质,脂肪,维生素等微量元素,其中可以提高宝宝的免疫力,促进宝宝的身体发育。但是对于小孩子来说,还是建议在三岁左右的时候才进行服用,避免孩子出现不同程度的问题。避免出现其他的情况和问题。也为了防止孩子消化不了,这是需要重视的。而且婴儿为可以吃猪肉的,最早不能超过8个月的时间。
猪心怎么炖好吃又简单
猪心炖
原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。
做法
1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。
当归炖猪心做法
材料:党参50克,当归10克,红藻2个 ,猪心一个,鸡精,盐。
做法
1,将猪心洗净,切块,当归,红藻和党参洗净备用。
2,将猪心 ,当归和党参一同放沙锅里,注入适量清水炖熟,出锅前加盐和鸡精调味即可。也可根据自己爱好加少许香菜。
营养功能
食用猪心可以治疗失眠和心悸,但是患有高血压者不宜多食。
白果炖双萝做法
材料:白果50克,胡萝卜100克,白萝卜100克,鸡精,盐,姜片,油 ,白糖,水淀粉,素汤。
做法:
1、将白果洗净,胡萝卜白萝卜分别洗净,去皮,切丁。
2、将胡萝卜白萝卜丁放沸水中煮熟,捞出过冷水。
3、锅内到油烧热,将姜片煸香,到入素汤,放入胡萝卜和白萝卜丁,白果,加入盐,鸡精,白糖用中火炖30分钟,用水淀粉勾芡即可。
提示:白果中含有氢氰酸,一定要煮熟才能食用,否则会引起食物中毒。
莲子猪心汤
猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。
做法:
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。
玉竹猪心汤
调料:玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
做法:
1. 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
2. 将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
3. 将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
结语:猪心可以治疗心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。也适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
猪心怎么炖适合小孩吃
第一次喝这汤时候我是在沙县小吃品尝过,我老公特别喜欢,美味方便毫无难度,小孩老人都可以喝,补心补气等功效~
重点汤清爽很好喝~好喝才是王道
用料
猪心 半个
姜 3片
当归 两根
枸杞 适量
料酒 适量
红枣 4-5颗
食盐 适量
清炖滋补猪心汤的做法步骤:
步骤1
1:首先把猪心对切开洗净血水
步骤 2
2:洗干净后放锅里放上料酒焯水,我家人口少所以只用半个猪心,把猪心切片,或者切成你想要的形状,(注意想要汤清澈,就要煮熟)
步骤 3
或者和我一样切片在焯下水
步骤 4
4:然后放在砂锅里,倒入热水,和各种配料,大火烧开转小火慢炖半个小时以上,我炖了一个小时,(家里有隔水炖锅更好)食盐根据自己口味加入,出锅你可以放点鸡精也不错~
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