菠萝家常削皮(菠萝咋削皮)

菠萝咋削皮

步骤/方式一

挑选外皮鲜黄的菠萝，买回来之后，先将它用清水洗干净。

步骤/方式二

然后准备好一把锋利的刀，把菠萝从脖子处将头切掉。

步骤/方式三

然后将菠萝放在砧板上，用刀从中间劈成两半，然后再对半切割，直到分成均匀的四部分。

步骤/方式四

将这四部分分别去皮，拿起其中的一块，用刀子将外面的皮切掉，保证把菠萝眼的部分去除，这样不影响食用。一块切好之后，可以再以此将其他三部分去皮。

步骤/方式五

将去掉皮的菠萝切割成小块，然后放盐水中泡一泡就可以吃了。

菠萝削皮机

用特殊的固定的削皮机上下固定一边转自然就削皮了

菠萝削皮后可以直接吃吗

可能你买到了菲律宾品种的菠萝，这种菠萝无需盐水浸泡：都乐金菠萝都是产自菲律宾，削去皮就能吃，甜甜中带一点酸。。。属于温性的，不像普通菠萝是热性的。普通菠萝要吃的话很麻烦，削去皮、挑去孔眼，切成快后还要用盐水泡去涩。

菠萝削皮方法最简单的

方法1： 把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈～ 方法2： 1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮； 2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的； 3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了。

方法3： 如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们 用的基本上都是这种方法，哈哈～ 方法4： 如果你对厨房工具的品质有要求，又喜欢吃菠萝，可以考虑买削菠萝专用工具，超赞！我给你演示一下哈： 1、切掉菠萝头部； 2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉； 3、顺时针旋转工具，一直削到底部； 4、将工具往上提，直到把果皮和果肉彻底分离； 5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现，菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了！这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨（青皮菠萝），成熟度太高的稍软的菠萝，切出来比较碎，很难成片儿状。

菠萝削皮放冰箱第二天能吃吗

可以。一般来说只要是保存较好（比如放在冰箱），菠萝隔夜是不会坏的，而且菠萝一般会用盐浸泡一会，盐水本身具有消毒的能力，所以不容易坏。如果隔夜的菠萝变味了，而且颜色异常，建议不要食用。一般完好的菠萝存放时间会久一点，可放4天左右；而切开的菠萝最多可放2~3天左右。