家常泡樱桃萝卜的做法大全(泡樱桃萝卜怎么泡才好吃)
泡樱桃萝卜怎么泡才好吃
用料:红萝卜 1000g,白醋 500ml,白砂糖 ,食用盐
做法步骤步骤
1萝卜去根蒂,洗净步骤
2用刀背拍松步骤
3放适量食用盐,翻匀。目的使萝卜去除多余水分及本身的土腥味步骤
4静置约15分钟。用干净纱布挤出萝卜水分放入罐中,每层撒白砂糖适量。最后倒入整瓶白醋,放入冰箱保存。24小时后即可食用。
樱桃萝卜的泡制方法
不可以,口感不好。
糖浸樱桃萝卜少放糖就不腻,吃了还能润肺,材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐做法:1、樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断。2、柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁。3、柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀,加入少量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化。4、将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味。
泡樱桃萝卜怎么泡才好吃窍门
用料:樱桃萝卜 500g,酿造白醋 100g,凉白开水 1壶,白糖 50g,食盐 20g
做法
挑选新鲜樱桃萝卜,洗净备用
将较大的萝卜一切二,可以更快入味,较小萝卜可以原个腌制。
加盐20g,拌匀腌渍2小时
用盐腌渍后萝卜会出水,小萝卜会更好的入味。
倒掉腌渍萝卜析出的水,用凉白开冲洗干净萝卜表面附着的盐水。
调制糖醋水:大碗里倒入适量凉白开,加入白糖,加入白醋100g,搅拌均匀到白糖溶解。
把萝卜整齐码放入罐内,倒入糖醋水,没过萝卜。封盖腌制。
封盖腌制1天,即可享用爽脆鲜甜的樱桃小萝卜。
泡樱桃萝卜怎么泡才好吃呢
樱桃萝卜水份较大,腌制时用盐先杀一下水份,然后挤干水份再凉一下最好。腌制方法,用酱油盐花椒水烧开凉后加萝卜棘椒大蒜生姜~泡上即可食用。如放在阴凉地方可存放几个月。
樱桃萝卜怎么泡菜
1.从口感上来说,首选白萝卜和樱桃萝卜,第二才是红皮萝卜。
2.因为白萝卜和樱桃萝卜的水分充足、口感脆爽,做出的泡菜自然也好吃。
3.而红皮萝卜辣味较重,水分也不够充足,做出的泡菜吃起来不是那么脆。
4.事实上,还有种红皮红心的胭脂萝卜,它比白萝卜和樱桃萝卜都更适合做泡菜,它才是制作泡菜的最佳首选。
泡樱桃小萝卜的做法窍门
樱桃用盐水泡半小时左右。
用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择,因为食盐有杀菌的功效,它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死,另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉,让人们食用起来更加安全,具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐,调匀以后把樱桃浸泡在里面,泡二十分钟左右取出,用流动的清水把樱桃洗干净就可以。
樱桃萝卜泡菜的做法窍门
食材:
包菜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片
四川泡包心正宗的做法:
1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。
2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中,倒入开水,自然晾凉。
3)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。
4)包菜、胡萝卜、莴笋也分别洗净。
5)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。
6)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。
7)把切好的蔬菜放入泡菜坛中并压实。
8)倒入晾凉的调料水没过蔬菜,盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水,夏天3-4天、春秋季节大约5-6天,冬天8-10天即可食用。
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