家常泡樱桃萝卜的做法(如何泡樱桃萝卜)

如何泡樱桃萝卜

第一步：将樱桃萝卜洗干净，晾干水分 去掉萝卜两头的根和叶子，将萝卜切成薄薄的片状（不切断，整个片状是连接的），为了使萝卜不被切断，切的时候下面可以垫两根筷子，把萝卜放在中间，这样就不用担心萝卜会被切断啦

第三步：等萝卜全部切好，我们可以加调料啦，加生抽（一般我都用厨邦美味鲜的酱油），再加几滴老抽增强色感，加醋、加糖、加少许盐和鸡精，把蒜泥也加进去（蒜泥可以在使用之前提前十五分钟准备好，这样能更好的被人体吸收），如果你喜欢吃辣，也可以适当加几个新鲜的小红辣椒或泡椒

第四步：放好调料，把萝卜装进一个密封的容器，然后将调料和萝卜尽量摇匀。 樱桃萝卜渗水比较快，所以最好在制作好半小时后食用。

泡樱桃萝卜能消化吗

樱桃萝卜可以炖排骨汤给小孩吃，尽量不要让小孩生吃，容易消化不良。

如何泡樱桃萝卜又脆又好吃

一、种植时间

樱桃萝卜种子在温暖的环境下才可更好的萌发，适宜萌发的温度在20-25℃之间，温度过高或者太低都会需要生长，管理难度会加大。从它的生长习性上来看，最佳的种植时间在3-5月份以及9到10月份之间，气候环境适宜，种下之后可保证它很好的生长，且方便管理。

二、选地整地

为了促使樱桃萝卜更好的生长，土壤最好保证松软、透气、肥沃的，还要有充足的光照。建议选地势稍高、采光好的地块，种植前先整地，将地块中的杂物清理干净，还要施加基肥，一般都是施加腐熟的农家肥，提高土壤肥力。施肥后还要翻地一次，将土壤和肥料混合在一起，最后将地块整平就行，这样才可保证它旺盛生长。

三、选种处理

樱桃萝卜种子要选籽粒饱满、没有遭受病虫害的，这样的种子才可保证出苗率。樱桃萝卜种子可直接播种，也可浸泡后播种，将种子放在清水中浸泡，让它吸足水分后再播种就行。

四、播种方法

播种的时候先浇透，最好浇透水，保证土壤湿润。然后将种子撒在土壤表面，覆盖一层薄土就行。种下之后最好定期喷洒杀菌、杀虫的药剂，避免害虫吃掉种子。

五、后期管理

若是管理的得当，樱桃萝卜种子很快就会出苗。苗期需及时间苗才行，适当疏剪过密的幼苗，保证内部的通风、透光性。若是发现地块中有杂草还需及时处理。生长旺季樱桃萝卜消耗的养分多，为了促使旺盛生长，还需勤施薄肥，确保营养充足、全面。

泡樱桃萝卜的腌制方法酸脆

白樱桃萝卜可以腌制成酸萝卜呀，酸脆爽口，开胃生津，好吃又容易做，首先把白樱桃萝卜清洗干净，，切成片，加入食盐搅拌均匀，腌制两个小时，杀出萝卜里的水分，再用清水洗干净，加入胡椒粉，一点小米辣，蒜末，姜末，生抽，白糖，淋上一点香醋，喜欢吃辣的还可以加两勺红油辣椒进去，搅拌均匀，再腌制一个小时就可以吃了。

如何泡樱桃萝卜好吃

1、爽口樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克

做法：

①樱桃萝卜去蒂后洗净；莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用

②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可

2、糖浸樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜，柠檬，白糖，盐

做法：

①樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断

②柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁

③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化

④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味

泡樱桃萝卜怎么泡才好吃

这个泡菜坛是泡胭脂萝卜或白萝卜都可以。樱桃萝卜不做泡菜。因为樱桃萝卜太小，不适合做泡菜。只能做配菜，摆盘美观好看。这个泡菜坛泡胭脂萝卜使颜色变红，泡出来的菜好看，把白色的都染红了。泡白萝卜时间泡久点用来炖鸭子，也是一道不错的菜。

如何泡樱桃萝卜咸菜

腌制好的萝卜干会发酸是在腌制的时候盐没放够。正确的方法如下：

准备材料：醋75g、萝卜适量、酱油200g、水600g、盐5g、五香粉3g、冰糖50g、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、食用油适量。

一、萝卜切片或者切条（无需去皮），彻底晒干。

二、准备辣油，辣椒粉，花椒粉，白芝麻混合好。加入油，变成樱桃色即可。

三、将萝卜干与辣油拌匀。

四、将所有材料倒入锅中。煮沸十几分钟左右。

五、将煮开的酱汁倒入玻璃瓶，立刻把萝卜干倒进去。

六、翻拌均匀。汤汁没过萝卜干为宜。泡一阵之后，汤汁会被吸收掉一些，正常泡制1天之后即可开吃了。